脂肪与水分

江苏麦格瑞电子科技有限公司（MAGMED)由国际磁共振仪器开发和应用领域多名科学家共同发起，是一家专业从事磁共振检测仪器设备的高科技公司。公司致力于医学领域、生命健康领域、工业领域的磁共振产品的研制开发、生产销售及磁共振技术理念的推广，为客户提供专业的一站式磁共振检测仪器设备的综合服务。 公司自成立以来，坚持自主创新，专注于核磁共振技术的推广及应用开发，具备强大的研发能力、完备的生产能力、高效的服务能力以及成熟的运营管理体系。 公司秉承“诚信、严谨、创新、感恩”的企业价值观，诚信对待每一位客户，严谨对待每一次客户反馈，积极探索磁共振应用创新，对每一位客户报以感恩之心，立志成为磁共振仪器行业及磁共振技术应用的专业供应商、服务商。江苏麦格瑞电子科技有限公司（MAGMED)是一家新兴的高新技术创业型公司，公司核心团队自2016年开始投入运营低场时域核磁共振检测仪器项目，在2016-2018年，完成原始技术积累，并完成DEMO机的试制；2019年，正式向市场推出试用样机，仪器已先进稳定的性能、优异专业的售前售后技术服务，获得用户的高度认可及好评；2019年下半年正式向市场推出相应的仪器产品；2020年，为规范化、规模化运营该项目，成立江苏麦格瑞电子科技有限公司，推出MAGMED品牌低场时域核磁共振检测仪器。截至目前，公司已具备一定的客户基础及初步品牌影响力，主要用户包括高校、科研院所、医院、企业单位等。小动物脂肪瘦肉水分测量仪产品简介活鼠体脂分析仪AccuFat-1050是一款测量小鼠体脂的分析仪器， 基于低场时域磁共振(TD-NMR)原理，可测量活鼠体内脂肪、瘦肉、水分的含量。仪器通过定量磁共振技术与多元变量数学分析技术，实现清醒状态下活鼠的实时无损检测与持续监测，具有快速、准确、稳定、安全等优点。小动物脂肪瘦肉水分测量仪产品特色- 紧凑式一体化设计：更小的整机尺寸，更轻的整机重量，占用空间小。- 智能化数据分析与处理软件：语音和图形提示功能，安全的实验数据管理，实验数据的即时分析与导出。- 独特的混合脉冲序列设计：优化脉冲序列参数，一次测量可同时获得样本的多个特征信息，检测精度高。- 测量过程安全可靠：活鼠清醒状态下检测，全程无压力，满足小鼠体内全组分(脂肪、瘦肉和水分)的定量分析，实现小鼠的全生命周期监测。小动物脂肪瘦肉水分测量仪主要参数- 磁体类型：稀土永磁体- 磁场强度：0.235±0.005T (10±0.213MHz)- 标配探头：R50 (Φ50 mm)- 可测参数：脂肪瘦肉水分等- 单次测量时间：≤90s- 测量样品范围：5~80g，最佳5~60g小动物脂肪瘦肉水分测量仪应用领域- 肥胖类、代谢类药物开发- 糖尿病研究、遗传学研究- 活体组织成分检测- 植物种子组分分析- 其他动物体成分检测关于我们公司地址：南京市江宁区铺岗街599号；

仪器介绍 精确快速地测量食品中的脂肪含量对于食品的营养性和安全性研究是很重要的。核磁共振技术被广泛用于医疗领域，同时它也用于很多工业油脂等的质量控制检测，以及食品营养的研究和安全性检测。 CEM Fast Trac (核磁共振脂肪水分测试仪)采用核磁技术，实现了快速、精确、实惠地测量各种食品中的水分和脂肪的目的，是目前最精确的水分，脂肪测定方法。Fast Trac 特别为低水分样品而设计，可为您提供精确脂肪和水分的数据分析结果，优化我们的生产控制，剔除和减少不合格产品。 CEM 重大技术进步，核磁共振最新脉冲方法FAST Trac，一次完成水份和脂肪2个数据的完美精确测定，无需样品前处理，无需有毒试剂，多快好省，全过程快速分析只需2分钟。 主要特点 相比传统的湿化学方法，磁共振（NMR）能提供一个清洁、快速而精确的替代方法，而相比近红外（NIR）方法需要10-1000个点的数据库校准，Fast Trac无需日常校准，对于方法库的调整也只需3-5个点，更加节约人力和物力成本。系统可以得到快速精确的分析结果，检测结果等同甚至优于经典方法。可以同时检测游离态和化学凝固态的脂肪而无需任何溶剂和标定。改变样品的质地、颜色和均匀性等都不会影响系统的精确性，因此可以用于分析液体，固体，浆体，凝固体等所有形态的样品，这是其它快速脂肪分析仪器无法比拟的。 CEM最新的Fast Trac 大大提高了检测速度，增加了触摸屏功能，操作更加简便，可以很容易看出系统的运行情况。采用NMR技术2min内快速测定水分和脂肪快速信号处理技术（专利技术）精确性和重复性近红外方法，与经典方法一致无需校准和标定可测定所有样品，不受样品颜色、性状的影响绿色安全，无污染性试剂触屏式传感器，操作简便符合AOAC官方方法2008.06 技术参数水分测试范围： 0-12% ， 分辨率：0.01%脂肪测试范围： 0.1% - 99.9% ， 分辨率：0.01%天平范围：100 g, 分辨率：0.001g环境温度： 15。C - 30。CRF脉冲发生器：300W， 时基100ns ，传输相位 0,90,180，270。 90°脉冲3us 10 mm 探头，4.5us 18 mm 探头核磁特性： 永久磁体 热稳定 0.55T（质子共振频率23.4MHz）数据存储： 100 种方法和300个分析结果数据输入： 17寸纯平显示器，电容式触摸板数据输出： USB输出打印机： 可外接

主要特征：1、加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成；2、脂肪测定仪操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度；3、试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速提取目的；4、可自动回收溶剂，大大方便了用户的使用，并节约了很多时间；（选配）5、抽提时间可调，到时报警。 TECHNICAL PAPAMETERS ► ∣技术参数：产品型号CY-SXT-02CY-SXT-04CY-SXT-06批次提取样品数2个4个6个提取样品量0.5-20g/个0.5-20g/个0-5g/个提提取瓶容积500ml/个250ml/个250ml/个控温范围室温+5℃~100℃室温+5℃~100℃室温+5℃~100℃加热功率300W500W800W频率50Hz50Hz50Hz电源电压220V+10V220V+10V220V+10V重量17KG21KG26KG外型尺寸425*230*840mm545*230*740725*230*740mm 从固体物质中萃取化合物的一种方法是，用溶剂将固体长期浸润而将所需要的物质浸出来，即长期浸出法。此法花费时间长．溶剂用量大、效率不高。在实验室多采用脂肪提取器(索氏提取器)来提取、脂肪提取器,就是利用溶剂回流及虹吸原理，使固体物质连续不断地被纯溶剂萃取，既节约溶利萃取效率又高。萃取前先将固体物质研碎，以增加固液接触的面积。然后将固体物质放在滤纸套1内，置于提取器2中，提取器的下端勺盛有溶剂的圆底烧瓶相连，上面接回流冷凝管。加热园底烧瓶，使溶剂沸腾，蒸气通过提取器的支管3上升，被冷凝后滴入提取器中，溶剂和固体接触进行萃取，当溶剂面超过虹吸管4的高处时，含有萃取物的溶剂虹吸回烧瓶，因而萃取出一部分物质，如此重复，使固体物质不断为纯的溶剂所苹取、将萃取出的物质富集在烧瓶中。液—固萃取是利用溶剂对固体混合物中所需成分的溶解度大,对杂质的溶解度小来达到提取分离的目的.一种方法是把固体物质放于溶剂中长期浸泡而达到萃取的目的,但是这种方法时间长,消耗溶剂,萃取效率也不高.另一种是采用索氏提取器的方法,它是利用溶剂的回流和虹吸原理,对固体混合物中所需成分进行连续提取.当提取筒中回流下的溶剂的液面超过索氏提取器的虹吸管时,提取筒中的溶剂流回圆底烧瓶内,即发生虹吸.随温度升高,再次回流开始,每次虹吸前,固体物质都能被纯的热溶剂所萃取,溶剂反复利用,缩短了提取时间,所以萃取效率较高1.萃取法提取粗咖fei因用滤纸制作圆柱状滤纸筒,称取10g茶叶,用研钵捣成茶叶末,装入滤纸筒中,将开口端折叠封住,放入提取筒中.将150 mL圆底烧瓶安装于电热套上,放入2粒沸石,量取95%乙醇100mL,从提取筒中倒入烧瓶,安装好索氏提取装置,见图4-21.1,打开电源,加热回流2小时. 实验时能够观察到,随着回流的进行,当提取筒中回流下的乙醇液的液面稍高于索氏提取器的虹吸管顶端时,提取筒中的乙醇液发生虹吸并全部流回到烧瓶内.然后再次回流,虹吸,记录虹吸次数.虹吸5-6次后,当提取筒中提取液颜色变得很浅时,说明被提取物已大部分被提取,停止加热,移去电热套,冷却提取液. 拆除索氏提取器(若提取筒中仍有少量提取液,倾斜使其全部流到圆底烧瓶中),安装1 $ 4 9 U L$ 5à2- 113 - 紧贴器壁又要能方便放置.2.生石灰起中和和吸水作用,以除去部分杂质.3.粗咖fei因中的水分除之后,才能进行升华操作,否则留有的少量水分会在下一步升华开始时带来一些烟雾.4.加热温度是升华操作成功的关键,升华过程中始终都应严格控制加热温度,温度太高,会发生炭化,影响结晶颜色,升华温度yi定要控制在固体化合物熔点以下.5.再升华是为了使升华,再升华过程也要严格控制加热温度.全自动脂肪测定仪 脂肪提取仪原理及功能全自动脂肪测定仪根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机熔剂下溶解脂肪，用抽提法使脂肪从熔剂中分离出来，然后烘干，称量，计算出脂肪含量。主要有加热抽提，熔剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到快速测定目的。功能特点：1、体积小巧，水浴加热升温快，加热均匀。2、仪器全部采用玻璃磨口接合，避免泄漏问题。3、数显控温，控温，操作简单方便。使用说明：1.在进行溶解前，先对样品进行研磨，研磨的充分程度，可以直接影响到脂肪的提取速度，研磨充分可以使脂肪更好的溶解在石油醚等有机溶剂中。2.当样品被研磨后，将样品装入滤纸筒，此时滤纸筒要紧密，而且滤纸筒的高度不能超过回流弯管，否则溶剂不易穿透样品。3.提取时是用yimi作为脂肪的溶剂，的沸点为40℃左右，因此温度不要太过，一般的70-85℃左右即可。4.实验中使用的试剂是无水试剂，例如：如果实验中用到的是yimi，那么使无水yimi，因为如果含有其他的物质，如水，就可能将样品中的糖分或者无机物抽出，影响脂肪的测定结果。因此，也要保证实验中用到的溶剂杯以及其他物品都是干燥的。5.冷凝管上端连接一个氯化钙干燥管，这样不仅可以防止空气中水分进入，而且还可以避免yimi挥发在空气中，这样可防止实验室微小环境空气的。如无此装置，塞一团干脱脂棉球亦可。一般全自动或者半自动的机器在冷凝管顶部会有盖子，这样也能很好的起到保护实验，避免溶剂挥发的效果。6.用脂肪测定仪对脂肪进行充分抽提后，就可以对样品及醚提出物进行烘干或者对溶剂杯进行烘干。烘干时间不宜过长，因为一些不饱和脂肪酸，容易在加热过程中被氧化而影响脂肪测定的终结果。在没有真空干燥箱的条件下，可以在100-105℃下干燥1.5-3小时。