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  • 仪器简介:肉类水份快速测定仪 RLS-2肉类的水份含量直接影响畜禽鲜肉的加工、储藏、贸易和实用。肉类水份快速测定仪能够简单、快速、准确的检测出各种肉类的水份含量,保证肉类食品安全,打击不法商贩。 一、技术指标 Ø 测量范围:65~85% Ø 采样时间:一次采样时间 2s Ø 采样次数:每10次采样输出一次测量结果或单次采用直接测量 Ø 测量误差:在70~78%范围内≤1.0% Ø 重复性误差:在70~78%范围内≤ 0.5% Ø 电源电压:9V(6F22层叠电池1个) Ø 功 耗:约45mW Ø 仪器外型:约180*50*28mm Ø 显 示:3位LCD(带中文字符) Ø 环境温度:0~40℃ Ø 声光报警:检测数据超过判断标准是,仪器自动发出声光报警 Ø 标准设定:可设定每个品种的判断标准。 Ø 环境湿度:20~90 % RH 二、仪器功能 Ø 基准值计算功能::仪器可根据烘干失重法测量结果,通过20次采样,自动计算出被测种类、品种肉的测量基准值,供今后在同一地域快速测定同一品种畜禽肉水分含量时使用 Ø 基准值设定功能:仪器可根据测定对象的品种,设定相应的基准值。 Ø 判断标准设定功能:仪器可根据测定对象的品种,设定相应的判断标准值。 Ø 测量误差报警功能:每一组水分检测,当数据采样结果若与前数次采样结果的算术平均值结果相差超过2.0%时;仪器的显示数据闪烁报警。 Ø 测量超标报警功能:但测量结果大于判断标准时,仪器会发出声光报警。 Ø 欠压提示功能:当电源电压降低到7.5V以下时,仪器显示欠压符号。 Ø 复位功能:长时间(≥2s)按下操作键,仪器将放弃当前的测量采样状态,进入测量初始状态。 Ø 自动计算功能:仪器自动采样计算水分含量,给出最终结果值。 技术参数:Ø 测量范围:65~85% Ø 采样时间:一次采样时间 2s Ø 采样次数:每10次采样输出一次测量结果或单次采用直接测量主要特点:Ø 基准值计算功能::仪器可根据烘干失重法测量结果,通过20次采样,自动计算出被测种类、品种肉的测量基准值,供今后在同一地域快速测定同一品种畜禽肉水分含量时使用 Ø 基准值设定功能:仪器可根据测定对象的品种,设定相应的基准值。
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    一、产品简介:  肉类水分检测仪主要用于快速猪肉、牛肉、鸡肉等动物肉类水分含量,从而判断所测样品是否为注水肉,该仪器设计精巧,单手可持,仪器可根据测定对象的品种,设定相应的判断标准值。  二、产品特点:  1、便于携带,单手可持   2、可根据测定对象的品种,设定相应的判断标准值   3、操作简便,检测人员无需专业技能知识   4、检测时间短,每个样品2分钟内出结果   5、检测试验无需其他耗材及试剂。  三、技术参数:  l 测量对象:畜禽鲜肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等)  l 测量范围: 65~85%  l 采样时间:一次采样时间 1s  l 采样次数:每10次采样或1次采样输出一次测量结果  l 测量误差:在70~78%范围内≤1.0%  l 重复性误差:在70~78%范围内≤ 0.5%  l 声光报警:超标报警  l 标准设定:可设定每个品种的判断标准。  l 电源:交直流两用  l 触摸式按键  l 功 耗:45mW  l 仪器外型:167×70×30mm  l 显 示:蓝色背光LCD  l 使用环境温度:0~40℃  l 使用环境湿度:20~90 % RH  l USB接口
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  • 求救:测猪肉中的汞要用什么样的仪器?

    各位大虾们,我有个朋友在肉联厂工作,他老板现在让他猪肉中的汞,现在他一点头绪也没有,就听别人说用测汞仪可以,但有一些前处理的事有些不好搞,现在我想问下大家,有没有什么好的方法,或是好的仪器去测猪肉中的汞或还有其实的元素,请大虾们帮下小弟了,谢谢了.

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    果蔬肉类检测仪的作用有哪些

    [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/12/202312200953093120_6931_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]  果蔬肉类检测仪是一种用于检测食品中农药残留、重金属、添加剂等有害物质的仪器。它具有多种功能,可以确保食品的安全和质量。  首先,果蔬肉类检测仪可以检测农药残留。在农业生产过程中,为了防治病虫害和增加产量,农民会使用各种农药。然而,这些农药往往会在农产品中留下残留,对人们的健康造成潜在危害。果蔬肉类检测仪可以快速准确地检测出农产品中的农药残留量,帮助消费者了解食品的安全性。  其次,果蔬肉类检测仪还可以检测食品中的重金属含量。重金属如铅、汞等会对人体造成严重危害,长期摄入会导致各种疾病。通过果蔬肉类检测仪,可以快速检测出食品中的重金属含量,避免摄入过量。  此外,果蔬肉类检测仪还可以检测食品中的添加剂含量。添加剂如防腐剂、色素等在食品加工过程中被广泛使用,但过量摄入会对人体造成危害。果蔬肉类检测仪可以准确检测出食品中的添加剂含量,确保食品的安全性。  总之,果蔬肉类检测仪具有多种功能,可以检测农药残留、重金属和添加剂等有害物质,确保食品的安全和质量。在食品安全日益受到关注的今天,果蔬肉类检测仪的作用更加凸显,为保障人们的健康做出了重要贡献。

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2.落实政府采购政策需满足的资格要求:无 3.本项目的特定资格要求:有效的营业执照,经营范围具有相关产品的生产或经营项目,能够满足本项目的采购要求,并在人员、设备、资金等方面具备项目实施能力,供应商须具备医疗器械经营许可证或医疗器械生产许可证。 三、获取采购文件 时间:2021年09月13日至2021年09月17日,每天上午00:00至12:00,下午12:00至23:59(北京时间,法定节假日除外) 地点:山西政府采购网政采云平台线上获取 方式:只允许在线获取 售价(元):0 四、响应文件提交 截止时间:2021年9月23日15点00分(北京时间) 地点:山西省介休市北大街125号一层会议室 响应文件递交及格式要求 电子响应文件:递交截止时间前在山西省政府采购网投标客户端完成递交(上传)。 纸质响应文件:请在递交截止时间前到开标现场递交。 五、响应文件开启 开启时间:2021年9月23日15点00分(北京时间) 地点:山西省介休市北大街125号一层会议室 响应文件递交及格式要求 电子响应文件开启:满足开启时间后在山西省政府采购网完成电子响应文件解密。 纸质响应文件:满足开启时间后在开标现场开启。 六、公告期限 自本公告发布之日起5个工作日。 七、其他补充事宜 1、本项目采用电子化交易:电子化交易流程操作指南:“山西省政府采购网办事指南下载专区”获取;本次磋商公告在《中国山西政府采购网》(http://www.ccgp-shanxi.gov.cn)上发布。 1)、供应商应在提交响应文件前完成CA数字证书办理。(办理事项详见“山西省政府采购网办事指南下载专区”); 2)、供应商应安装“山西政府采购平台电子投标客户端”请供应商自行前往“山西省政府采购网办事指南下载专区”获取并安装;3)、如有疑问,可致电技术交换热线400-881-7190; 4)、针对本项目的质疑需一次性提出,多次提出将不予受理。 2、采购项目需要落实的政府采购政策: 1)财库{2020}46号关于印发《政府采购促进中小企业发展管理办法》的通知 2)财库{2017}141号关于促进残疾人就业政府采购政策的通知 3)财库{2014}68号财政部司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知 4)财库{2014}214号财政部关于印发《政府采购竞争性磋商采购方式管理暂行办法》的通知 八、凡对本次招标提出询问,请按以下方式联系 1.采购人信息 名称:介休市疾病预防控制中心 地址:介休市公共卫生大楼 传真: 项目联系人:韩先生 项目联系方式:18203445775 2.采购代理机构信息 名称:山西昊诚工程项目管理咨询有限公司 地址:山西省介休市北大街125号 传真:0354-7226600 项目联系人:郭女士 项目联系方式:0354-7226600 附件信息: 3磋商文件(1).doc 428.8K ','auditor':'status':3,'sysArticleAttachmentDtoList':'announcementJson':'{\'bidOpeningPlace\':\'山西省介休市北大街125号一层会议室\',\'districtCode\':\'140781\',\'attachments\':\'[{\'attachmentCode\':\'purchaseAttach\',\'fileId\':\'1023FP/0c79ec3e-8a68-4333-b354-bb95546009eb.doc\',\'isShow\':true,\'name\':\'3磋商文件(1).doc\',\'pageCode\':\'purchaseAnnouncement\',\'size\':\'439045\'}]\',\'districtName\':\'介休市\',\'procurementMethodCode\':\'6\',\'budgetPrice\':\'1435000.00\',\'purchaserContactPerson\':\'韩先生\',\'acquirePurFileDetailUrl\':\'https://www.sxzfcg.zcygov.cn/bidding-entrust/#/acquirepurfile/launch/5ef27bac2f6f537f\',\'gpCatalogCode\':\'A\',\'gpCatalogName\':\'货物\',\'projectCode\':\'1407812021ACS00016\',\'procurementTypeCode\':\'32\',\'procurementMethod\':\'竞争性磋商\',\'agencyOrgName\':\'山西昊诚工程项目管理咨询有限公司\',\'announcementTags\':\'[{\'code\':\'14\',\'id\':770232,\'name\':\'项目采购-竞争性磋商\',\'tagType\':1}]\',\'projectName\':\'介休市疾病预防控制中心PCR仪等核酸检测设备项目\',\'purchaseName\':\'介休市疾病预防控制中心\',\'bidOpeningTime\':\'2021-09-2315:00:00\',\'procurementType\':\'分散采购-分散委托中介\'}','stickTime':'ad':'remark':'createTime':1631331840000,'expiredAt':1631721599000,'challengeLink':'breadPath':'sourceId':'announcementType':'previewUrl':'creator':'creatorName':'categoryNames':['采购公告','采购公告','竞争性磋商公告'],'documentNo':'categoryId':138016,'categoryName':'categoryCode':'pk':1665547,'districtCode':'140781','projectCode':'1407812021ACS00016','isGovPurchase':false,'bidOpeningTime':1632380400000,'editTime':1631331902000,'links':[{'type':'ZcyAnnouncement2','typeName':'采购公告','isExist':true,'isCurrent':true,'url':'http://www.ccgp-shanxi.gov.cn/ZcyAnnouncement/ZcyAnnouncement1/ZcyAnnouncement3011/EY7G9a7WyAGqu9dISAfQ==.html','publishDate':'2021-09-11'},{'type':'ZcyAnnouncement4','typeName':'结果公告','isExist':false,'isCurrent':false,'url':'publishDate':},{'type':'ZcyAnnouncement5','typeName':'合同公告','isExist':false,'isCurrent':false,'url':'publishDate':}],'attachmentVO':{'domain':'https://sx2gov2open2doc.oss-cn-north-1.unicloudsrv.com/','attachments':[{'fileId':'1023FP/0c79ec3e-8a68-4333-b354-bb95546009eb.doc','name':'3磋商文件(1).doc','isShow':true}],'acquirePurFileDetailUrl':'https://www.sxzfcg.zcygov.cn/bidding-entrust/#/acquirepurfile/launch/5ef27bac2f6f537f'},'projectProcurementFlag':1,'invalid':0,'invalidDate':'expireFlag':0,'serialType':'specialProjectType':}' × 扫码打开掌上仪信通App 查看联系方式 $('.clickModel').click(function () { $('.modelDiv').show() }) $('.closeModel').click(function () { $('.modelDiv').hide() }) 基本信息 关键内容:核酸提取仪,PCR,大分子作用仪 开标时间:2021-09-23 00:00 预算金额:143.50万元 采购单位:介休市疾病预防控制中心 采购联系人:点击查看 采购联系方式:点击查看 招标代理机构:山西昊诚工程项目管理咨询有限公司 代理联系人:点击查看 代理联系方式:点击查看 详细信息 介休市疾病预防控制中心PCR仪等核酸检测设备项目的采购公告 山西省-晋中市-介休市 状态:公告 更新时间: 2021-09-11 介休市疾病预防控制中心PCR仪等核酸检测设备项目的采购公告 项目概况 介休市疾病预防控制中心PCR仪等核酸检测设备项目采购项目的潜在供应商应在山西政府采购网政采云平台线上获取获取采购文件,并于2021年09月23日15:00(北京时间)前提交响应文件。 一、项目基本情况 项目编号:1407812021ACS00016 项目名称:介休市疾病预防控制中心PCR仪等核酸检测设备项目 采购方式:竞争性磋商 预算金额(元):1435000 最高限价(元):1435000 采购需求:本次磋商采购包括全自动核酸提取仪2台,荧光定量PCR仪2台,微量移液器一套5支,移动实验工作台2支,300微升吸头10盒,供应商对所投内容必须完全响应磋商文件所列内容,详见磋商文件。采购范围:货物的供应、运输、装卸、安装和售后服务等,具体报价范围、采购范围及所应达到具体要求,以磋商文件商务、技术和服务的相应规定为准。 合同履约期限:合同签订后10天内完成安装验收 本项目(不)接受联合体投标。 二、申请人的资格要求: 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定; 2.落实政府采购政策需满足的资格要求:无 3.本项目的特定资格要求:有效的营业执照,经营范围具有相关产品的生产或经营项目,能够满足本项目的采购要求,并在人员、设备、资金等方面具备项目实施能力,供应商须具备医疗器械经营许可证或医疗器械生产许可证。 三、获取采购文件 时间:2021年09月13日至2021年09月17日,每天上午00:00至12:00,下午12:00至23:59(北京时间,法定节假日除外) 地点:山西政府采购网政采云平台线上获取 方式:只允许在线获取 售价(元):0 四、响应文件提交 截止时间:2021年9月23日15点00分(北京时间) 地点:山西省介休市北大街125号一层会议室 响应文件递交及格式要求 电子响应文件:递交截止时间前在山西省政府采购网投标客户端完成递交(上传)。 纸质响应文件:请在递交截止时间前到开标现场递交。 五、响应文件开启 开启时间:2021年9月23日15点00分(北京时间) 地点:山西省介休市北大街125号一层会议室 响应文件递交及格式要求 电子响应文件开启:满足开启时间后在山西省政府采购网完成电子响应文件解密。 纸质响应文件:满足开启时间后在开标现场开启。 六、公告期限 自本公告发布之日起5个工作日。 七、其他补充事宜 1、本项目采用电子化交易:电子化交易流程操作指南:“山西省政府采购网办事指南下载专区”获取;本次磋商公告在《中国山西政府采购网》(http://www.ccgp-shanxi.gov.cn)上发布。 1)、供应商应在提交响应文件前完成CA数字证书办理。(办理事项详见“山西省政府采购网办事指南下载专区”); 2)、供应商应安装“山西政府采购平台电子投标客户端”请供应商自行前往“山西省政府采购网办事指南下载专区”获取并安装; 3)、如有疑问,可致电技术交换热线400-881-7190; 4)、针对本项目的质疑需一次性提出,多次提出将不予受理。 2、采购项目需要落实的政府采购政策: 1)财库{2020}46号关于印发《政府采购促进中小企业发展管理办法》的通知 2)财库{2017}141号关于促进残疾人就业政府采购政策的通知 3)财库{2014}68号财政部司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知 4)财库{2014}214号财政部关于印发《政府采购竞争性磋商采购方式管理暂行办法》的通知 八、凡对本次招标提出询问,请按以下方式联系 1.采购人信息 名称:介休市疾病预防控制中心 地址:介休市公共卫生大楼 传真: 项目联系人:韩先生 项目联系方式:18203445775 2.采购代理机构信息 名称:山西昊诚工程项目管理咨询有限公司 地址:山西省介休市北大街125号 传真:0354-7226600 项目联系人:郭女士 项目联系方式:0354-7226600 附件信息: 3磋商文件(1).doc 428.8K ','auditor':'status':3,'sysArticleAttachmentDtoList':'announcementJson':'{\'bidOpeningPlace\':\'山西省介休市北大街125号一层会议室\',\'districtCode\':\'140781\',\'attachments\':\'[{\'attachmentCode\':\'purchaseAttach\',\'fileId\':\'1023FP/0c79ec3e-8a68-4333-b354-bb95546009eb.doc\',\'isShow\':true,\'name\':\'3磋商文件(1).doc\',\'pageCode\':\'purchaseAnnouncement\',\'size\':\'439045\'}]\',\'districtNamv
  • 禾工科学仪器VERTEX STI5000液相色谱仪检测瘦肉精方案
    近期,国内又发生&ldquo 瘦肉精&rdquo 食物事件引人注目,引起禾工科学仪器的关注。据悉,瘦肉精是一类动物用药,有数种瘦肉精是一类动物用药,有数瘦肉精是一类动物用药,有数种药物瘦肉精是一类动物用药,有数种药物被称为瘦肉精,例如莱克多巴胺(Ractopamine)及克伦特罗(Clenbuterol)等。将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。猪食用后可大量吸收并大量沉积于肝、肺、肾中却不会中毒,而且还促进猪的骨骼肌(瘦肉)蛋白质合成和减少脂肪沉积。但是人体摄入较多&ldquo 瘦肉精&rdquo 后,会出现头晕、恶心、手脚颤抖、心跳,甚至心脏骤停致昏迷死亡。 据禾工科学仪器技术部工程师介绍, 目前,检测瘦肉精的方法主要有四种,即高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱一质谱法(GC-MS)、毛细管区带电泳法(CE)和免疫分析技术(IA)。而我国结合自己的实际情况,2001年农业部首先组织制定了饲料中盐酸克伦特罗的测定标淮。该标准选择确定了两种:即高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱一质谱法(GC-MS)。其中将HPLC法作为检测瘦肉精的半确证性方法,其最低检测限为 0.05&mu g/kg,优点是检测精确度高,而且假阳性率低;缺点是检测过程烦琐、检测时间长,需贵重仪器、难于操作、价格昂贵。而GC一MS法优点是能在多种残留物同时存在的情况下对某种特定的残留物进行定性、定量分析。GC-MS法与HPLC法相比,检测灵敏度更高,假阳性率更低,已将GC-MS法定为检测瘦肉精的确证性方法。GC-MS法的缺点同HPLC相似。目前,最简单的检测方法是用试剂条检测猪尿,现场十几分钟出结果,成本约为20元,但是该方法只能针对活猪。 而要从猪肉中检测&ldquo 瘦肉精&rdquo 则要依赖高效液相色谱(HPLC)或气质联用(GC-MS)等方法,在肝、肉、组织和饲料等样品中对残留物开展检测,需要24小时才能从实验室里出结果。 禾工科学仪器向广大用户推介使用STI5000系列液相色谱仪(HPLC)检测肉制品中瘦肉精! (1)试剂和材料 ①盐酸克伦特罗标准品 ②乙醚;分析纯 ③正己烷:分析纯 ④甲醇:色谱纯 ⑤盐酸克伦特罗标准液 ⑥lmol/I。盐酸溶液 ⑦0.05mol/L乙酸缓冲液 ⑧0.3mol/L乙酸缓冲液 ⑨lmol/LNaOH溶液 &rsquo ⑩甲醇液:甲醇&mdash 重蒸水(75+25) (2)仪器和设备 ①高效液相色谱仪 ②匀浆机 ③旋转蒸发仪 ④电子天平:0.01mg ⑤紫外分光光度计 ⑥离心机 ⑦固相萃取仪 HGC-8 ⑧固相小柱 (3)测定步骤 ①提取和净化 取组织样品10g,加入30ml lmol/L盐酸溶液匀浆,超声波振荡3h,5000r/mln的速度离心10min,&mdash 上清液用lmo]/LNaOH溶液滴至碱性,乙醚或正已烷抽三3次,抽提液在水浴锅上蒸发至5ml后上Silioa小柱,以除去大部分杂质,洗脱液上Alu&mdash mina A小柱,将待测成分吸附在小柱上,用0.05mol几乙酸缓冲液(pH7.0)洗涤小柱3次,o.3mol/L乙酸缓冲液洗脱待测成分,冷冻干燥,用0.5ml甲醇液溶解后取100uL供高效液相色谱仪检测。 ②测定 a.色谱条件 液相色谱仪:VERTEX STI5000 色谱柱:C18柱,250mmX4.6mm 流动相:甲醇&mdash 水(75+25) 流速:0.65ml/mill 检测波长:243nm 进样量:100uL b.色谱测定 分析样品按上述仪器操作条件供高效液相色谱仪分析。 ③空白试验 除不加试样外,按上述测定步骤进行。 (4)检测限和回收率 本方法在猪的肌肉和肝脏组织中的检测限为0.001ug/g&rsquo 回收率范围为80%± 20% 据报道,市民在现实生活中可以通过以下方法辨别猪肉是否有&ldquo 瘦肉精&rdquo 嫌疑: ■对肉要&ldquo 察其色,观其形&rdquo 。&ldquo 瘦肉精&rdquo 肉,脂肪层薄,颜色特别鲜红,瘦肉纤维疏松,时有少量&ldquo 汗水&rdquo 渗出肉面;而正常猪肉,脂肪洁白,肉色较浅,外表微干,有弹性,不会有&ldquo 出汗&rdquo 现象; ■因为动物摄入的外来毒素、药物及其代谢产物,大多在肝脏富集解毒,建议不吃或少吃肝脏。
  • 应用专题 |【气调保鲜】MOCON买肉攻略
    MAP买肉攻略忙完了一天工作,你来到超市,是否也会陷入不知道吃啥的囧境?国家统计局发布了2019年中国粮食总产量数据6.6亿吨;此外,我国每年还要向全球进口一亿吨粮食。反观我们的邻国印度,粮食总产量大概只有中国的一半,可是他们大量的出口大米和牛肉(有望在未来几年成为最大的牛肉出口国)。那么问题来了,为什么都是13亿人口的两个国家,我们的粮食消费是印度是5倍?答案是,我们爱吃肉!根据养殖业提供数据,生产1kg牛肉需要消耗5kg的谷物,而猪肉和鸡肉的数字大概在3kg和1.5kg左右。真相就在这里,相比97%国民是素食主义者的印度,我们是一个无肉不欢的国度。我们是有多能吃肉?听到这个问题,我脑袋里立刻想起,“不管~我要吃肉肉,就要吃肉肉......“这首洗脑神曲,而这首歌能流行是因为它唱出了真相。所以,今天膜康想跟大家探讨下,怎么成为一个合格的foodie。下面开始我们的正题,MAP买肉攻略。PART 01冷鲜肉是怎么练成的?二师兄4个月短暂的一生即将迎来最有意义的时刻,它们被赶到屠宰场,等待它们的是以下流程:体检洗热水澡休息十几个小时进入全自动XX生产线(中间过程省略)冷却排酸分割出售*注意:热鲜肉生产流程约等于红色字体部分在生产自动化和物流现代化的帮助下,我们有可能吃到24hr以内的猪肉。那么冷鲜肉和热鲜肉比谁好吃呢?答案是大部分冷鲜肉比杀猪菜更好吃!因为冷鲜肉排出了杀猪时,猪体内因紧张而产生的大量乳酸。但是冷鲜肉端上餐桌的时间却不如热鲜肉短。如何保持新鲜,就是我们要考虑的下一个问题。PART 02冷鲜肉的保鲜秘籍M.A.P.?怎么能看出超市里的哪块肉最好?膜康教大家一个秘诀——看包装!在超市的冷柜里,您能找到一种托盒封装的猪肉或者牛肉,精美的印刷,干净的外观,里面装的肉透着一份多汁和新鲜。它们就是MAP气调保鲜肉。什么是M.A.PMAP是指气调包装技术。又称之为气体包装或替换氧气保鲜包装技术。MAP是一种通过采用更换包装内部气体浓度环境,对食品包装进行改良,使得食品在预计的保质期内保持新鲜与吸引力的一种技术。简单说就是1、用合适阻隔的盒子和薄膜封装新鲜的肉和果蔬;2、把包装在里面的气体成分换成其他比例;3、在这种环境里,里面的食物保持持久的新鲜这里举一个气调包装牛肉的例子:大理石花纹,鲜红的颜色,是一块好牛肉的标志。牛肉中含有大量的血红蛋白,在缺氧的环境里,血红蛋白失去活性,变成暗灰色。比如你把冷柜里的肉牛翻过来,它下面一层的颜色就是灰色的。毕竟价钱这么贵,灰色的怎么行???于是,气调包装登场了!膜康通过大量实验发现,在包装里充入大量氧气(80%)会有极大的延长牛肉保持色泽的时间。而剩下的20%空间,用CO2气体作为细菌的繁殖抑制剂,更进一步的保障了冷鲜肉的货架期。于是,一块好牛肉的定义就诞生了: 好肉源 + 好部位 + MAP = 好口感看到这里,你是不是已经知道怎么挑选肉肉了呢?那么气调包装还可以用在哪些食物 ?PART 03M.A.P.气调包装的应用? 类型作用1猪肉,牛肉,羊肉,鸡肉保鲜2听装和袋装配方奶粉防胀包3热带水果呼吸作用4熟食鸭脖,鸭掌防腐5其实还有很多写在最后膜康公司正在为众多MAP生产商提供详细而完善的解决方案。膜康MAP气调产品家族全球共有18,000多名员工,150多家工厂,在美国及其它30多个国家设立了100多个销售及服务中心。
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