野麦畏农残

近日，辽宁省工业和信息化厅发布《2022年度辽宁省“专精特新”梯度培育企业名单公示结果》，加野麦克斯仪器（沈阳）有限公司的“热式风速计（含传感器探头）（技术）”被辽宁省工业和信息化厅评为2022年度辽宁省“专精特新”产品（技术）。 2022年 辽宁省“专精特新”企业梯度培育辽宁省“专精特新”企业梯度培育围绕提升产业基础高级化、产业链现代化水平，推动重点产业链补链、延链、强链，关键领域“补短板”“锻长板”“填空白”，分类促进企业做精做强做大。其本质在于专注细分市场，帮助具备特色专业技术的创新型中小企业。 在2022年《政府工作报告》中，“专精特新”已经作为增强制造业核心竞争力的重要一环被写入其中。旨在通过培育推动其健康成长最终成为行业中或本区域的“巨人”，实现了优中选优、重点支持的目的，更是巩固壮大实体经济根基的战略性举措，品牌强国战略的基石，可谓意义重大。 加野麦克斯的热式风速计（含传感探头）技术，本次能入选“专精特新”产品（技术），是辽宁省对企业创新能力、企业主营业务符合国家科技经济发展方向的高度认可，同时也极大的鼓舞了企业研发的信心及动能，对公司的发展产生积极深远的作用。 加野麦克斯仪器（沈阳）有限公司依托自主研发的“热式风速计”，适用于通风空调系统性能检测、高效过滤器测试、微电子、洁净室及制造工业环境检测等。 本次获此殊荣，体现了辽宁省政府对加野麦克斯仪器创新实力和发展潜力的肯定，既是荣誉，更是责任！ 未来，公司将继续聚焦智慧安全领域创新发展，坚持专、精、特、新的发展特色，争做测试仪器设备的领军企业！

& nbsp & nbsp & nbsp & nbsp span style=" line-height: 1.75em " 三座城市，205个样品，一份24种果蔬的农残榜单，近日，一份果蔬农残的排行榜引起了关注。& nbsp /span p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 在这份跨一年统计时间，466项欧盟农残检测得出的榜单，称高毒农药检出率下降，但蔬果上最突出的混合农残问题依然严峻，依这份榜单，果蔬农残排在首位的是：油麦菜，而最少的则是：西葫芦。& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp strong & nbsp 24种蔬菜：主要是混合农残问题 /strong br/ /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 根据这份榜单，称虽然常常听到各地蔬菜抽检合格率为96%以上，但是实际上民间独立检测的结果却不容乐观，而根据他们用466项欧盟农残标准检测出现的榜单显示，混合农残的问题仍旧不容乐观，每种蔬菜平均混合5种以上的农残。& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 根据这份榜单，24种果蔬的农残排行榜为油麦菜、小油菜 、小白菜 、菜心、番茄 、葡萄 、鸡毛菜 、芥蓝 、丝瓜、尖椒、豆角 、西洋菜 、黄瓜、空心菜、莴笋、韭菜、菠菜、圆椒、茄子、桃子、梨 、甜瓜、西葫芦。& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp strong 专家称： 农残控制在国家标准内，几乎没有健康风险 /strong & nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 对于这份榜单江苏省农科院专家刘贤金表示，从科学角度来讲，如果要排果蔬农残的排行榜通常需要非常大的果蔬样品的采集量，同时还需要全年按一定的时间定时采集，才能得出相对科学的统计数据。& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 第一，“检出农药残留”跟“危害健康”不是一回事。任何农药都需要达到一定的量才会产生危害。这个“不产生危害的量”是由国家标准来进行规范的。可以说，基于目前科学对于该农药的认识，只要不超过这个量，那么可以认为没有健康风险。　　第二，“有多少种农药”跟“有害剂量”是两回事。不同的农药是针对不同的虫害或者病害，作用机理一般不同。即使同类的农药作用会累加，也还是根据其“残留量有多大”，而不是根据“有多少种”来判断是否有害。& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 果蔬专家羊杏平表示，从媒体公布的这个榜单来看，虽然对各个蔬菜的农药残留进行了排序，这个榜单虽然提示很多蔬菜检出了农残，但是并不能明确看出，农药的残留量是否超出了国家标准的范围。& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 江苏省农科院的果蔬专家羊杏平表示，按照中国的农残检测标准，只有有机蔬菜是不允许检测出农残的，而其余的果蔬多多少少都有一定的农药残留，而很多人一听到农药残留就会色变，如果有安全风险的控制范围内，在国家标准计量范围内，农药残留对人体是没有什么健康风险的。& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 对于农药残留这个话题，南京市蔬菜与花卉科学研究所的专家表示，“南京对于蔬菜农药的喷洒是有严格规定的，目前使用的农药要求必须是低毒、高效的安全农药，而蔬菜农药的喷洒品种也有严格的规定，一季蔬菜一般喷洒农药也就两三种，另外，中国对于蔬菜农残的检测标准也是非常严格的，对于一些剧毒农药，我国的标准要求残留要低于十亿分之一，“这个比例几乎相当于在一游泳池的水中滴一小滴农药。即使检测到残留，对人体没有健康风险的。” br/ /p p style=" line-height: 1.75em " 提醒：夏季叶菜农残相对较多& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 在这份榜单上，明显的叶菜的农药残留要高于瓜果类，是不是购买叶菜的时候，要格外小心农残？对此江苏省农科院的果蔬专家羊杏平表示，很多人认为，反季节蔬菜的农残稍许高一些，不过这也是因地因菜而异的，并没有办法一概而论，而由于夏季的时候，虫害高发，因此有一些种植户有可能会违反国家规定在叶菜上喷洒农药，因此夏季的时候，叶菜的农残有可能会相对偏高，这也是农药残留检测的重点。& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " 羊杏平指出，在南京冬季，由于气温偏低，地产菜的虫害一般偏少，农药喷洒的也比较少，因此相对于夏季，冬季果蔬农残超标的可能性不大。& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp strong 怎么去农残？ span style=" line-height: 1.75em " 流水浸泡可去部分农残& nbsp /span /strong /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 记者了解到，农药残留也分一种，一种是内吸式农残，一种是表触式农残，对于内吸式的农药残留一般来说是没有什么办法来清除的，但是对表触式的农药残留，如果采用正确清洗方法，就能将蔬菜上的农药残留降低一大半，具体的操作方法是：先用流动的水将蔬菜反复冲洗两三次，去掉表面污物和一部分农药，再浸泡15分钟左右，然后再冲洗，炒前再用热水简单地焯一下，也就是把蔬菜快速烫后捞起，有人担心这样会破坏蔬菜的营养，不过，专家表示这么短时间的焯烫对蔬菜的营养损伤其实不大。& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp strong 去除农残，有这些窍门& nbsp /strong br/ /p p style=" line-height: 1.75em " 叶菜类& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp *白菜，油菜，卷心菜（甘蓝）清洗要格外注意。& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp *把叶菜买回家后先散开放置半天的时间，让农药挥发掉一部分。阳光照射可以让农药分解破坏，照射五分钟，有机氯的含量可以大大降低。& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp *油菜类的蔬菜清洗时从根部往上多切一部分，以让每个叶片都散落不相连为宜。菜根部分建议舍弃。& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp *叶菜单掰下来后流动水冲洗，，因叶片部位的农药会顺势流到叶片根部。所以根部残留农药较多。& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp *换水后加入小苏打浸泡不要超过半个小时，以20分钟左右为宜，水要没过蔬菜。（如果用冲洗蔬菜的水浸泡可能会让冲下的农药重新渗入到蔬菜中）。& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp *菜花青菜等可焯烫的菜类洗净后，用开水焯烫。& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " br/ /p p style=" line-height: 1.75em " 茄瓜类& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp *黄瓜，茄子，萝卜尽量去皮后食用，虽然例如茄子皮等富含营养素，但是在无法保证其安全性的时候建议削皮食用。& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp *较难清洗的苦瓜，其农药残留分布在它的凹凸面与缝隙中，需要流水用牙刷冲洗后加小苏打浸泡。建议苦瓜食用前焯烫一下。& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp *洗黄瓜可以用一点盐搓洗一下，削皮后食用& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp *青椒、番茄喷洒农药时一般从上往下撒，蒂处最容易有残留。清洗时要去蒂，最好切除掉蒂部0.5—1厘米丢弃不用；洗好再切，否则农药会从切口进入；& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " br/ /p p style=" line-height: 1.75em " 十字花科& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp *冲洗后用淘米水或者小苏打水浸泡，二十分钟左右，掰成小块冲洗。& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp *焯水（建议焯水时间稍长一些，焯水后再清水淘洗一遍。& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " br/ /p p style=" line-height: 1.75em " 菇类& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp *清水加淀粉后用手在水中一个方向搅拌，形成离心力，更容易洗掉缝隙间残留。& nbsp br/ /p p style=" line-height: 1.75em " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp *冲洗干净，开水煮十分钟左右，然后再清水冲洗后待用。 /p p br/ /p

京沪穗三地超市所卖蔬果农药残留问题严重 了解详情： 2009年绿色和平农药残留检测报告 相关知识： 农药最高残留标准能否有效保护人体健康 绿色和平搜狐官博：警惕混合农药残留的果蔬 　　国际环保组织绿色和平在北京、上海和广州三个主要城市的调查发现：由于蔬果上的混合农药残留，这三地的居民几乎每天都在饮用一杯威胁健康的“农药鸡尾酒”，其中甚至包括5种可能致癌的农药。绿色和平呼吁超市加强对农药残留的监测和把关，对消费者的健康负责，同时指出：将目前严重依赖农药化肥的化学农业生产模式根本性地转变为生态农业，才能最终保障食品安全。 　　2008 年12 月和2009 年2 月，绿色和平以三口之家一天所需量为标准，在北京、上海和广州的易初莲花购物中心、沃尔玛超市、华润万家超市、农工商超市，以及两个农贸市场，购买了当地常见的蔬菜和水果进行农药残留的检测。检测发现：在45 个样品中，共有40 个样品检测出50种农药残留，混合农药的残留更为严重——25个样品残留着至少5 种不同的农药，5个样品甚至含有10 种以上不同的农药残留。 　　绿色和平食品与农业项目主任罗媛楠说：“在广州的华润万家超市所购买的黄瓜样品和在北京沃尔玛超市所购买的草莓样品中，我们检测出了13 种之多的不同农药残留成分！这杯由多种农药调制而成的‘农药鸡尾酒’的健康威胁可能远远超过这些农药各自产生影响之总和。” 　　另外，绿色和平在9 个样品中还检测到了5 种被世界卫生组织所认定为高毒的农药，以及多种可能致癌和导致内分泌紊乱影响生殖能力的农药成分。在上海易初莲花超市购买的荠菜和豇豆样品中，绿色和平发现了甲胺磷和克百威。这两种高毒农药已经被国家严令禁止销售和使用。农药在种植过程中被大量施用，不仅从源头就污染了蔬果，更对环境造成了不可估量的危害。农药被认为是全球生物多样性丧失和两栖动物减少的重要元凶之一。考虑到目前中国允许使用的农药种类大大超过本次绿色和平的检测范围，如果扩大检测，则非常可能发现更多的农药残留。 　　绿色和平 2007 年委托市场调查公司在北京、上海和广州进行的调查显示，近80%的受访者认为农药残留是最突出的食品安全问题，在超市中购买食品的消费者中有70%的人认为超市应当建立农药残留监控系统，以确保新鲜蔬菜水果的安全。 　　“超市是消费者购买食物的直接终端，他们应当承担起作为销售终端应有的责任。易初莲花、沃尔玛、华润万家和农工商超市等行业领跑者更应该作出表率。我们希望超市正视消费者的需求，尊重消费者的健康，加强对农药残留情况的监测，并定期公布农药残留检测结果。” 罗媛楠最后说：“我们食物上的有毒农药残留根源在于高度依赖农药的农业生产模式。不从根本上改变这种生产方式，就不能真正保障消费者能够吃得安心、放心。” 了解详情： 2009年绿色和平农药残留检测报告 相关知识： 农药最高残留标准能否有效保护人体健康 绿色和平搜狐官博：警惕混合农药残留的果蔬