酒糟饲料

酒糟是酿酒行业和燃料乙醇工业的主要副产物，酒糟中含大量的酿酒原料在发酵过程中未被完全利用的蛋白质、脂肪和氨基酸等成分，具有很高的利用价值；然而，由于酒糟中含大量水分及营养物质，长期存储易导致继续发酵从而导致酒糟结块、变粘和腐败等；因此，若可以将酒糟中的有价值成分加以利用，不但可大大提高酒糟的利用潜力与经济价值，还可解决酒糟环境污染问题；随着全球资源短缺局势的发展，考察酒糟资源化利用亦成为研究的热点。 酒糟如何利用的问题由来已久，不过受到技术与设备发展的限制，目前已实际产业化利用的应用技术并不多。酒糟现有的利用方式主要包括：直接或烘干生产低档饲料、厌氧发酵产沼气、燃烧产热发电等几大类。这些方法未能将酒糟中的高价值营养成分与低价值成分加以利用，从而造成了酒糟产品的经济价值低廉，处理成本高，酒糟污染不能完全解决等问题，限制了相关技术的应用与开发。 目前，如何将酒糟中的不同营养成分通过分离富集加以分别利用，从而发挥酒糟的较大市场价值，成为了酒糟利用的发展方向。然而，由于酒糟在不隔绝空气的条件下容易腐败变质，特别是容易产生粘连、结块等现象，因此对后续酒糟的利用产生了不良影响。酒糟中的功能成分开发将是酒糟再利用的有益探索。研究酒糟成分的再利用，可为其更好地应用于饲料工业、纤维素乙醇转化和功能成分提取提供新的思路和指导，因而具有重要的意义。 对于酒槽的研究，需要对其关键成分进行析出和检测，这都是需要专用研磨仪来研磨成极微小的粒径进行提取；传统方法的研磨，对酒糟中提取dna极其困难，含量非常低，使用上海净信液氮冷冻研磨仪将大大降低成本，提高实验效率； 此款研磨仪专长研磨热敏感性物质、多种动植物组织、微生物、橡胶、塑料、食品、药品、煤炭、油页岩、蜡制品、PE、PS、纺织品、树脂等及在常温下呈韧性、难以粉碎的物质；全自动液氮冷冻研磨仪JXFSTPRP-II-01数据的准确性和重现性都是极高的；且耐用性好功能也多。 酒糟应用研究的前处理设备—全自动液氮冷冻研磨仪JXFSTPRP-II-01研磨实例：一： 选择所需容量和材质的研磨罐；二： 加入研磨珠，加入样品，放入液氮中浸泡；三：设置好相关性参数，研磨数秒；四：取出研磨罐，加入提取液做后续实验研磨效果对比图：

7月21日，由山东万事兴牧业集团组织的第二届饲料品控化验交流会议在山东临沂顺利召开，来自山东、安徽、浙江、江苏、河北、内蒙等省的近二十家饲料企业的品控化验管理人员参加了此次盛会，与会者就饲料品控化验过程中出现的问题、经验教训和仪器使用等方面进行了充分的交流。 我司有幸受邀参加了此次会议，并演示了我司ias2000便携式谷物分析仪在饲料原料的检测应用。大家普遍表示，目前饲料检测对于近红外快检需求强烈，但是目前市场上的主流仪器基本都被福斯和布鲁克垄断，近五十万的价格让众多中小企业望洋兴叹，而迅杰光远推出的ias2000，性能已经达到要求，十万以内的价格将成为中小企业的首选。 在会上，市场总监陈俊之为参会人员演示了仪器的操作，轻松点击几个按钮，从仪器开机自检、装样、检测分析、结果显示整个过程在短短的几分钟之内便完成，大豆的蛋白质、脂肪、水分检测结果准确地呈现在屏幕上，与会的品管人员也在指导下进行简单的操作，纷纷表示ias2000便携式谷物分析仪操作足够简单，上手容易，仪器的体积小、重量轻，不仅适用于实验室，也可以方便地带到仓储车间进行现场检测分析。 目前我国的饲料行业发展正经历着从数量增长型向质量效率型的蜕变，稳定的品质是关键因素，各饲料生产企业的正在通过更高效的原料品控、更精细的生产管理来提升饲料产品品质，随之而来的便是对生产各阶段的检测项目的增加与检测速度的提升的需求。 迅杰光远旨在满足饲料行业的发展需求，解决客户的实际问题。目前我们的ias2000便携式谷物分析仪可以检测饲料原料如玉米、豆粕、酒糟等的水分、蛋白、脂肪、纤维、淀粉等指标。同时我们也正不断地丰富与完善饲料模型库，旨在为饲料生产企业提供更为多元与准确的检测方案。 市场总监陈俊之进行产品推介和演示

南方日报10月30日报道 产自大连的鸡蛋在香港被检出三聚氰胺超标,多数专家怀疑是鸡饲料中被加入过量三聚氰胺。 　　本报的调查表明,在动物饲料中加三聚氰胺,已成公开的“行业秘密”。在饲料中加三聚氰胺,五年前从水产养殖行业开始,后逐渐向畜禽养殖等行业蔓延。更令人吃惊的是,加入动物饲料中的三聚氰胺,基本来自于化工厂废渣。 　　这些情况均已引起国家各部委高度重视,一场针对三聚氰胺的专项整治风暴,正席卷中国饲料行业。 　　毒奶事件一个月后,三聚氰胺再惹祸 　　香港食物安全中心发现香港超市中的大连产“佳之选新鲜鸡蛋(特大装)”验出超标88%的三聚氰胺。 　　香港专家随即表示,鸡蛋内发现含有三聚氰胺极有可能是饲料被故意添加三聚氰胺所致。 　　这一推断得到了国内大多数动物营养专家的肯定,但农业部对此的回应却异常谨慎。畜牧业司司长王智才称,究竟是鸡蛋产出过程中哪个环节出了问题尚不清楚,很多说法目前都还只是怀疑。 　　刚刚重创中国乳业的三聚氰胺问题再次升级,在“问题奶粉”事件中被忽视的饲料行业添加三聚氰胺的潜规则被骤然放大。 　　早在2007年3月美国毒宠物粮事件爆发后不久,南方农村报的相关报道就曾预言:三聚氰胺将会成为下一个“苏丹红”,不幸言中。 　　日前,广东饲料行业内人士向记者透露,三聚氰胺废渣变身后的假蛋白添加剂———“蛋白精”,在饲料行业内生存的历史至少已有五年,其覆盖的范围可能已经波及到畜禽、水产等绝大多数养殖产业,其影响将远远超过“问题奶粉”事件。 　　近日,广东省饲料办主任蔡玉珍在接受记者采访时表示,广东部分蛋白原料中发现有少量三聚氰胺,检查结果已经上报农业部。 　　水产饲料或是重灾区 　　中国海洋大学麦康森教授在2007年11月中国水产学会学术年会中就曾预言,“国内的水产饲料和其他动物饲料都存在添加三聚氰胺的问题,包括奶粉”。 　　2007年5月,美国“毒宠物事件”的罪魁祸首就是三聚氰胺。美国FDA的调查确证,江苏徐州安营公司出口到美国的小麦和大米蛋白粉含有三聚氰胺,导致了宠物中毒死亡。 　　这是化工产品三聚氰胺在饲料行业内非法添加的第一个曝光案例。一位业内人士透露,早在2004年,该公司就开始生产“生物蛋白精”,并在网上公开求购三聚氰胺废料。 　　正是从那时开始,三聚氰胺开始流入饲料行业。广东粤海饲料集团董事长郑石轩认为,三聚氰胺废料变身后的“蛋白精”在饲料行业中至少已经存在了五年,且愈演愈烈。 　　三聚氰胺在饲料行业内的使用已经是业内公开的秘密。 　　根据麦康森教授的判断,目前国内水产饲料中一定混有三聚氰胺,水产饲料最有可能成为三聚氰胺最大的非法添加市场。他分析,水产饲料需要的蛋白质含量最高,蛋白源又来自成本最贵的鱼粉,浓缩蛋白里一定存在三聚氰胺。 　　9月中旬,辽宁省一村庄数百只结石貉子陆续死亡,饲料中检出三聚氰胺,含量最高达510毫克/公斤。 　　三聚氰胺再次扮演动物杀手本色,但仍没有得到有关部门的足够重视。直到10月下旬,大连韩伟集团生产的鸡蛋在香港被检出三聚氰胺超标88%。28日,韩伟集团董事长向媒体披露,该公司9月22日在作为部分饲料配方的“玉米酒糟”原料中发现含有三聚氰胺。 　　公众和媒体质疑的目光终于指向了已经被毒染的饲料行业。 　　工业废渣变身“蛋白精” 　　业内人士透露,三聚氰胺废渣的出厂价格600-800元/吨,包装成“蛋白精”后市场上的流通价格最高时可以达到4000元/吨。从工业生产废品到农业生产的假原料,三聚氰胺废渣身价暴涨5倍。“蛋白精”用在饲料行业中的作用,业内专业地称之为“调蛋白”。 　　一位不愿具名的化工专家透露,五年前,国内三聚氰胺的生产企业需要请专门的环保公司处理三聚氰胺废渣,这是一笔费用不小的开支 而目前大多数企业都会选择低价销售,主要流向饲料原料行业。对此,三聚氰胺的生产企业早已心知肚明。该专家表示,国内各大三聚氰胺生产企业废渣生意都很火爆,“基本没有剩余”。 　　资料显示,2007年国内三聚氰胺有效产能76万吨。随之而来的是大量的化工废渣流入饲料行业作假,尤其是在近年鱼粉、豆粕等饲料原料价格持续攀升的情况下,饲料生产企业和原料供应商纷纷寻找新的蛋白原料替代物,降低成本。三聚氰胺的废渣借此机会以“蛋白精”的身份混入各种原料中,提供虚假蛋白含量。 　　一供应商透露,“蛋白精”的供应范围几乎涵盖了整个饲料行业,牛羊饲料、禽饲料、猪饲料和水产饲料都或多或少地混有“蛋白精”。 　　一位饲料行业的专家表示,华南地区的水产饲料已经成为消化“蛋白精”的主要市场,尤其是甲鱼饲料和鳗鱼饲料。 　　监管风暴正在刮起 　　农业部启动饲料质量安全专项整治行动,称坚决杜绝在饲料中违规添加三聚氰胺等有害化学物质。 　　据介绍,我国对饲料三聚氰胺含量的检测标准也只是推荐性标准,意味着不需要作强制检测。目前,农业部正在紧急制订饲料的三聚氰胺含量标准。 　　2007年7月,农业部下发《关于严厉打击非法生产经营和使用“蛋白精”违法行为的通知》,明确指出,以三聚氰胺废料、羟甲基羧基氮等为原料的“蛋白精”是一类假蛋白饲料,未经农业部审定批准,是非法饲料添加剂,禁止在任何饲料生产中使用。 　　三鹿奶粉事件爆发后,国家各部委针对三聚氰胺的专项整治风暴刮起。 　　刚刚完成三审的食品安全法草案中规定,不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质或者其他危害人体健康的物质。按照新的规定,即使是无害的物质,目录中没有列出,也不允许添加到食物中。 　　农业部启动饲料质量安全专项整治行动,称坚决杜绝在饲料中违规添加三聚氰胺等有害化学物质。