黄酒检测

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黄酒检测相关的仪器

  • 酒精含量检测仪 400-860-5168转3623
    酒精乙醇浓度与密度测试仪DE-120ETEthanol Concentration and density tester快速 仅需5秒 数字化显示,直观,可靠性能优异,寿命长,免维护酒精含量检测仪是Dahometer品牌经典款产品,流通市场多年,广获客户好评;根据阿基米德原理密度法,内置酒精水溶液密度与酒精度对照表,自动读取酒精度(乙醇含量);与传统密度瓶法、折光仪法、酒精计等相比,不必人工标定密度瓶的容积,不必人工计算密度值,不必人工对表查找乙醇含量。酒精含量检测仪采用德国原装进口传感器,精准度高、操作简便、可靠性、清洗更方便快捷,具有空气浮力补偿等特点功能。酒精含量检测仪依据GB/T394.2、GB/T4928、GB/T15038、GB/T 10345、GB/T13662、GB/T11856、GB/T11857、GB/T11858等9项国家标准规范中的酒精度测定方法。注:酒精度(乙醇含量): 系指在20°C时,100mL酒精溶液中含有乙醇(酒精)的毫升数,即体积(容量)的百分数,或100g酒精溶液中含有乙醇(酒精)的克数,即质量百分数。测量种类:工业酒精、医药酒精、食用酒精、无水酒精、蒸馏酒、白酒、米酒、谷酒、白兰地、威士忌、伏特加、俄得克、朗姆酒、杜松子酒、奶酒、发酵酒、酿造酒、果酒、黄酒、米酒、等酒精度分析。特点与优点:直接读取:乙醇含量 、密度数字直接显示没有烦琐的操作易于安装与清洗测量过程仅需数秒可测量20℃或其它温度状态下密度、酒精度具有空气浮力误差补偿功能具有砝码体积热膨胀误差系数补偿功能提供三年品质保障服务操作方法:1、在显示0.000状态下,将盛有样品的测量杯放于测量放置板上2、将标准砝码浸没在样品中并用挂钩悬挂于测量架中央,显示即为酒精浓度,标示符号指向S2防伪打假说明:当今市场良莠不齐,换牌换标产品、空壳品牌产品、伪劣仿真产品、兜转售后服务产品等令广大客户深受其害,为保障您的权益,请在选购产品时,准确识别Daho Meter『达宏美拓』产品。品牌识别方法如下:方法1、开机时会依次显示:商标标示、型号标示(例如:Daho、DA-300AW)。方法2、开机后,同时按ZERO键+B键,依次显示品牌,型号,出厂机身编号,并对应与机身上粘贴的品牌、型号、机身编号。方法3、查看由机身编号自动生成的防伪码。
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  • 理化指标:颜色、气味、pH值、水分、灰分、酸值、过氧化值、碘值、密度、灼烧残渣、干燥失重、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量 营养成分检测 碳水化合物:总碳水化合物、单糖、二糖、低聚糖、多糖 脂肪:甘油三脂、脂肪酸、脂蛋白 蛋白质:总蛋白、氨基酸 膳食纤维:总膳食纤维、纤维素/半纤维素、果胶/树胶、木质素 维生素:水溶性维生素、脂溶性维生素、维生素A B C D E 矿物元素:钙、铁、锌等元素 食品安全卫生检测 农药残留检测:有机氯农药、有机磷农药、菊酯类农药、氨基甲酸甲酯类农药 重金属检测:铅、汞、铬、镉、砷等元素 有毒有害物质:亚硝酸盐、三聚氰胺、苯并芘、黄曲霉毒素、二氧化硫、赭曲霉毒素A、二氧化硫残留、容积残留量、丙二醛、聚氯联二苯、多溴联苯、壬基苯酚、磷酸三苯脂、多氯化萘 微生物检测:菌落总数、真菌鉴定、细菌鉴定等 营养标签检测 保健成分(黄酮类、皂苷类、苯丙素类、萜类及挥发油、SOD酶活)、 营养标签(中国、香港、美国和加拿大、欧盟、日本) 五谷杂粮:小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品(谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品) 乳制品:液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、调味乳粉、牛初乳粉)、其他乳制品、婴幼儿配方乳粉 油脂类:食用植物油、食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油]、食用动物油脂(猪油、牛油、羊油) 果蔬产品:各类蔬菜及水果产品 饮料产品:瓶(桶)装饮用水类碳酸饮料(汽水)类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类 酒类产品:白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、其他酒类 肉、蛋制品:腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品)、蛋制品(再制蛋类、干蛋类、冰蛋类、其他类) 水产制品:水产加工品[干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品(即食类、非即食类)]、其他水产加工品(水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品) 茶叶及相关制品:茶叶(茶叶、边销茶)、含茶制品和代用茶 豆制品:豆制品(发酵性豆制品、非发酵性豆制品)、其他豆制品 蜂产品:蜂产品[蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉、蜂产品制品] 保健食品:阿胶、龟苓膏等
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  • DE-120ET酒精浓度测量仪可测量工业酒精、医药酒精、食用酒精、葡萄酒、果酒、黄酒、米酒等各类酒精溶液中的酒精度。本产品由Daho Meter『达宏美拓』研究生产,采用阿基米德原理密度法,依据GB/T394.2、GB/T4928、GB/T15038、GB/T 10345、GB/T13662、GB/T11856、GB/T11857、GB/T11858等9项国家标准规范中的酒精度测定方法,内置酒精水溶液密度与酒精度对照表,可自动读取酒精密度值、酒精度(乙醇含量)。注:酒精度(乙醇含量):100mL酒精溶液中含有乙醇(酒精)的毫升数,即体积(容量)的百分数,或100g酒精溶液中含有乙醇(酒精)的克数,即质量百分数。本产品与传统密度瓶法、折光率法、酒精计等相比,不必人工标定密度瓶的容积,不必人工计算密度值,不必人工对表查找乙醇含量;精准度高、操作简便、可靠性、清洗更方便快捷,具有空气浮力补偿等特点功能。测量种类:工业酒精、医药酒精、食用酒精、无水酒精、蒸馏酒、白酒、米酒、谷酒、白兰地、威士忌、伏特加、俄得克、朗姆酒、杜松子酒、奶酒、发酵酒、酿造酒、啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒、米酒、谷酒、保健酒、配制酒、露酒等酒精度分析。技术参数:1、酒精度测量范围:0.00~100.00 %2、最小解析度:0.01%( V / V )3、酒精度精度:0.1%( V / V )4、密度精度0.0001 g/cm3主要特点:1.直接读取:乙醇含量 %( V / V )、密度SG2.测量时间:5~30S,测量速度快,适合实验室快速检测3.高精准度:不受人为因素影响,精度可达0.1%4.清洗方便:开放式清洗,快速方便5.具有空气浮力补偿功能与砝码体积热膨胀系数补偿功能6.仅需50ml或更少的样品,测量精度高、操作简便、稳定耐用等特点7.配置DE-20A标准液体测量组件8.含RS-232C通信接口,选购DE-40A数据连接线可连接PC终端,选购DE-40打印机可打印测量数据9.配置专用防风防尘罩,组合方便、坚固耐用测量步骤:①将盛有样品的测量杯放于测量放置板上,扣除挂钩的重量。②用挂钩将标准砝码悬挂并完全浸没在待测液体中,显示乙醇含量 %( V / V )、密度SG标准附件:①主机、②测量放置板、③DE-20A标准液体测量组件、④镊子、⑤温度计、⑥100G砝码、⑦防风防尘罩、⑧测量支架、⑨电源变压器一个选购附件:①DE-40打印机、② DE-20B防腐蚀性液体测量组件、③DE-20A标准液体测量组件防伪打假说明:当今市场良莠不齐,换牌换标产品、空壳品牌产品、伪劣仿真产品、兜转售后服务产品等令广大客户深受其害,,为保障您的权益,请在选购产品时,准确识别Daho Meter『达宏美拓』产品。品牌识别方法如下:方法1、开机时会依次显示:商标标示、型号标示(例如:Daho、DE-120ET)。方法2、开机后,同时按ZERO键+B键,依次显示品牌,型号,出厂机身编号,并对应与机身上粘贴的品牌、型号、机身编号。方法3、查看由机身编号自动生成的防伪码。编辑:lcl 15.9
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黄酒检测相关的方案

  • 电子舌在黄酒检测中的应用
    黄酒是中华民族传统酒,也是华夏瑰宝和酒中奇葩[ 1]。从数据显示,2000 、2001 和2002 年全国黄酒产量均为140 万吨,2003 年为160 万吨,2004 年为180 万吨, 到2005 年则上升为200 万吨。随着黄酒产量与消费量的增加, 问题也随之出现: 如目前许多黄酒企业均在生产3年以上的陈酒, 但其中就存在以次充好的情况, 以低酒龄酒冒充所谓“ 五年陈酒” 、“ 十年陈酒” 等高龄酒陈酒。新国标GB/T13662-2000( 黄酒)中对“ 标注酒龄” 下了明确定义[ 2]: “ 标注酒龄” 为销售包装标签上标注的酒龄, 以勾兑酒的酒龄加权平均计算。酒龄在3 年(或3 年以上)的黄酒, 应以优级酒为基酒, 其中所标注酒龄的基酒不低于50 %。通过以上规定, 对陈酒作出了明确的定义,从而一定程度上规范了陈年酒的生产。但要解决这些问题, 实现对黄酒品质进行准确分析, 维护消费者利益, 改造传统黄酒和提高新工艺黄酒, 迫切需要具有科学依据的简便、快速的现代检测方法。
  • 采用气相色谱_离子迁移谱技术检测黄酒风味物质
    为实现黄酒中挥发性风味物质的快速无损检测,本研究采用气相色谱-离子迁移谱(Gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)联用技术结合化学计量学方法对不同酒龄黄酒中的挥发性风味物质进行了研究。黄酒样本的GC-IMS 图片库显示,不同酒龄黄酒的挥发性风味物质浓度存在显著差异。采用差谱法从谱图中筛选出33 个特征峰,利用其中13 个数据库可查询到对应物质的特征峰进行黄酒的风味成分分析。以33 个特征峰峰高作为变量,通过主成分分析(principal component analysis,PCA)进行降维,前6 个主成分累计贡献率为95%,可以有效区分各组样本。分别采用线性判别(Linear Discriminant Analysis,LDA)、K-最近邻分类算法(K-Nearest Neighbor,KNN)建立酒龄判别模型。结果显示,LDA 方法得到的训练集和预测集识别率分别为95%和90%,KNN 的判别效果较好,训练集和预测集的识别率均达到100%。这说明,GC-IMS 可以有效应用于黄酒挥发性风味物质的检测,在食品风味物质分析等领域具有广阔的应用前景。
  • 气相离子迁移谱快速鉴别黄酒酒龄的建立方法以及应用
    本发明公开了一种气相离子迁移谱快速鉴别黄酒酒龄的建立方法以及应用。该方法对黄酒的挥发性成分进行气相-离子迁移谱检测,对谱图特征区域进行主成分分分析,从而对黄酒进行初步的快速区分。进一步选取三种具有 显著性差异的挥发性成分对不同标注酒龄的黄酒进行具体的峰强度分析,发现能精确区分不同标注酒龄的黄酒,相比传统分析方法,该法简单有效,耗时大大缩短,具有高灵敏度,可以用于黄酒酒龄及.是否掺假的现场在线检测。

黄酒检测相关的论坛

  • 黄酒质量与检测

    食品安全调研组在对浙江地区销售的10批次袋装黄酒进行送检,结果合格率仅为10%。不合格黄酒主要存在酒精度、总酸、非糖固形物、氨基酸态氮达不到标准或明示标准要求。迪马科技的氨基酸专用分析柱子可测?

  • 黄酒处理前后风味物质成分的定量检测

    我知道对于挥发性成分的物质可以用顶空固相微萃取、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]-质谱联用技术来检测其成分和含量的变化,可是对于黄酒中的糖类、酸还有其它很多化学成分不是挥发性的,用什么仪器来检测呢?就是说这种仪器可以自动检测出黄酒中所含的化学成分,然后会出来一系列化学成分的峰值。我不清楚哪种仪器可以做这种试验,知道的请帮帮忙吧,谢谢了。

  • 【求助】黄酒中中的防腐剂和甜味剂检测

    RT,最近要做黄酒中中的防腐剂和甜味剂检测,看了下成分表有麦芽糖,多聚糖之类的,还有焦糖色,能直接进样么?如果不能,怎么前处理呢。有做过的前辈么?给点意见。

黄酒检测相关的耗材

  • FIT333 酒精检测仪 吹嘴
    FIT333酒精检测仪吹嘴FIT333酒精检测仪吹嘴FIT333酒精检测仪吹嘴 现货
  • FIT333酒精检测仪(警用)
    FIT333酒精检测仪(警用) FiT333是目前国际领先地位的全彩大屏幕、触摸输入操作、全中文的酒精测试仪 FiT333 是一台大内存酒精测试仪,可储存记录最多到20000条 最优化的15大特色 1.全彩屏幕、图形化用户界面,可触摸输入车牌号、驾照号、及执勤民警号等信息,并有自动复制功能。 2.国內第一、唯一可宽温操作,高性能、高稳定性 3.PDA 功能,按键、触感屏幕两用,快捷方便,全天候使用,无惧极低温环境。 4.普通5号1.2V镍氢可充电电池通用,抗高温、安全。{3.7V 锂电在高温,易爆炸} 5.自动吹气流量侦测与控制,能侦测出吹气作弊。 6.分级使用权限管理,超级用户可设置系统所有可用配置项 7.第一、唯一的个人化电源管理,可自动识别电池、可自动关机节约电能。 8.情景设置、背景、背光&hellip 9. USB端口系统更新,数据上载备份,使用方便 10.大容量内存设计,可储存记录最大到20000条(包括日期、时间、输入信息、测试结果及地点等&hellip ) 11.一键弹出吹嘴设计,不经人手、方便、卫生 (实用专利) 12.快捷键设计,可一键完成酒精浓度测试 13.平台式屏幕组装、打印主控结构轻易卸装。唯一(用户级别)可实现主体或无线打印,不需任何工具更换。 14.实时分析数数据,示波器方式实时显示。(实用专利) 15.自研发、生产,售后服务无忧 FiT333系列酒精测试仪产品特点 1.3.2寸TFT彩屏,全中文用户界面,可触摸&ldquo 车牌号&rdquo ,&ldquo 驾照号&rdquo 及执勤民警警号等信息 2.高精度测试呼出气体酒精含量,最多可显示3位小数 3.用户可自行选择mg/L、mg/100mL、%BAC、&permil BAC及其他定制单位 4.测试记录可现场打印,打印内容包括测试日期、时间、车牌号、驾照号、及执勤民警警号、酒精浓度结果、环境温度等信息 5.吹气气流自动侦测、智能判断,可准确的防作弊 6.具有主动与被动测试模式 7.可一键弹出使用过的吹嘴,方便、卫生 8.超级用户设定&ldquo 酒后驾车&rdquo 与&ldquo 醉酒驾车&rdquo 警告浓度。 10. USB接口可用于系统软件升级及记录数据上载到电脑 11.提供电脑数据管理软件,可直接导出为微软Excel 文档 12.-40℃-+85℃贮存温度,满足车载设备环境要求 传感器 燃料电池电化学传感器 产品标准 中国国标GB/T21254-2007标准 单机体积 190X78X33MM(LXWXH) 携带箱体积 420X320X110(LXWXH) 单机重量(包括打印机) 0.3kg(不包括电池、纸带) 电池 4节AA碱性电池或者可充电电池 外接电源 DC8-24V直流电源 电池寿命 300次(常温下) 预热时间 小于20秒(常温下) 相应时间 0.400 mg/l时不大于8秒工作温度 -20℃-70℃(推荐:0℃-40℃) 储存温度 -40℃-85℃ 检测范围 0.000mg/L-2.000mg/L(BrAC) 检测精度(常温条件下) ± 0.020mg/L(C0.400mg/L) ± 5%(0.400mg/L1.000mg/L) ± 20%(C1.000mg/L) 显示方式 全中文用户界面(其他语言可选择) 显示器 3.2英寸TFT彩色屏幕, 240X320 QVGA分辨率 报警点设置 具有自检、显示和报警功能,报警点可现场设置 输入方式 全屏触摸输入及多功能键配合 打印机(可选件) 58mm热敏打印机,可无线打印 打印输出 中文(其他语言可选择) 数据储存容量 最多20000个记录(包括日期、时间、输入信息、及测试结果等) 电脑接口 迷你USB转RS232接口,记录可上载至电脑,送管理软件 无线传输(可选件) 2.4GHz,ISM频带 无线数据传输距离 10米(无阻挡)
  • PT500 酒精检测仪
    PT500 酒精检测仪 产品说明 一级报警,报警点可调。 2.酒精浓度单位转换(%BAC,mg/L,g/L,&permil BAC) 3.温度单位切换功能(华氏与摄氏) 4.吹气时间3&mdash 8秒可调节 5.吹气中断提示 6.酒精浓度超限自动报警 7.点阵液晶屏显示,英文操作界面 应用范围 型 号 Q3-1 传感器类型 燃料电池酒精传感器 工作电源 2节AA电池 使用环境 温度:10℃~40℃ 相对湿度:&le 95% 无结露 测试响应时间 <20s 测量范围 0.000~0.200 %BAC 报警浓度 0.020%BAC&mdash 0.080%BAC可调 精确度 0.040 ± 0.005mg/L 0.040~0.080 ± 0.008mg/L 0.080~0.200 ± 10% 显示方式 桔红色背光,点阵屏英文界面 重 量 &le 160 g (含电池) 外形尺寸 l× b× h,mm :128× 67× 32 电池使用正常测试次数 &ge 500次

黄酒检测相关的资料

黄酒检测相关的资讯

  • 黄酒检测科研取得喜人成绩 发现新的检测方法
    浙江绍兴市质检院黄酒检测科研取得喜人成绩 风味物质实现计算机品评   日前,由浙江绍兴市质检院承担的食品中的环已基氨基磺酸钠检测方法研究等3个省级、国家级科研项目,分别通过了专家鉴定。   气相色谱法是食品中检测甜蜜素的通用方法。在实际的检测分析中发现,并不是所有的样品都适合用气相色谱法来检测的,对于成分复杂的样品会产生假阳性。为了能够准确定性,浙江省质监部门建立起“食品中的环已基氨基磺酸钠检测方法研究”科研项目,并研究出高效液相色谱法检测食品(特别是饮料酒产品)中的环已基氨基磺酸钠方法,样品经衍生化处理后,采用高效液相色谱二极管阵列检测法测定,方法快速简便,准确度、精密度符合要求,并能有效消除气相色谱法的假阳性问题。此项技术处于国内领先水平 。   据了解,目前国内对黄酒成分的研究仍停留在总糖、酒精含量和总酸及氨基酸组成上,很少从风味物质的组成和含量多少对口感的影响程度上做深层次的研究,甚至一些风味物质被忽略了。对此,浙江省局建立起“组成黄酒色香味的机理研究和功能因子的确定”科研项目。该项目采用ICP-MS、离子色谱、液相色谱法分别测定黄酒中的无机元素、糖、氨基酸和有机酸,采用GC-MS测定黄酒中挥发酯类成分,同国家级评酒师为样品打的分值进行统计分析,初步确定各种成分含量与感官评分的相关性及各种成分对感官的定量影响。同时采用逐步回归分析,建立通过成分值预测黄酒的感官评分,并将回归方程编入计算机模型中,用于代替人工感官评酒和计算机勾兑。该研究成果填补了黄酒成味成香机理定量研究的空白。   目前,检测黄酒中的酒精度、总酸、总糖、氨态氮、非糖固形物等指标的国家标准,仍采用常规的分析方法,操作繁琐、复杂,所得到的分析结果时效性差。浙江省质监部门积极展开黄酒主要成分的近红外光谱快速检测的研究。通过采用近红外光谱分析技术,替代目前采用的常规分析方法检测黄酒中的酒精度、总酸、总糖、氨态氮、非糖固形物等指标,方法操作简单,测试速度快,测试过程无化学反应和无需化学试剂。该方法可以使用在生产线上进行在线检测,具有良好的推广应用价值和应用前景。
  • 绍兴纺织、黄酒等行业检测能力已达国内领先水平
    12月15日,国家质检总局2011年科技工作研讨会在绍兴召开,绍兴市的纺织、黄酒等支柱产业的检测能力获得与会专家的肯定。绍兴副市长徐明光参加会议。   近年来,绍兴市质监系统全面推进检验检测体系建设,为政府监管提供有力的技术支撑,为产业提升提供有效的技术服务。据介绍,目前绍兴质监系统建成1个国家检验中心、10个省级检验中心,初步形成以国家中心为龙头、省级中心为支撑、市级中心为基础的技术支撑体系。从2005年开始,我市每年安排1500万元财政资金用于产品质量监督抽查,加强检情分析和产品质量风险预测。   绍兴市质检院有关负责人介绍,纺织、黄酒等绍兴支柱产业的检测能力在国内居领先水平,酒类及发酵食品检测技术实验室是全省系统7个重点实验室之一,国家黄酒产品质量监督检验中心被评为“浙江省十佳实验室”,综合检测能力在国内居食品类国家检验中心前5位。
  • “浙江省黄酒技术与装备重点实验室”落户黄酒集团
    日前,笔者从浙江省科技厅获悉,经专家评审,绍兴市首家省级重点实验室“浙江省黄酒技术与装备重点实验室”项目落户绍兴。该重点实验室由绍兴黄酒集团承办,浙江大学和中国黄酒检测中心协办,并获得浙江省科技厅首期200万元支持经费。   科技是企业创新的基础。古越龙山相关负责人认为,在黄酒之乡绍兴,建立这样一个省级实验室华夏酒报:邮发代号23-189 当地邮局可订阅,对推动绍兴黄酒产业的自主创新、提升研发能力将起到积极的作用。黄酒酿造基础性研究、黄酒生产和产品安全质量控制技术研究、黄酒酿造新技术和新装备研究将是该重点实验室未来主要研究方向。未来两年,黄酒集团将投入3000万元用于该实验室的建设,包括建设实验大楼、人才引进、黄酒课题的研究、培训与服务以及黄酒检测能力的提升等。

黄酒检测相关的试剂

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