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酿酒野生山葡萄种源在中国酿酒葡萄原料有两种:“家葡萄”原欧亚种群葡萄,如赤霞珠、佳丽酿、玫瑰香、解百纳等;“山葡萄”原东亚种群,如山葡萄、毛葡萄、刺葡萄等。山葡萄种源有30多种,起源于中国的野生葡萄有29种。分布于山东、山西、江西等地的野葡萄有 ???、刺葡萄;河南、浙江、广东等地的野葡萄有葛 ?、毛葡萄;川、陕等地的野葡萄有秋葡萄;黑、吉等地的野葡萄有山葡萄。这些分布广泛的野葡萄种源,因不同的生态环境和栽培条件的创造,至今孕育形成了异常丰富的优良栽培品种和类型。东北的山葡萄已成为一个很重要的野生与家植的栽培品种,在中国寒冷地区的葡萄酿造中起到极其重要作用。山葡萄酿造的长白山山葡萄酒成为国内负有盛名的国家优质产品,出口国外;成为中国独有的、民族的山葡萄酒品种;成为世界葡萄酒家族中的一枝独秀。
[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=103248]大黄中大黄酚-8-O-β-D-吡喃葡萄糖苷的提取、纯化及含量测定方法的研究[/url]
求助高手,连葡萄糖醛酸的三萜皂苷盐(钾盐或钠盐)的碳谱和一般非盐相关化合物的碳谱有啥区别吗?俺就知道可能那个羧基信号要向低场移几ppm。钾或钠会影响峰高吗?因为分的东西可能不纯,原来以为含两个化合物,可是解释不清楚为什么一部分高场不连氧的信号(14个)很高,从连氧部分到最低场都没有与之高度相当的信号。再有就是除非把高峰和低峰加在一起,否则碳数不够。(高峰-高场-14个,中等-大约高峰高度的一半-12个;低峰-大约高峰高度的1/4-16个)图谱没有扫描,暂时没上传,就是比较迷惑,不知道可不可能是连葡萄糖醛酸的三萜皂苷盐(钾盐和钠盐)混合物?