种禁用呋喃香豆素

继武汉、合肥等地之后,广州也发现海南涉毒豇豆了!昨天,广州市食安办公布了对江南果菜批发市场5份海南豇豆(即“豆角”)样品的检测结果:分别来自海南万宁礼纪和三亚崖城的2份豇豆样品含毒。除了水胺硫磷,三亚的样品还检出了克百威、氧乐果两种禁用农药。 　　记者采访了解到,江南果菜市场已封存了近20吨豇豆,并对全部23个豇豆档口进行抽查自检,紧急抽送21个样品到市农业标准与监测中心检测,将在接到最终的化验结果后再做处理,目前凡进场销售的海南豇豆必须提供产地检验证明。 　　深圳检出海南毒豇豆 毒性是武汉的5倍 　　深圳昨日就检测出福田农批一个批次豇豆“涉毒”。据市无公害农产品质量监督检验站技术负责人、生态学博士王多加介绍，23日市农检站分别从我市蔬菜主要批发地布吉农批和福田农批抽取了12个海南豇豆样品进行定性定量检测，其中布吉农批7个，福田农批5个，布吉农批有2个批次豇豆就是来自三亚崖城镇。详细报道 　　农业部门要求就地销毁问题豇豆 　　海南“毒豇豆”事发后,广州市农业标准与监测中心前日当即在蔬菜供应量占广州一半以上的江南果菜批发市场抽检了5个豇豆样品,它们全部来自海南,其中三个来自三亚市崖城镇,武汉检出的部分有毒豇豆便来自此地。 　　昨日下午,广州市食安办及时公布了5份海南豇豆样品的检测结果:来自海南万宁礼纪的豇豆样品检出禁用农药克百威0.223mg/kg 来自三亚崖城的豇豆样品检出禁用农药氧乐果0.10mg/kg、水胺硫磷0.11mg/kg、克百威0.321mg/kg。 　　据介绍,水胺硫磷是一种广谱杀虫剂,因属于高毒农药,禁用于果、茶、烟、菜以及中草药植物,而克百威和氧乐果同样属高毒杀虫剂,残留期均在10天以上。在此之前,广州市农业部门对来自海南豇豆的日常检测均未发现有农药残留超标问题。 　　根据上述检测结果,市农业部门已会同市工商部门,要求江南果菜批发市场就地销毁有毒豇豆。同时,要求各区、县农业部门近期加强对海南豇豆的质量检测,公函协调海南省农业厅:加强对海南生产输往广州的反季节蔬菜的质量检测,提供检验合格的检测证明。 　　市食安办还要求各职能部门近期加强对海南豇豆的检测力度,要求全市各果蔬批发市场、超市、农贸市场、肉菜市场的市场开办者和经营业户严禁销售没有检验合格证明的果品蔬菜,呼吁各餐饮酒家使用产自海南的豇豆要有检验合格证明,市民购买有检验合格证的海南豇豆。 　　江南市场紧急封存20吨豇豆 　　豇豆检测结果出炉后,昨天下午4时许,江南果菜批发市场便贴出《紧急通知》,告知市场检测中心将加大力度对市场内所销售的豇豆进行检测,并对鲜菜经营业户提出三点要求:第一,凡进入江南市场销售的海南豇豆必须提供产地检验证明。第二,无检验证明的要上报到市场管理部,由管理部封存产品,检测中心抽样检测,合格后方可销售,如检测出不合格的产品一律销毁处理,并对档口罚款5000元。第三,从即日起,监事会和管理部将不定时对市场内经营的豇豆产品进行检查,各业户要积极配合。 　　“接到通知后,下午检测中心对市场内所有贩卖豇豆的档口23个进行抽查自检,并送21个样品到新港东路的广州市农业标准与监测中心检测。自检与平时使用速测仪不同,采用更为先进的,能检测水胺硫磷的仪器。预计全部结果在3-5个工作日出来。”市场检测中心主管钟震华告诉记者,市场昨日近20吨豇豆已经被禁止流入零售市场,将在接到最终的化验结果之后再做处理。 　　记者从江南市场检测中心了解到,检出问题的三个海南豇豆样本分别来自三个档口,从抽检样本的基数判断,这批检出农药残留超标的豇豆总量为3吨左右,除已经销毁的一吨以外,仍有2吨的带毒豇豆已经流入广州市场。 　　市场巡访+ 　　豇豆还在卖,个别档主不知情 　　近日豇豆价格呈现涨势,拿货价每斤4元左右,有些市场零售价升至每斤6-7元。对此,江南果菜批发市场的黎经理则回应说:“豇豆价格高企主要是因为海南产的豇豆近期缺货,而且目前豇豆属于反季节的蔬菜,供不应求导致豇豆市场价格有所抬升。当然,市面上出售的海南豇豆应该都是合格的。” 　　记者昨日走访了几家菜市场,发现每个市场都有海南豇豆在销售。个别档主对“海南豇豆农检测出剧毒农药一事”甚至毫不知情。有市场主管表示,截至昨日,还没接到有关部门的任何通知。　　在水均肉菜市场,有两家菜档卖豇豆。当记者询问时,一家档主表示,她的豇豆是韶关产的,不是来自海南,可以放心买。而对面的档主,完全不知道“毒豇豆”一事,还在向记者竭力介绍:是海南的,好好吃。 　　在福今路菜市场,记者也看到有一家菜档在销售。不过老板的解释却很有意思,她说,出事的是北方省份的豇豆,她的豇豆来自海南岛,可以放心买。她表示,前天至昨天,海南豇豆都卖得很好。 　　东川新街市仅有一个档口在卖豇豆,也是来自海南。据东川新街市刘经理介绍,他们已经从报纸上看到关于海南豇豆的新闻,但市场暂时还没接到下架通知。目前他们只能加大自我检测力度,用自己的设备对市场里销售的海南豇豆进行“农药残留”检测。“我们的检测显示,来自海南的豇豆是没有问题的”。 　　档主应对+ 　　担心农药残留,豇豆浸过后卖 　　到昨日下午6时左右,广州多家菜市场都还可见豇豆在售。东兴南市场、寺佑市场、明月农贸市场均有产自海南的豇豆出售。市场方称目前尚未接到豇豆下档检验的通知,而市场的检测设备,无法检测出禁用农药水胺硫磷。菜档档主说,今日已经没有什么人买豇豆了。 　　东兴南市场一位摊主称,已经知道海南出产的豇豆在武汉被检出高毒农药的消息了,她说自己卖的豇豆虽然是海南的,但进货前是经过了检验的,相信不会有问题。但她告诉记者,即便这样自己还是有所担心,今天卖的豇豆自己先用清水浸泡过一阵子。“万一真有农药残留,也该浸泡掉了。”她说。 　　温馨提示+ 　　如何去除蔬菜农药? 　　广州市食品药品监管局有关负责人指出,只要经过“一洗、二浸、三烫、四炒”,即可去除蔬菜上95%以上的残留农药。 　　一洗:清水下反复清洗多次。 　　二浸:将蔬菜放在清水中浸泡30-60分钟,可以除去部分残留农药。 　　三烫:用开水将蔬菜快速烫后捞起,可以去除大部分残留农药。烫过的水必须弃掉不用。 　　四炒:将烫过捞起的蔬菜根据饮食习惯进行烹调。 　　农药中毒要立即催吐 　　专家指出,一旦发生蔬菜农药中毒,要立即催吐。患者神志清楚且能合作时,让患者饮温水300-500ml,然后用手指、压舌板或筷子刺激咽喉后壁或舌根诱发呕吐。如此反复进行,直至胃内食物完全吐出为止。简单处理后应立即送往医院急诊治疗。如中毒者处于昏迷、惊厥状态时,绝不能催吐,以免因呕吐物进入气管窒息导致生命危险。此外,呕吐物要用容器或者塑料袋装下以备检验用。

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昨夜，记者在江南果蔬批发市场拍摄到打包封存、堆磊成山的海南豆角，它们已被禁止出售。 　　进入广州市场的海南豇豆也被检出含有禁用农药。昨日，广州市食安办发布2010年第1号食品安全预警信息。15时55分，江南果菜批发市场贴出《紧急通知》，告知市场检测中心将加大力度对市场内所销售的豇豆进行检测，并送了21个样品到广州市农业标准与监测中心检测。 　　5份样品2种农药超标，不合格率相当高 　　昨日，广州市农业标准与监测中心在江南果蔬批发市场抽取了来自海南的5份豇豆样品进行检测，检测结果表明：来自海南万宁礼纪的豇豆样品检出禁用农药克百威0.223mg/kg；来自海南三亚崖城的豇豆样品检出禁用农药氧乐果0.10mg/kg、水胺硫磷0.11mg/kg、克百威0.321mg/kg。在此之前，广州市农业部门对来自海南豇豆的日常检测均未发现有农残超标。 　　根据上述检测结果，广州市农业部门已会同市工商部门，要求江南果蔬批发市场采取就地销毁有毒豇豆的紧急措施，同时，要求各区、县农业部门近期加强对海南豇豆的质量检测，公函协调海南省农业厅：加强对海南生产输往广州的反季节蔬菜的质量检测，提供检验合格的检测证明。 　　广州市食安办向全市各区县级市的农业、工商、质监、卫生、食品药品等监管部门发出紧急通知，要求各职能部门进一步加强日常巡查检测工作，近期加强对海南豇豆的检测力度，严防发生农残超标食品安全事故。 　　江南市场23档口抽送21个样品进一步检测 　　昨日15时55分，江南果菜批发市场贴出《紧急通知》，对鲜菜经营业户提出三点要求，第一，凡进入江南市场销售的海南豇豆必须提供产地检验证明。第二，无检验证明的要上报到市场管理部，由管理部封存产品，检测中心抽样检测，合格后方可销售，如检测出不合格的产品一律销毁处理，并对档口罚款5000元。第三，从即日起，监事会和管理部将不定时对市场内经营的豇豆产品进行检查，各业户要积极配合。 　　市场检测中心的钟震华主管告诉记者，接到通知后，下午检测中心对市场内所有贩卖豇豆的23个档口进行抽查自检，并送21个样品到新港东路的广州市农业标准与监测中心检测。自检与平时使用速测仪不同，采用更为先进的、能检测水胺硫磷的仪器。预计全部结果在3~5个工作日出来。 　　据钟震华介绍，发出紧急通知后，江南市场昨日近20吨豇豆已经被禁止流入零售市场。 　　豆角有“毒” 　　昨日，广州市农业标准与监测中心在江南果蔬批发市场抽取了来自海南的5份豇豆样品进行检测，检测结果表明：来自海南万宁礼纪的豇豆样品检出禁用农药克百威0.223mg/kg；来自海南三亚崖城的豇豆样品检出禁用农药氧乐果0.10mg/kg、水胺硫磷0.11mg/kg、克百威0.321mg/kg。 　　尽量追回 　　江南果菜批发市场的王主管则介绍说，海南全省均生产豇豆，因此暂时没有海南万宁礼纪镇和三亚崖城镇的豇豆流入广州市场的统计数。 　　目前市场已经建立了食品溯源机制，但是前几日卖出去的豇豆谁都不敢保证100%追回来。目前市场封存的豇豆将在接到最终的化验结果之后再作处理。 　　市食安办发布今年第1号 　　食品安全预警信息 　　食用豇豆要有检验合格证 　　广州市食安办通过媒体发布今年第1号食品安全预警信息，要求全市各果蔬批发市场、超市、农贸市场、肉菜市场的市场开办者和经营业户严禁销售没有检验合格证明的果品蔬菜，加强企业对所销售果蔬的自行检测，保障销售的果蔬质量安全。呼吁各餐饮酒家食用产自海南的豇豆要有检验合格证明，市民购买有检验合格证的海南豇豆。 　　为何不发“禁入令” 　　海南“毒豆”事发后，武汉市农业局规定从2月7日起，停止销售来自海南省的豇豆3个月，甚至禁售所有豇豆。记者了解到，尽管已经在样本中发现禁用农药水胺硫磷，但广州目前还没有计划“禁入”海南豇豆。 　　为何广州没像武汉一样举起“铡刀”砍向海南豇豆？记者了解到，广州以往也曾对某地的农产品发出“禁入令”，如在2006年，广州就对查出生猪含瘦肉精的湖南和江西部分地区实施了“禁入”。但有关方面认为，这种做法其实值得商榷，因为相关法律条文并无赋予一地禁止另一地产品进入的权力，禁售海南豇豆的武汉市也表示，此举是“冒了点风险”。 　　农科院专家： 　　忍一忍 先别吃　4月本地豆角就上市 　　昨日，记者走访广州多家肉菜市场，看到豆角依然有售，而且都是来自海南的。多家肉菜市场负责人表示，没有收到有关部门的禁售令。记者了解到，很多市民都不再愿意购买豆角。 　　市面豆角多不知产地 　　在市区最大的肉菜市场海珠市场，记者看到只有两档有售豆角，档主告诉记者，知道海南豆角在武汉被检出含有禁用农药后，都不敢进太多货，怕出问题。 　　东川新街市只有一个蔬菜档口有售豆角，档主告诉记者：“豆角是今天早上从芳村批发市场进货的。”虽然已到下午，但档口剩下的豆角还有不少。据介绍，昨日档口售出了十几斤豆角，销量减了大半。 　　记者采访发现，多家肉菜市场的豆角进货单证上，只有批发市场的名称，却未能看到产地，而档主也只知道豆角是海南的，但至于产自海南哪个具体的地方，他们也表示不清楚。 　　广东省农业厅通报说，多年来，豇豆一直是广东农产品质量安全例行监测和监督抽查的蔬菜品种之一。2009年底抽检豇豆合格率为93.9%。 　　广州市农业科学研究院副院长常绍东建议市民，广州市有关部门此次对海南豇豆的检测，5个样品2个有问题，不合格率相当高。 　　目前广州市场上的豇豆大部分来自海南，为以防万一，近期尽量不要食用豇豆。爱吃豆角的市民可忍一忍，本地豆角4月底可上市，5月份就能大量上市，到时市民再吃也不迟。