味觉评价方面

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味觉评价方面相关的耗材

  • 药物一致性评价 溶出检测HPLC适用柱
    本产品正在火热促销中,可前往博纳艾杰尔中文官网→火热促销页面进行购买药物一致性评价:政策之箭已在弦上紧迫!溶出度测试工作量之大对分析效率提出了前所未有的挑战! 将来!!标准溶出曲线,将纳入到药企QC测试,现在和将来您不得不关注分析效率!!现在!!!Bonna-Agela及时推出溶出度测试适用柱,愿为每位药物研发工程师助力,快速得到溶出曲线!!!==================================================药物一致性评价 HPLC 检测适用柱——Venusil® XBP C18(L)规格: 5 μm,150 ,4.6×50 mm (适用于单组分溶出度测试) 5 μm,150 ,4.6×100 mm (适用于复方组分溶出度测试)几大优势: 高效率:低比表面积使得出峰快,高惰性固定相使得峰型窄,满足快速分析; 耐受宽范围pH值:1.5-8.0,完全兼容溶出测试的溶出试剂和流动相pH范围; 耐污染:硅胶基质颗粒的孔径大,无微孔,对辅料和溶解酶无死吸附。使用 Bonna-Agela 药物一致性评价HPLC 检测适用柱的理由效率至少提高一倍,成本不止降低一倍!根据《普通口服固体制剂溶出度试验技术指导原则》,药企在研究过程中,获得一次仿制药和原研药的溶出曲线比较,应取受试和参比制剂各12片(粒),按照15分钟或更短时间间隔取样。我们假设需要取样5次,每次取样需要进样2针,那么进行一次仿制药和原研药的溶出曲线比较需要进行的含量测定次数为:12×2×5×2=240次。那么:柱床稳定!Bonna-Agela拥有领先的短柱填装技术,确保短柱柱床稳定,助力一致性评价获得高效率!Bonna-Agela的4.6×50mm短柱在美国医药市场拥有大量的客户,众多的客户使用经验使得该款色谱柱成为一款世界级稳定性能的产品。4.6×50mm短柱,常规使用柱压在50bar左右。Bonna-Agela药物一致性评价HPLC检测适用柱耐压实验将色谱柱置于150bar极高压力下进行:在高压高盐(50mmol)条件下,维持376小时,中间不间断测试柱床的稳定性,通过考察柱压和萘的保留时间的变化来反应柱床的稳定性。柱压维持在150bar所用液相条件:流动相:0.05 mol/L磷酸氢二钠(pH7.5)︰ 异丙醇=50︰50(v/v);流 速:1.6 mL/min;柱 温:室温;柱 压:150 bar 色谱柱柱床稳定性评测条件:流动相:水︰甲醇=35︰65(v/v);流 速:0.8 mL/min;波 长:254 nm;柱 温:25℃进样量:1 μL色谱柱在150bar极高柱压下柱床不会发生任何变化结果表明:Venusil® XBP C18(L) 短柱柱床稳定性能非常优秀,完全可以胜任溶出度HPLC含量测试。
  • 高仕睿联(GaossUnion)涂层评价电解池
    涂层评价电化学池池体材质:玻璃 盖 子:聚四氟乙烯常用容积:50-250ml 特 点:适用于涂层腐蚀性能测试,样品安装简单方便 电极配套:对比电极-石墨电极 参比电极-银氯化银电极
  • 感官配品
    目录产品类别:气味... 2气味鉴别试验TM(UPSIT)... 2快速的气味鉴别试验TM(B-SIT)... 2快速嗅觉阈值测试... 2自主嗅觉测试系统... 3苏格兰磁盘圆顶盖... 310-水和废气气味训练工具包... 3气味辨别/记忆测试(ODMT) 4小儿气味轮TM... 4六通道感应式嗅觉计... 5十二通道感应式嗅觉计... 5嗅量级测试TM... 5快速气味鉴别测试TM... 5天然气公司气味测试TM... 6口袋里的气味测试... 64-Item NHANE口袋里气味测试(PST)... 6测试包组合方案... 6B-SIT计分关键... 7SIT/PIT计分关键... 7嗅觉阈值测试专用瓶... 7产品类别:味道... 8无水经验口味测试™ .. 8电味觉测定仪探针消毒剂... 8Control味觉测试条... 8PROP味觉测试条... 8PTC味觉测试条... 9PTC Complete. 9产品类别:鼻腔测量法... 10A1临床听诊器... 10NR6临床/研究鼻压测量计... 10 产品类别:气味气味鉴别试验TM(UPSIT) 气味鉴别试验TM(UPSIT)是我们全面的40-item测试。这是最可靠(两次测试r=0.94)和准确的嗅觉测试,是嗅觉测试的全球通用标准。气味鉴别测试TM是应用最广泛的嗅觉测试,已经被全球近1000000人使用。UPSIT由4本小册子组成,每种包含10种微胶囊化气体(痕量气味)。快速的气味鉴别试验TM(B-SIT)跨文化气味ID测试。快速的气味识别测试(B-SIT)是一个快速、有效的5分钟筛选试验。这12-item版本的气味识别测试™ ,在可用测试时间少于5分钟时,是可以用于量化嗅觉丧失的。气味在大多数文化中是众所周知的。快速嗅觉阈值测试可以快速可靠地确定阈值。快速嗅探气味阈值检测组件包含20支“魔杖”。其中五种不含气味,而其他的则含有10-2(最强)到10-9(最弱)浓度的半对数稀释剂。当操作者的拇指在滑动机上向前推动时,将带香味的针尖暴露出来进行取样并呈现给受试者。松开扳机,针尖缩回。由于这种气味剂的呈现时间很短,所以它的气味会保留很长一段时间,同时与没有这种复杂技术的设备相比,它可以用于测试更多的对象。我们使用这种快速嗅觉阈值测试试剂包,尽管任何简单的提升方式都可以测定阈值,但我们仍建议使用阶梯强迫选择模式,这将会优化每单位时间在阈值附近区域的试验次数。 自主嗅觉测试系统这种先进的计算机化嗅觉计允许自我管理阈值测试。一个可互换的圆顶使得改变气味的配置成为可能。操作者可以配置刺激持续时间、试验间隔-反馈条件(yes,no)试验次数和其他参数。数据可以下载到数据库中。系统可自动计算阈值,并打印受试者或患者报告。 苏格兰磁盘圆顶盖使用自主嗅觉测试系统时,圆顶装置的自粘盖。 10-水和废气气味训练工具包这个10-气味测试工具是用来训练感受专家小组识别废水和水源中的异味。人机工程学设计,便于演示。下表列出了这些化学物质及其气味特性及其应用实例,定制气味也可用。 气味辨别/记忆测试(ODMT)这个12项测试是对气味辨别和记忆的非语言筛选。它提供了一个总分,以及三个延迟间隔(10,30,60秒)的测试分数。在闻到一种检验气体后,给出四个备选方案。受试者被要求识别与被检气味相对应的气味。该试验具有较高的可靠性(复测r=0.80),在许多研究和临床试验中都有应用价值。ODMT触及的中枢边缘功能障碍没有其他方法测量。这个测试的独特之处在于刺激演示的易用性:测试管理员必须在适当的时间点为受试者刮开一组微胶囊化气味。实验中使用的微胶囊气味剂——香蕉、薄荷、玫瑰和花生——被选择为等强度的,因此只有定性的刺激维度是显著的。备注:本品需搭配ODMT手册一同购买(首次),将提供有效管理和解释OMT结果的详细说明。 小儿气味轮TM儿科气味轮™ 是一个有吸引力的类似于游戏方式去测试评估儿童的嗅觉的方法。一个旋转的纸板圆盘一次暴露11种气味中的一种以供取样,可以使用单词和图片进行多次选择。当圆盘完全旋转时,孩子的答案就会以黑点的形式出现在的一系列洞中。标记个数代表考试成绩。可以用作教育游戏和气味测试。适用于课堂教学环境。 六通道感应式嗅觉计六通道感应式嗅觉计是专为在功能性磁共振成像(fMRI)过程中刺激嗅觉系统而设计的使刺激与呼吸功能精确同步。功能直观,易于使用,即插即用的界面,可使操作者完全控制全程实验。将windows操作系统与触摸屏控件相结合来实现操作。通过TTL与MRI系统同步。所有磁铁室部件是聚四氟乙烯,因此完全兼容磁共振。 十二通道感应式嗅觉计这种嗅觉计有12个气味通道。 嗅量级测试TM嗅量级测试™ (SMT)是一种不依赖于口头报告的嗅觉功能障碍的测量方法。它独特在于测量了一种不愉快气味的反射式反应。嗅幅度比是由嗅幅度(嗅曲线下的面积)与恶臭的平均比值除以嗅幅度与零气味的平均比值计算得出的。可以检测受试者是否装病以逃避职责。它具有出色的非语言评估嗅觉功能。 快速气味鉴别测试TM快速气味鉴别测试™ (Q-SIT)是广泛使用的Pocket Smell Test的修正测试™ 。它有一个额外的反应类别响应去表明是否嗅觉丧失或存在嗅觉失真。包含20个3气味测试,带有可拆卸部分,可插入患者档案。每个小册子包含20个测试。气味包括:巧克力、香蕉和烟味。 天然气公司气味测试TM 这是一种简单且性价比高的方法,可以同时保证达到政府的标准,且确保你的员工能够闻到天然气的气味。对于在危险环境中工作或在气味警报必不可少的情况下工作的工业工人,应定期对其气味功能进行评估。自我管理的微胶囊技术允许同时测试几十个受试者。不到10秒就能得到结果!测试气味是天然气,薄荷和菠萝。 口袋里的气味测试一种3-气味,强制选择筛选试验。如果受试者错过一个或多个主题的3-测试项目,就继续选用40-item气味识别测试™ 准确地量化嗅觉丧失的程度。 4-Item NHANE口袋里气味测试(PST)4-气味,强制选择筛选试验,一种粗略的嗅觉功能障碍的测试。若受试者在四个测试中漏掉了一项或多项,则应进行40-item嗅觉识别测试,以便更准确地量化嗅觉丧失的程度。 测试包组合方案一种理想的用于评估群体嗅觉功能的试剂盒。包含30袋气味测试™ * 3™ 气味识别测试,和一个SIT管理手册。 B-SIT计分关键对B-SIT的管理至关重要 SIT/PIT计分关键由四个评分模板组成。对所有语言版本的PIT/SIT的管理至关重要。 嗅觉阈值测试专用瓶由三个空瓶和17瓶含纯CN I型兴奋剂苯基乙醇组成,17个半对数浓度步骤,从-10 log vol/vol到-2 log vol/vol。 产品类别:味道 无水经验口味测试™ 无水经验味觉试验是一种简便、经济的味觉功能定量评价方法。促味剂的输送是通过塑料条与专有的单体纤维素垫嵌入蔗糖(甜),柠檬酸(酸),氯化钠(咸),咖啡因(苦),味精(鲜味),或空白促味剂。无需液体冲洗。在每个便携式容器中有50套促味剂。 Control味觉测试条这些条带有助于研究和课堂演示,以更准确地确定谁是PTC或非PTC。 PROP味觉测试条与苯硫脲(PTC,一种用于人类遗传学研究的味觉试验的结晶物质)一样,丙基硫脲(PROP)的味觉和味觉能力测试也与许多疾病和失调有关,相当一部分人是PROP“味觉感受体”或“非味觉感受体”。丙基硫脲的味道是淡的、苦的,甚至是坏的,这取决于一个人对丙基硫脲的味觉敏感度。这些条带可以可靠地识别味觉感受体和非味觉感受体。这些条带是完全安全的,因为每条条带中只有3-5微克试样。适用于研究性学习和课堂演示。 PTC味觉测试条苯硫胺(PTC)的味觉与味觉能力测试与许多疾病和失调有关。相当多的人是PTC“味觉感受体”或“非味觉感受体”,这些条带可靠地识别味觉感受体和非味觉感受体。适合研究性学习和课堂演示。 PTC CompletePTC, PROP and Control Taste Strips. 产品类别:鼻腔测量法 A1临床听诊器一种快速、无创的方法,使用声脉冲技术以量化鼻腔容积和横断面面积。该装置除了提供一种建立可能对嗅觉测试产生不利影响的鼻塞的方法外,还具有多种用途。包括手术前后比较,鼻对称评估,过敏原挑战记录,以及定量减充血剂,花粉热和病毒感染的鼻效果。 NR6临床/研究鼻压测量计NR6通过测量鼻流和产生鼻流的压力来计算鼻气道阻力。检测结果采用国际标准化委员会批准的四相体系进行计算。前鼻或后鼻血流测量,使用Broms或标准技术可以执行。NR6提供了一个单独的患者数据库,该数据库保存患者详细信息并按时间顺序存储结果文件,以便于显示、打印和比较。

味觉评价方面相关的仪器

  • ASTREE:无与伦比的技术性能电子舌是基于化学液体传感器和电导率测量技术来评价产品的口感。这一分析仪器具有独特的技术特点,在全球口味分析中取得了无与伦比的性能,同时也为一些味道特性(咸、酸、鲜味):● 味觉指纹评估:电子舌头检测到的所有有机和无机化合物都是基于液体的味道。通过使用基于多变量统计的特定数据处理软件,该仪器可以像人类的舌头一样,评估整体的味觉轮廓● 定量分析能力:使用电子舌头传感器,可以根据盐、酸和鲜味的强度同时对相似的样品进行排序● 味觉分析测量的客观性:电子舌这样的仪器可用来评估受控和自动化条件下的味道,确保可重复、可复制和完全客观的结果● 快速和高通量分析:ASTREE电子舌自动采样器允许自动分析一组样品的分析序列,每3分钟分析一次样本由于高可靠性的味觉测量,ASTREE电子舌可以代替品评员进行一些常规测试以来避免那些比较困难的,或可能引发一些安全问题的。ASTREE电子舌的显著优点● 通过自动、客观和可重复性的测量,使感官评估在公司内部更加可靠● 通过对味觉属性的详细了解,控制产品的感官特征●确保评估人员的安全,避免让他们接触潜在危险或不好的物质
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  • 产品简介: TS-5000Z系列味觉分析系统,即电子舌,采用了同人舌头味觉工作原理相类似的人工脂膜传感器,可以客观数字化的评价食品或药品等样品的苦味、涩味、酸味、咸味、鲜味、甜味等基本味觉感官指标,同时还可以分析苦的回味、涩的回味和鲜的回味(丰富度)。 对于食品、药品等产品质量控制、新品研发、投诉处理、产品打假等对味觉评估有要求的场合,是一款效果显著的检测设备! 产品性能优势:1.同人的味觉感官评价相吻合的味觉分析系统。2.直接分析样品的酸、甜、苦、咸、鲜、涩及回味的味觉指标。3.丰富的图形展示结果充分显示样品的味觉感官特性,包括风味轮。4.向导型触摸面板设计使仪器操作简单、人性化。5.应用简单的宏功能可以简化操作步骤。6.数据管理服务器可实现数据结果的安全处理。7.控制电磁干扰技术使分析过程具有稳定性。8.多种图形表达功能,适合不同测试结果的形象化展示。产品应用: 1.新型食品产品研发2.食品味觉质量检测、设定产品赏味期3.评估食品市场喜好,进行趋势分析4.统计市售食品的味谱图,制作产品的味觉特征图 5.药品苦味评估和苦味一抑制的研究
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  • ASTREE电子舌是一款专门致力于产品滋味分析的仪器。基于ChemFET传感技术,该设备模拟人类的舌头,可以检测液体样本中所有影响味觉的有机和无机化合物,来分析样品的整体滋味指纹信息。A S T R E E 主 要 特 征客观可靠的测量: 在受控状态下的自动化仪器测量保证了结果的无偏差和可重现性。该方法特别适用于新配方或成品的研究和开发。快速分析: 自动进样器实现了批量样品的自动化序列分析,每3分钟一个样品分析。强大的定量功能: 通过电子舌传感器,可以同时对相似样品的咸度,酸度和鲜度进行排序。方法安全: 使用电子舌可以避免置感官评定成员处于未知或有潜在危险的化合物品评之中。强 大 的 分 析功 能ü方便快捷的比较整个味觉指纹信息的味觉地图:标样,配方优化,味道稳定性追踪,原材料或加工过程的改变对味道的影响 ü对味道掩盖效率的定量分析 ü对咸度,鲜度和酸度的滋味属性排名 ü结合感官评定进行相关的定量分析学习
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味觉评价方面相关的方案

味觉评价方面相关的论坛

  • 【求助】求助:饮用水方面及水环境监测的水质评价

    求助:饮用水方面的水质评价领导让讲点东西,说是水质方面的评价,就是吧水样做完后,得出的值 怎么能评价下,当然这也只是我自己想的,要是你有更好的情告诉我,在此感激不尽[img]http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09505.gif[/img]补充篇:首先对给我提供帮助的学者们表示感谢, 前两天看到有本书写的是这方面的内容的,叫《水环境监测与评价》,不知道有没有大侠收藏的,能分享下就好了~

  • 味觉的独裁

    味觉的独裁  在这个全球化的时代,人们的味觉越来越趋于雷同。全世界似乎只剩一杯咖啡:星巴克;只有两瓶饮料:可口可乐和百事可乐。而随着赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多丽(Chardonnay)在世界各地的大面积种植,葡萄酒似乎也出现只剩两瓶的趋势:一瓶是赤霞珠红葡萄酒,另一瓶是霞多丽白葡萄酒。?????? 哎!山葡萄酒会怎样?我做好失业的准备……

味觉评价方面相关的资料

味觉评价方面相关的资讯

  • 日本INSENT电子舌在酒的品质评价方面的应用
    “酒"是一种世界性饮品,酒在世界各国都具有悠久的历史,每个国家都有自己的酒品和酒文化,对于喝酒,各个国家态度不一,但都是不可或缺的饮品。作为入口的东西,滋味的评价可谓尤为关键重要,味觉的评价在食品、饮料和医药行业均有着重要的意义。 【日本INSENT电子舌】采用了人工脂膜传感器技术,可以客观数字化的评价样品的苦、涩、酸、咸、鲜、甜味等基本味觉感官指标,同时还可以分析苦的回味、涩的回味和鲜的回味(丰富度)。 电子舌已经广泛用于各种的酒的滋味评价中,评估结果准确,为酒的品牌种类鉴别、品质分析、工艺改良、新品开发等提供科学的数据支撑。系统化的感官评价可以提高研发效率及提升产品开发成功率,为研发工作提供营销诉求及品质控制的能力。分享几篇电子舌在酒方面的应用文章供大家参考,了解更多应用资料请关注我们! 1、Production of an innovative mixed Qu (fermentation starter) for waxy maize brewing and comparison of the quality of different waxy maize wines创新糯玉米酿造用混合曲(发酵发酵剂)的生产及不同糯玉米酒的品质比较 南京农业大学2、Sensory Characteristics of Two Kinds of Alcoholic Beverages Produced with Spent Coffee Grounds Extract Based on Electronic Senses and HS-SPME-GC-MS Analyses基于电子感官和HS-SPME-GC-MS分析的两种用废咖啡渣提取液生产的酒精饮料感官特性海南大学 3、Effects of co-inoculation and sequential inoculation of Wickerhamomyces anomalus and Saccharomyces cerevisiae on the physicochemical properties and aromatic characteristics oflongan (Dimocarpus longan Lour.) wine异常威克汉姆酵母和酿酒酵母混合接种和依次接种对龙眼酒的理化性质和芳香性的影响贵州理工学院4、Flavor characteristics of rice wine fermented with mixed starter by molds and yeast strains霉菌与酵母菌混合发酵剂发酵黄酒的风味特征上海应用技术大学
  • 线上培训丨电子舌在肉制品的味觉指标量化及评价中的应用
    免费直播课,欢迎大家扫码报名参加!!随着人们消费意识的不断增强,对肉与肉制品的食用品质越来越重视。快速、便捷的检测仪器在食品行业需求也随之加大。日本 INSENT 电子舌在肉类中的应用已非常广泛,主要在溯源、新鲜度、品质分级和质量安全监控等方面。本次讲座以应用案例为主,希望为肉类领域的研究者提理论基础和研究思路。主题:电子舌在肉制品的味觉指标量化及评价中的应用时间:2022年10月21日 下午2点腾讯会议:397-769-617北京盈盛恒泰科技有限责任公司是从事食品分析检测仪器和环境应急检测仪器的销售、技术支持和售后服务的仪器供应商。公司目前是日本INSENT、日本JWP、意大利VELP、美国FTC、德国AIRSENSE、美国ZP、日本QS公司、日本KURABO、日本ATTO、德国OWR等仪器制造商的中国区营销合作伙伴和技术服务中心,产品覆盖食品感官分析、食品营养分析、食品安全检测及环境应急监测等。
  • 电子舌在药物味觉指标量化中的应用
    药品按服用人群可分为儿童药、成人药,药品走向市场不仅需要满足治病的功能,还应该具有良好的服用感受。药物的口感是影响口服制剂临床应用的因素之一,不良口感可能对患者的服药依从性产生影响,导致理想治疗效果难以达到或维持,还有可能导致体内药物暴露量不稳定,从而带来安全性隐患。因此,口感评价通常作为药品研发环节中的一项特殊研究内容。口感并非儿童用药的特有的评价内容,所有通过口服途径给药的制剂均应考虑其口感问题。药物味觉量化的意义近日,国家药品监督管理局药品审评中心发布《儿童用药口感设计与评价的技术指导原则(试行)》,其将“口感”界定为与制剂的剂型、质地、容积或体积(大小和形状)、气味、味道、余味等相关,涉及易吞咽性和适口性两个核心评价维度。《指导原则》所指的儿童用药泛指在我国研发的专用于儿童的药品或可用于儿童的药品。《指导原则》指出,口感是影响口服制剂临床应用的因素之一,不良口感可能对患者的服药依从性产生影响或带来安全性隐患。儿童因其生理和心理发育特点,在不良感觉的耐受性方面有别于成人,口感不佳所导致的不良用药行为风险也相应增高,因此,相比于成人用药,儿童用药口感评价具有更强的临床意义与价值。味觉量化新技术日本INSENT公司的味觉分析系统(电子舌),使用具有广域选择特异性的人工脂膜传感器,模拟生物活体的味觉感受机理,通过检测各种味物质和人工脂膜之间的静电作用或疏水性相互作用产生的膜电势的变化,实现对5种基本味(酸、甜、苦、咸、鲜)和涩味的评价,还可以分析苦的回味、涩的回味和鲜的回味(丰富度)。无需借助任何统计分析和建模,具有可定量化、不易疲劳、数据电子化、无潜在安全性风险等较多优势,可弥补口尝法的不足,因此具有良好的应用前景和发展潜力。
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