调味料检测

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调味料检测相关的仪器

  • 仪器简介:吸附有硅酸盐的商品(新鲜水果蔬菜、脱水水果蔬菜、香辣调味料、茶黑胡椒、姜黄、牛至、红辣椒粉、红椒、孜然芹、芹菜种子、牙买加椒、黑芝麻、胡荽、生姜、、欧芹、月桂、芥末、桂皮、干香菇、干萝卜、乌龙茶、普洱茶、大麦茶、鱼腥草、虾、螃蟹、土豆、草莓、鳄梨、蘑菇、番木瓜果、芒果、中草药等)在辐照的过程中储存的能量,通过控制加热分离出来的硅酸盐、测定其热释光的强度,可以判断该商品是否已经经过辐照。技术参数:系统配置1) TLD 3500热释光辐照食品检测仪2) 辐照食品检测用高温样品加热盘3) 电脑4) 激光打印机5) LiF Mg Ti热释光剂量元件6) 样品杯7) 测量软件和计算软件8)X光辐照器 (备选)辐照食品检测专用程序:可导入发光曲线,通过计算输出分析结果。可以同时分析多个样品的发光曲线。符合欧盟EN1788和日本的热释光辐照食品检测标准,并可通过重新设定相应参数满足其它标准。技术性能指标单位: nC, gU, mrad, mrem, mGy, Gy, µ Sv, mSv, Sv温度范围:15oC-600 oC升温速率:1oC/s -50oC/s温度稳定性:+1oC系统稳定性: +0.005%操作温度:15~40℃主要特点:1) 该方法满足欧盟EN1788-2001和日本的标准方法。2)高灵敏度,可以检测小于1KGy的辐照剂量3)粉末TLD测量元件,适合辐照食品检测4)由热电偶监控的盘加热,确保最佳温度重复性5)加热温度可达600度6)所有参数通过软件设定7)系统操作简单快捷8)采用专门的分析软件9)内置QC诊断
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  • 重新构想和设计的 Agilent 8355 SCD 标志着硫化学发光检测技术 25 年来的第一次重大改进,使这项技术更加可靠且更易于使用。重新构想的检测器具有出色的灵敏度与特异性,且由于采用减少了 50% 组件的简化燃烧头设计而更易于维护。过去需要花费一小时的最常见服务程序如今仅需 10 分钟即可完成。8355 使用双等离子体燃烧器使含硫化合物在高温下燃烧生成一氧化硫 (SO)。光电倍增管可检测由 SO 和臭氧发生化学发光反应而产生的光。实现线性、等摩尔的硫化物响应,大部分样品基质都不会对其产生干扰。硫化物几乎在化学和生物化学的所有领域都起着非常重要的作用。 在石油和化学品领域,含硫化合物通常被认为是对产品和加工有害的。例如,众所周知,含硫化合物有毒,是催化剂毒物。另一方面,含硫化合物具有某些性质,例如在天然气和液态石油气中加入硫醇类气味剂。 原油和天然气中硫的含量通常会不断增加,而环境法规则要求降低燃料中的硫含量。这两种背道而驰的需求就要求业内技术人员、化学家和工程师们提高其对硫加工过程的认识;用于测定硫的分析仪器可提供所需的信息。硫化学发光检测器技术不仅能让用户测定总硫,还可以测定单个硫形态,这样获得的信息比只测定总硫更加丰富,这点通常更为重要。 在食品、调味品和饮料中,含硫化合物具有正面和反面的特性,并且这些特性与浓度有关。因此,能够准确地测定这些化合物,对产品质量控制和研究十分重要。 操作原理安捷伦硫化学发光检测器 (SCD) 利用硫化物燃烧形成一氧化硫 (SO),以及 SO 与臭氧 (O3) 化学发光反应的原理。这一特定的燃烧过程能达到超过 1800 °C 的高温,这在标准热裂解方法中难以达到。这一专利技术使 SCD 能够对任何含硫化合物进行超高灵敏度的检测,这些化合物可以采用气相色谱 (GC) 或超临界流体色谱 (SFC) 进行分析。 反应机理为:S 化合物 + O -- SO + 其他产物SO + O3 -- SO2 + O2 + hν (300–400 nm) 发射光 (hν) 通过滤光片后经光电倍增管进行检测;光的强度与样品中硫含量成正比。这一机理提供了选择性的硫检测,这在以下美国和其他国外专利中有所阐述:5,330,714;5,227,135;5,310,683;5,501,981;5,424,217;5,661,036;6,130,095;WO 95/22049 和申请中的专利。 方法审批SCD 是 ASTM 标准测试方法 D 5504 指定的检测器:采用气相色谱仪和化学发光检测器测定天然气和气态燃料中的硫化物;ASTM D 5623:采用气相色谱仪和硫选择性检测器测定轻质石油液体中的硫化物;ASTM D 7011:采用气相色谱仪和硫选择性检测器测定精炼苯中的痕量噻吩。SCD 是 ASTM D 5623-95 方法使用的唯一检测器,得到的数据足以满足测定方法的精度。(ASTM 研究报告:RR:D02-1335。) 应用SCD 的出色功能和性能使其在石油、化工和石化、食品和饮料、调味品、香料和环境行业中均得到广泛使用和认可。产品特性:● 完全集成化的配置或独立的配置● 皮克级检出限● 没有烃的淬灭● 对硫化物等摩尔线性响应● ASTM 方法兼容● 串联 SCD 和 FID 操作● 燃烧器组件减少约 40%;减少了潜在的泄漏点● 更换内部陶瓷管仅需 10 分钟● 安捷伦还提供 8255 氮化学发光检测器 (NCD)
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  • 深圳冠亚牌SFY系列甜面酱含水量测定仪,调味料水分检测仪可以快速检测培养基水分含量,具有温度设定、微调温度补偿及自动控制等功能, 采用目前国际通用的热解原理研制而成的新一代卤素快速水分测定仪器。引进进口自动称重显示系统,人性化系统操作, 无需特殊培训,自动校准功能、自动测试模式,取样、干燥、测定一机化操作。 深圳市冠亚电子科技有限公司集团成立于2004年,是一家专业从事快速水分仪器研制、开发、制造以及销售的高新技术集团公司。 集团公司主导的两大系列水分检测仪分别是SFY红外线快速水分检测仪,SFY卤素快速水分检测仪,从1998年开始投入大量人力,物力致力于高端水分仪的研发,拥有自主知识产权已达几十项,同时拥有10项专利。深圳冠亚牌SFY系列甜面酱含水量测定仪,调味料水分检测仪技术指标: 1、称重范围:0-60g 2、水分测定范围:0.01-**JK称重系统传感器 3、样品质量:0.5-60g 4、加热温度范围:起始-180℃加热方式:应变式混合气体加热器微调自动补偿温度15℃ 5、水分含量可读性:0.01% 6、食用菌培养料水分测试仪显示7种参数:水分值,样品初值,样品终值,测定时间,温度初值,终值,恒重值红色数码管独立显示模式 7、双重通讯接口:RS 232(打印机) RS 232(计算机) 8、外型尺寸:380×205×325(mm) 9、电源:220V±10% 10、频率:50Hz±1Hz 11、净重:3.7Kg深圳冠亚牌SFY系列甜面酱含水量测定仪,调味料水分检测仪售后服务1、《冠亚牌》SFY系列器产品十二个月保修(在保修期内,零配件损坏,都由供方提供,并免费服务)。2、仪器购买后,在运输过程中,仪器出现损坏及质量问题由本公司全部负责。3、终身维护(指终端销售日起,在无人为损坏的情况下,终身跟踪服务,凡超过十二个月保修期的设备,对损坏零件的调换,仅收取零件的成本费,实行免服务工时费)。 4、每年可免费为使用客户提供一次仪器内部清理、保养及检验校准(内部校验),时间由用户自行安排、预约。
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调味料检测相关的方案

调味料检测相关的论坛

  • 调味料检测灰分遇到问题

    公司来了十几批调味料,检测灰分含量,样品炭化好,马氟炉里灰化了七个小时,还是呈黑色的,怎么处理?我现在加了少量水溶解蒸干,放在马氟炉里灰化,不知道有没有用?

  • 复合调味料出厂

    各位老师,工厂最近要生产即食 复合调味料,想问下出厂检验报告和原始检验记录中要有大肠和菌落的检测项目吗? 我们执行的是GB31644.谢谢了

调味料检测相关的耗材

  • 数字式手持袖珍调味料计折射计PAL-98S
    数字式手持袖珍调味料计PAL-98S 数字式手持袖珍调味料计PAL-98S是适用于测定各种调味料的浓度,如酱油,番茄酱,咖喱等各种酱类调味料.使用该产品可发现实际的口味与测定值的关系并帮助您维持均一的口味风格 Model PAL-98S 型号 4498 测量范围 0.0 至70.0 % 溶解值 0.1 % 测量准确度 ± 0.2 % 环境温度 10 至40° C 测量温度 10 至75° C ( 自动温度补偿) 样本量 0.3 毫升 测量时间 3 秒 电源 2 × AAA 电池 国际保护等级 IP65 无尘且对喷射水柱具防护作用 尺寸重量 55(W) × 31(D)× 109(H)毫米, 100公克(不含零件的重量) 选件 &bull PAL保管箱: RE-39409 &bull 携带连: RE-39410
  • 安捷伦 DB-17ht高温色谱柱(食品、调味品和香精香料的分析的推荐色谱柱)
    产品特点: DB-17ht &bull (50%- 苯基) - 甲基聚硅氧烷 &bull 中等极性 &bull 扩展的温度上限为365º C &bull 耐高温、聚酰亚胺涂层、熔融石英管 &bull 对高沸点化合物具有优异的峰形和较短的保留时间 &bull 提高了甘油三酯的分离度 &bull 理想的验证分析用色谱柱 &bull 键合交联 &bull 可用溶剂清洗 相似的固定相:Rtx-65TG, BPX50, CP-TAP CB 产品应用: 食品和香料分析对毛细管色谱柱的要求非常高。样品含有许多难分离成分,柱与柱之间的重现性至关重要。安捷伦的J&W GC 柱是满足这些要求的理想色谱柱。我们严格的质量控制指标和多方面的QC 测试保证了您今天买到的色谱柱与明天买的色谱柱具有相同的性能。 食品、调味品和香精香料的分析的推荐色谱柱 &bull 用于分析脂肪酸甲酯顺、反- 异构体的HP-88 色谱柱 &bull DB-XLB 和DB-17ht,用于三甘油脂分析 &bull DB-FFAP 色谱柱,用于有机游离脂肪酸分析 &bull DB-1、DB-WAX 色谱柱,用于香精香料化合物分析 &bull 高效(0.18 mm 内径)、DB-1、DB-5 或DB-Wax 色谱柱,用于香精香料和脂肪酸甲酯的快速分析 &bull 重现性极高的、经过特别测试的微径(0.1 mm) DB-WaxFF 色谱柱,用于香精香料分析 &bull DB-XLB 和DB-17ms 或DB-XLB 和DB-35ms 色谱柱,用于CLP 农药分析的双柱确证分析 &bull HP-INNOWax 或DB-WAXetr 色谱柱,用于高温极性化合物分析 DB-17ht 柱的色谱图 食品、调味品和香精香料 &bull 黄油甘油三酸酯II 订货信息: DB-17ht 内径(mm) 长度(m) 膜厚(&mu m) 温度范围(º C) 部件号 0.25 5 0.15 40 到340/365 122-1801 0.25 15 0.15 40 至340/365 122-1811 0.25 30 0.15 40 至340/365 122-1831 0.32 15 0.15 40 至340/365 123-1811 0.32 30 0.15 40 至340/365 123-1831 0.32 60 0.15 40 至340/365 123-1861
  • 安捷伦 DB-5ht 高温色谱柱(食品、调味品和香精香料的分析的推荐色谱柱)
    产品特点: DB-5ht &bull (5%- 苯基) - 甲基聚硅氧烷 &bull 非极性 &bull 经特殊处理将温度上限扩展到400º C &bull 高温、聚酰亚胺涂层的熔融石英管 &bull 对高沸点化合物,峰形出色和流出时间更快 &bull 键合交联 &bull 可用溶剂清洗 相似的固定相:HT5, Stx-5ht, VF-5ht 产品应用: DB-5ht 食品和香料分析对毛细管色谱柱的要求非常高。样品含有许多难分离成分,柱与柱之间的重现性至关重要。安捷伦的J&W GC 柱是满足这些要求的理想色谱柱。我们严格的质量控制指标和多方面的QC 测试保证了您今天买到的色谱柱与明天买的色谱柱具有相同的性能。 食品、调味品和香精香料的分析的推荐色谱柱 &bull 用于分析脂肪酸甲酯顺、反- 异构体的HP-88 色谱柱 &bull DB-XLB 和DB-17ht,用于三甘油脂分析 &bull DB-FFAP 色谱柱,用于有机游离脂肪酸分析 &bull DB-1、DB-WAX 色谱柱,用于香精香料化合物分析 &bull 高效(0.18 mm 内径)、DB-1、DB-5 或DB-Wax 色谱柱,用于香精香料和脂肪酸甲酯的快速分析 &bull 重现性极高的、经过特别测试的微径(0.1 mm) DB-WaxFF 色谱柱,用于香精香料分析 &bull DB-XLB 和DB-17ms 或DB-XLB 和DB-35ms 色谱柱,用于CLP 农药分析的双柱确证分析 &bull HP-INNOWax 或DB-WAXetr 色谱柱,用于高温极性化合物分析 DB-5ht 柱的色谱图 食品、调味品和香精香料 &bull 黄油甘油三酸酯I 订货信息: DB-5ht 内径(mm) 长度(m) 膜厚(&mu m) 温度范围(º C) 部件号 0.25 15 0.10 -60 至400 122-5711 0.25 30 0.10 -60 到400 122-5731 0.32 10 0.10 -60 到400 123-5701 0.32 15 0.10 -60 至400 123-5711 0.32 30 0.10 -60 至400 123-5731

调味料检测相关的资料

调味料检测相关的资讯

  • 加拿大要求调味料包须标明过敏原
    日前,加拿大食品检验局提醒调味料包的制造商和进口商,在加拿大境内生产、进口或销售调味料时,有责任在产品标签上明确食品过敏原、麸质源及额外添加的亚硫酸盐。   调味料包指预混合香草或香料的包装。当与其他食物混合时,可加入或增强制成食物口味。加拿大食品检验局还将就特定风险,定期对多种食品开展针对性调查,以确定其是否具有潜在健康风险。一旦发现一项人类健康风险,就立即发布公众召回通知。   近期,美国、加拿大、澳大利亚等国家频频召回食品包装未标注过敏原食品。对此,检验检疫部门提醒相关企业:一是密切关注加拿大食品检验局发布的调味料包过敏原最新消息,及时做好应对措施 二是加强原材料的控制,调整产品配方,改进生产工艺,切实提高产品质量 三是联系检验检疫部门,加大对出口产品的检测力度,避免产品被召回。
  • 行业标准《方便面调味料》征求意见稿
    原标题:行业标准《方便面调味料》征求意见稿对外公示   按照标准化工作程序,行业标准《方便面调味料》征求意见稿已经完成(见附件1)。现予以公示征求意见。希望各企业和专家提出意见和建议,填写意见反馈表(见附件2),并于2013年6月15日前反馈到中国调味品协会秘书处。   联系方式   地 址: 北京市海淀区复兴路47号天行建商务大厦605室   邮 编: 100036   联 系 人: 李慧丽   电 话: 010-51921726/28 51921215/59/73 分机 802   传 真: 010-51921087   邮 箱: kejibu@chinacondiment.com.cn   附件1: 方便面调味料(征求意见稿).doc   附件2: 方便面调味料(意见反馈表).doc
  • 关于征求《鸡精调味料质量通则》等9项推荐性国家标准(报批稿)意见的通知
    各有关单位及个人:  根据国家标准制修订计划,现就《鸡精调味料质量通则》等9项推荐性国家标准(报批稿)公开征求意见。请各有关单位或个人于2022年10月26日前将《意见反馈表》以寄回、传真或电子邮件形式反馈至我单位,逾期视为无意见。   联系地址:北京市东城区安定门外大街56号   邮编:100011   传真:010-82260667   电子邮件:sunjinsheng@samr.gov.cn    2022年9月27日 报批稿附件下载:鸡精调味料质量通则(报批稿)骨类调味料质量通则(报批稿)火锅底料质量通则(报批稿)豆瓣酱质量通则(报批稿)豆豉质量通则(报批稿)鱼露质量通则(报批稿)肉松质量通则(报批稿)酶制剂质量要求 第1部分:蛋白酶制剂(报批稿)杯壶类产品通用技术要求(报批稿)意见反馈单.doc
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