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湿法分析火焰原子吸收法测定大桃中锌【生活中的仪器分析】活动原创作品:食品安全——果蔬中农药残留及重金属含量检测大桃,果实多汁,而且富含微量元素,深受大家的喜爱,那么桃的微观世界里各微量元素具体是多少,下面有我给大家揭开其中的奥秘,处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌,会导致发育不良。缺乏严重时,将会导致"侏儒症"和智力发育不良;缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食;锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能,说明锌对于人非常重要,那么果实中锌含量怎么样呢,下面我给大家介绍一下样品分析的全过程。参考国家标准:GB/T5009.14-2003:食品中锌的测定1、制取样品具体过程完全同湿法分析石墨炉法测定大桃中镉2 分析条件标准曲线的配置:Zn:0 0.1 0.2 0.5 1.0μg/mlhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308312308_461471_1601823_3.jpg用到分析仪器http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308312308_461473_1601823_3.jpgZ-2000型原子吸收仪,仪器稳定。锌测定中。。。。3、分析结果锌的结果分析http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308312310_461474_1601823_3.jpg大桃Zn的含量还是比较高,相对与苹果(一般2ppm)高多了。4 结论:从小批量抽样结果来看,虽不能代表全体,但也说明一个问题,大桃中锌金属含量比较丰富,对于需要补充微量锌元素,是一个比较好水果。
湿法分析火焰原子吸收法测定大桃中锰【生活中的仪器分析】活动原创作品:食品安全——果蔬中农药残留及重金属含量检测大桃,果实多汁,而且富含微量元素,深受大家的喜爱,那么桃的微观世界里各微量元素具体是多少,下面有我给大家揭开其中的奥秘,缺乏症状可影响生殖能力,有可能使后代先天性畸形,骨和软骨的形成不正常及葡萄糖耐量受损。另外,锰的缺乏可引起神经衰弱综合症,影响智力发育。锰缺乏还将导致胰岛素合成和分泌的降低,影响糖代谢。,说明锰对于人非常重要,那么果实中锰含量怎么样呢,下面我给大家介绍一下样品分析的全过程。1、制取样品具体过程完全同湿法分析石墨炉法测定大桃中镉2、分析条件标准曲线的配置:Mn:0 0.5 1.0 2.0μg/mlhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308312313_461475_1601823_3.jpg用到分析仪器http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308312314_461478_1601823_3.jpgZ-2000型原子吸收仪,仪器稳定。锰测定中。。。。3、分析结果锰的结果分析http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308312315_461479_1601823_3.jpg大桃Mn的含量还是一般,与苹果(一般2ppm)相当.4 结论:从小批量抽样结果来看,虽不能代表全体,但也说明一个问题,大桃中锰金属含量一般,与苹果相当。
湿法分析火焰原子吸收法测定大桃中铜【生活中的仪器分析】活动原创作品:食品安全——果蔬中农药残留及重金属含量检测大桃,果实多汁,而且富含微量元素,深受大家的喜爱,那么桃的微观世界里各微量元素具体是多少,下面有我给大家揭开其中的奥秘,铜元素,大家知道铜是人体健康不可缺少的微量营养素,是人体内血蓝蛋白的组成元素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。铜主要从日常饮食中摄入。世界卫生组织建议,为了维持健康,成人每公斤体重每天应摄入0.03毫克铜。孕妇和婴幼儿应加倍。缺铜会引起各种疾病,可以服用含铜补剂和药丸来加以补充。那么果实中铜含量怎么样呢,下面我给大家介绍一下样品分析的全过程。参考国家标准:GB/T5009.13-2003:食品中铜的测定1、制取样品具体过程完全同湿法分析石墨炉法测定大桃中镉2、分析条件标准曲线的配置:Cu:0 0.1 0.2 0.5 1.0μg/mlhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308312301_461467_1601823_3.jpg用到分析仪器http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308312301_461468_1601823_3.jpgZ-2000型原子吸收仪,仪器稳定。3、分析结果Cu的结果分析http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/08/201308312302_461469_1601823_3.jpg大桃Cu的含量还是比较高,相对与苹果(一般2ppm)高多了。4 结论:从小批量抽样结果来看,虽不能代表全体,但也说明一个问题,大桃中铜金属含量比较丰富,对于需要补充微量铜元素,桃是一个比较好水果。