农残仪原理

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农残仪原理相关的仪器

  • 农残仪 400-860-5168转3452
    农残仪深芬仪器生产的CSY-N12农残仪是根据国家标准方法速测卡法(纸片法)专门设计的快速检测仪器。主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测,农残仪特别适用于农产品检测站、果蔬生产基地和专业户采摘前田间地头检测,农贸批发销售市场、农产品采购配送中心的现场检测,酒楼、食堂、家庭果蔬加工前安全检测。仪器检测原理:采用单片机对温度和时间等参数进行控制,配合生化反应对蔬菜、水果等食品的有机磷和氨基甲酸酯类农药进行半定量检测。生化反应原理:速测卡中的胆碱酯酶(白色药片)可催化靛酚乙酸酯(红色药片)水解为乙酸与靛酚,由于有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用,使催化水解后的显色发生改变。因此,根据结果颜色的深浅,即可判断样品中有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。技术参数:☆执行标准:GB/T 5009.199-2003☆2.4触摸屏☆1-12通道可同时测量☆反应时间:可选范围:0-99分钟☆显色时间:可选范围:0-99分钟★设定反应时间后仪器自动合盖进入显色时间,测量结束后并自动打开☆温度控制范围:25-45℃★仪器体积小、重量轻、前处理工具一体铝合金包装、方便携带。★操作快捷,尤其适合现场使用。使用方法:1、选取有代表性的蔬菜样品,擦去表面泥土,剪成1cm左右见方碎片,取5g放入带盖瓶中,加入10ml纯净水或缓冲液,震摇50次,静置2min以上。2、取一片农残速测卡,撕去上盖膜,用白色药片沾取提液,放置10min以上进行预反应,有条件时,在37℃恒温箱装置中放置10min。预反应后的药片表面必须保持湿润。3、将农药残留快速检测卡对折,用手捏3min或恒温装置中放置3min,使红色药片与白色药片叠合发生反应。根据白色药片的颜色变化判读结果。4、每批测定应设一个纯净水或缓冲液的空白对照卡。判断标准:与空白对照卡比较,白色药片不变色或略有浅蓝色均为阳性结果。不变蓝为强阳性结果,说明农药残留量很高,显浅蓝色为弱阳性结果,说明农药残留量较高。白色药片变为天蓝色或与空白对照卡相同,为阴性结果。对阳性结果的样品,可用其他分析方法进一步确定具体农药品种和含量。以上是CSY-N12农残仪产品的技术资料,如果您想了解更多CSY-N12农残仪产品信息,请致电深圳市芬析仪器制造有限公司
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  • 农残仪 400-860-5168转1490
    仪器用途NY-8DA农残仪也叫农残检测仪,采用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成,主要用于有机磷、氨基甲酸脂类等农药残留物检测,广泛应用于产品质量监督检验,卫生防疫,环境保护,工商管理,蔬菜批发市场等。农残仪功能特点1、多通道测试,支持多样品同时检测。2、全中文液晶显示,每一步提示操作。3、内置SD存储卡,数据也可以通过USB上传至计算机。4、带有反应时间设定和合格标准设定。5、主机上可以自动判别检测结果是否合格。6、具有自动保存检测结果,并能查询保存的记录。7、带嵌入式微型打印机,与仪器一体,实现快速自动打印检测结果,带条形码打印。8、带USB通讯接口,电脑操作和仪器独立操作两用。9、具有监控网联网功能,可远程操作,上传,下载。10、带检测管理软件,包含农药检测、数据读取、图形报表等对样品的检测结果进行读取查询、打印等直观数据分析。上位机软件功能1、具有合格不合格的着色示警提示功能。2、上位机软件包含农药检测、数据读取、基础资料管理、数据报表、图形报表、数据管理等模块,对样品的检测结果进行读取、编辑、统计、管理、查询、打印等功能。管理云平台功能1、自带仪器云管理平台包含C/S架构,可将所有便携式设备及在线设备数据进行汇总分析,数据永不丢失,查看操作方式包括网页端及手机端(安卓系统)。 2、显示每种参数过程曲线趋势,zui大值、zui小值、平均值显示查看,放大、缩小功能。3、数据可上传至管理云平台。平台内数据可下载,分析,打印。4、平台支持设备数据存储,提供足够容量可保存。5、平台为设备数据提供曲线与表格等报表形式,且数据可导出与导入。6、软件可在线升级。‍农残仪技术参数‍抑制率显示范围:0~100抑制率测量范围:0~100透射比准确度:≤±1.5%透射比重复性:≤0.5%光电流漂移:≤0.5%(3分钟)农药检出限:0.1~5mg/kg抑制率重复性:≤5%检测时间设定:0~9min任意设定农残仪检测项目1、有机类磷农药:倍硫磷、苯线磷、丙溴磷、稻丰散、敌敌畏、毒死蝉、对硫磷、二嗪磷、甲胺磷、有机类磷农1甲拌磷、甲基毒死蝗、甲基对硫磷等2、氨基甲酸酯类农业:抗蚜威、异丙威、仲丁威、残杀威、苯氧威等3、拟除虫菊酯类农药:氟胺氰菊酯、氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、甲氰菊酯、氯氰菊酯、醚菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、胺菊酯等
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  • 一、农残速测仪_来因科技农药残留速测仪器产品简介: 检测标准:依据国家标准方法(GB/T5009.199-2003)以及世界卫生组织WHO、世界粮农组织FAO残留农药检测标准、世界环境保护局EPA参照摄入量等要求来设计。采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测,乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂均可以使用,符合国家标准和农业部标准的要求。广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测;此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测,餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。二、农残速测仪_来因科技农药残留速测仪性能描述:1、机箱采用工业级ABS工程塑料箱,方便携带,稳固耐用,便于流动测试。2、安卓操作系统,采用更加人性化操作,主控采用多核处理器,主频1.88Ghz,运转速度更快速,稳定性更强。3、自动判断样品是否合格,检测结果更加直观。 4、仪器具有100多种蔬菜名称菜单库,分类管理,并可按需添加或删除蔬菜名,编辑蔬菜名称,可直接打印出蔬菜名称。 5、检测通道:18个检测通道,可以同时测试多个样品,循环检测,即放即检,每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰。 6、仪器具有wifi联网功能,可将数据快速上传电脑,进行数据管理与统计,4G信号GPRS远传功能,可插shou机卡实现数据远传平台,。 7、显示方式:7英寸高灵敏真彩触摸屏显示,人性化中文操作界面,读数直观、简单。 8、打印机采用串口5v打印,可选择手动打印或者自动打印,三分钟出打印结果,打印格式为检测人姓名、吸光度差值、检测时间、检测机构、样品名称及结果判定。 9、光源采用进口超高亮发光二极管,具有低功耗、高精度、稳定性强、光源可控可以关掉不使用的光源,响应速度快等优点。 10、智能恒流稳压,光强自动校准,长时间连续工作光源无温漂现象。11、采用USB2.0接口设计,方便数据的存贮和移动,并可随时与计算机直接相连,并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。 12、智能化程度高,仪器具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能 13、仪器具有自身保护功能,可设置用户名及密码,防止非工作人员操作等。 14、采用DC12v直流供电,安全系统更高,可配备6A锂电池充电器。 15、农残速测仪_来因科技农药残留速测仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。 三、农残速测仪_来因科技农药残留速测仪技术参数; *波长配置:410nm;*抑制率显示范围:0%——100%;*抑制率测量范围:0%——100%;*透射比准确度:±1.5%;*透射比重复性:≤0.5%;*漂移:≤0.005Abs/3min;*抑制率示值误差:≤10%*抑制率重复性:≤5%农残速测仪_来因科技农药残留速测仪选配功能 1)可加配语音报读功能,人性化指导操作。 2)仪器可实现自身加热功能。 3)可配置大容量锂电池。农药残留速测仪器的检测原理主要基于酶抑制法和光电比色法。这种检测方法通过测量酶催化特定物质水解后产生的吸光度变化,从而计算出抑制率,进而判断样品中是否含有农药残留及其含量。高质量的农药残留快速测定仪通常具有更高的稳定性和可靠性,能够更准确地测量样品中的农药残留。因此,在选择仪器时,应优先考虑质量可靠、性能稳定的品牌和产品。使用农药残留快速测定仪时,必须严格按照操作方法进行,避免操作不当带来的误差。规范的操作流程和严格的实验条件是保证准确度的关键。操作人员应接受专业培训,熟悉仪器的使用方法和注意事项,以确保检测过程的准确性和可靠性。农药残留速测仪器的校准和质控过程对于确保检测结果的准确性和可靠性至关重要。校准过程包括使用已知浓度的标准品进行调整,以确保仪器的测量准确性;质控过程则涉及使用质控样品进行验证,以监测检测结果的稳定性和一致性。定期进行校准和质控是确保仪器性能稳定、检测结果准确的重要措施。
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农残仪原理相关的方案

  • 高精度农药残留检测仪器适用范围介绍
    农药残留检测仪器的适用范围涵盖了农业、食品、环境等多个领域,旨在保障人类健康和生态环境的安全。不同的检测仪器可能适用于不同类型的农药残留分析,具体适用范围会受到仪器的技术原理和参数限制的影响。
  • 使用全自动农残测定仪检测生菜中农药残留的实验操作步骤
    使用全自动农残测定仪检测生菜中农药残留的实验通常涉及多个步骤,这些步骤可以因仪器型号和厂家而有所不同。以下是一般性的操作步骤:实验准备:仪器准备:确保全自动农残测定仪器处于正常工作状态。根据仪器的使用说明书,连接必要的电缆、管道和传感器。试剂准备:根据实验的需要,准备适用于仪器的农药残留检测试剂。标定仪器:使用已知浓度的农药标准溶液对仪器进行标定,以确保仪器的准确性。操作步骤:样品准备:从生菜中采集样品,确保样品的代表性。样品的采集可能需要考虑生长地点、季节等因素。样品处理:对生菜样品进行适当的处理,例如清洗、切割或混合,以确保农药残留均匀分布。提取:使用适当的提取液对样品进行提取,以将农药残留从生菜中提取出来。提取液的选择取决于农药的特性。加载样品:将提取液加载到全自动农残测定仪器中。确保样品加载的精确性和重复性。仪器设置:根据试剂和样品的特性,设置检测仪器的相关参数,如流速、温度、波长等。启动检测:启动全自动农残测定仪器进行农药残留的检测。仪器可能采用各种技术,如高效液相色谱法(HPLC)或质谱法(MS),具体的检测原理和步骤会因仪器型号而有所不同。数据记录:仪器将生成检测结果,包括样品中各种农药残留的浓度。记录每个样品的检测结果。数据分析:分析实验结果,比较样品中的农药残留浓度与相关法规或标准的限制值。质控:进行质控步骤,例如检测控制样品,以确保仪器的稳定性和准确性。
  • 氮气吹扫仪的原理、优点、使用.、应用以及注意事项
    氮吹仪的原理加快蒸发有两个方法:加强它周围的空气流动和它的温度。氮气还是一种不活泼的气体,也能起到隔绝氧气的作用,防止氧化。氮吹仪就是通过这些原理达到了浓缩的目的。它将氮气快速、连续、可控地吹到加热样品表面,实现大量样品的快速浓缩。氮吹仪的优点1.一次可处理多个样品,在多因素、多水平的重复实验中优势更为明显。2.实验操作简洁、灵活。可以不受约束地注册会计随时调节浓缩的进程。3.实验中不需要操作者长时间的维护,节省人力。4.旋转蒸发仪在溶剂沸腾时可能会造成样品的损失,而氮吹仪在浓缩时准确、灵敏可避免样品损失。氮吹仪的使用氮吹仪安装好后,底盘支撑在恒温水浴内,打开水浴电源,设定水浴温度,水浴开始加热。提升氮吹仪,将需要蒸发浓缩的样品分别安放在样品定位架上,并由托盘托起,其中托盘和定位架高低可根据培训样品试管的大小调整。打开流量计针阀,氮气经流量计和输气管到达配气盘,配气后送往各样品位上方的针阀管(安装在配气盘上)。然后,通过网校调节针阀管针阀,氮气经针阀管和针头吹向液体样品试管,可通过调整锁紧螺母可以上下滑动针阀管,调整针头高度,以样品表面吹起波纹,样品又不溅起为好。Z后,将氮吹仪放于水浴中,直到蒸发浓缩完成。氮吹仪的应用农残分析:如蔬菜、水果、谷物、植物组织环境分析:如饮引用水、地下水和污染水水样生物分析:如血清、血浆、 血液、尿液商品检验:如检验克罗夫特等食品饮料:如牛奶、酒、啤酒等制药药检:如中药制药氮吹仪注意事项(1) 不将氮吹仪用于燃点低于100℃的物质。(2) 使用氮吹仪时, 应当保护手和眼睛。(3) 氮吹仪应当在通风橱中使用, 以保证通风良好。(4) 加热时不要移动氮吹仪, 以防烫伤。(5) 用三线接地电源使用。(6) 不要带电打开水浴外壳, 以防触电。(7) 氮吹仪的维修应当由专业人员进行,元器件替换不当可能引起氮吹仪损坏或产生安全隐患。(8) 像石油醚等的高易燃物质不要使用氮吹仪。(9) 不要使用酸性或碱性物质, 否则将会损毁氮吹仪。

农残仪原理相关的论坛

  • 农残检测仪的工作原理是什么

    农残检测仪的工作原理主要基于酶抑制法和光电比色法。以下是对其工作原理的详细解释:  酶抑制法是一种检测有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的方法。这两类农药对胆碱酯酶的正常功能有抑制作用。在正常情况下,胆碱酯酶会催化神经传导代谢产物(如乙酰胆碱)的水解过程。然而,当有机磷或氨基甲酸酯类农药存在时,它们会与胆碱酯酶结合,导致酶活性受到抑制,进而减少乙酰胆碱的水解。  农残检测仪利用这一原理,将待检测的农产品样本与特定的酶和底物混合,在一定的条件下反应一段时间后,测定反应液的颜色变化。这种颜色变化与农药对酶的抑制程度成正比。通过光电比色法,仪器可以测量反应液在特定波长下的吸光度,从而计算出农药对酶的抑制率。抑制率越高,说明样本中农药残留量越大。  除了酶抑制法,农残检测仪还可能采用其他检测原理,如免疫分析法、生物传感器法等,这些方法的工作原理略有不同,但都是基于特定的化学反应或生物识别过程来检测农药残留。  农残检测仪通过自动化的操作和数据处理系统,可以快速、准确地得出检测结果。这些仪器通常具有智能操作系统和人性化的操作界面,使得用户能够方便地进行样品检测和数据管理。  总的来说,农残检测仪的工作原理是通过特定的化学反应和信号处理过程,利用农药对特定酶的抑制效应或其他识别机制,来快速、准确地检测农产品中的农药残留量。

  • 农残快速检测仪的原理是什么

    农残快速检测仪的原理主要基于酶抑制法和光电比色法。其核心在于利用特定酶对有机磷和氨基甲酸类农药的敏感性。当这些农药存在时,它们会抑制酶的活性,从而影响酶催化的神经传导代谢产物(乙酰胆碱)的水解过程。  正常情况下,酶催化乙酰胆碱水解,其水解产物与显色剂反应,会产生黄色物质。农残快速检测仪通过测定这种黄色物质在特定波长(如412nm)下的吸光度,可以计算出酶的活性被抑制的程度,即抑制率。抑制率与农药的浓度呈正相关,因此,通过测量抑制率,仪器可以迅速判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。  此外,现代的农残快速检测仪还采用了多通道检测技术,这意味着它可以一次性检测多个样品,每个样品独立工作,互不干扰,大大提高了检测效率。同时,仪器通常配备有液晶屏幕,可以直观显示检测结果,使得操作更加便捷。  总的来说,农残快速检测仪通过测量农药对酶活性的抑制程度,结合光电比色法,实现了对农产品中农药残留的快速、准确检测。这种设备在农产品质量安全监管中发挥着重要作用,为保障食品安全提供了有力的技术支持。

  • 便携式农药残留检测仪的原理是什么

    便携式农药残留检测仪的原理是什么

    [size=16px][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b]便携式农药残留检测仪的原理是什么[/color][/font]便携式农药残留检测仪的原理是酶抑制率法。它利用有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制昆虫中枢和周围神经系统中乙酰胆碱酯酶的活性,造成神经传导介质的积累影响正常传导,使昆虫中毒。便携式农药残留检测仪通过将特异性抑制胆碱酯酶与样品提取液反应,若胆碱酯酶受到抑制,就表明样品提取液中含有有机磷或氨基甲酸酯农药。此外,便携式农药残留检测仪还具备多个通道检测,可同时检测多个样品,数据会被自动存储,并能利用4G/WIFI方式无线方式将储存数据上传计算机中,方便对数据的分析、统计,有效提高了蔬菜农残检测的工作效率。因此,便携式农药残留检测仪是一种快速、准确、方便的检测仪器,广泛应用于种植基地、批发市场、超市、食肆及相关监管部门等场所,为农产品质量安全筑起安全防线。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/02/202402020940515949_6343_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]

农残仪原理相关的耗材

  • 海荭兴多联农残胶体金检测卡
    产品简介:灵活配置、靶向检测、简便准确、经济适用,可同时检测吡虫啉、噻虫嗪、百菌清等多个项目。适用范围:该产品满足七部委联合发布的《食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动方案》要求,适用于蔬菜、水果、食用菌、茶叶等重点品种禁限用农药残留的快速检测。技术原理:多联胶体金检测卡应用了竞争抑制免疫层析的原理,样本中的农、兽药残留在流动的过程中与胶体金标记的特异性抗体结合,抑制了抗体和 NC 膜检测线(T)上的抗原-BSA偶联物的结合,从而导致检测线颜色出现深浅的变化,而无论样本中是否含有待检测物,质控线(C)都会显色,以示检测有效。特点优势:检测时间短——检测时间短,适用于现场或实验室的快速检测。高准确度——通过省级以上权威认证,准确度高。操作简单——操作简单,非专业人士按照说明书可自主检测。精准检测——可精准检测蔬果中具体某一种农药残留情况。
  • 蔬果中农药残留快速检测仪
    深芬仪器生产的CSY-N10蔬果中农药残留快速检测仪基于酶促反应动力学原理,被测样品如含有机磷类或氨基甲酸酯类农药,将会抑制胆碱酯酶的活性,影响显色体系的反应速度,通过测定显色体系吸光度随时间的变化率来测量待测样品中的农药残留量(抑制率)。有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用,其抑制率与农药的浓度呈正相关系。正常情况下,酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解,其水解产物显色剂反应,产生黄色物质,用农药残留检测仪器测定吸光度随时间的变化值,计算出抑制率,通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的存在。深芬仪器CSY系列农药残留检测仪采用现代光电技术研发的一种用于半定量分析蔬菜、水果、粮食、茶叶以及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留的智能化仪器;可广泛应用于各级政府蔬菜检测中心、农贸市场、超市、环保机构、蔬菜种植基地、饭店、车载及实验室等食品安全检测与监控场所等单位对果蔬中农药残留的测定。仪器特点1、十通道光路系统,同时启动和单通道分别启动两种测量模式。进行多个样品测量时,客户可根据操作熟练程度,自行选择测量模式,大限度消除通道间的变异系数而引起的测量误差。2、采用新型一体机仪器结构设计,抗干扰、抗振动,检测精度高,仪器寿命长。3、大屏幕彩色液晶触摸屏中文显示,人性化操作界面,读数准确、直观。4、采用USB接口设计,方便数据的存贮和移动,并可随时与计算机直接相连,实现数据查询、浏览、分析、统计、打印和发布信息。5、自动化程度高:仪器自动诊断系统故障、波长校准:自动校准6、自动保存检测结果,数据存储量大,内置微型打印机,可实时打印检测结果。7、仪器使用寿命长:采用LED光源,自动开关节能设计,非连续工作模式。使用寿命可达10年8、可实时打印检测结果检测报告可打印蔬菜名称,抑制率,是否合格,检测日期,检测单位。更能体现检测结果的权*性,并利于公示。技术参数1、波长范围: 410nm±2nm2、吸光度准确度:±2.0%3、线 性 误 差:±1.0%4、吸光度重复性:±0.0055、通 讯 接 口: USB 6、电源:电源适配器(输入120~240VAC,频率: 50~60HZ;输出DC5V/3A )7、仪器工作环境: 1)温度 0~40℃,湿度 35~85%。2)仪器周围无强磁场、电场干扰。3)供电电源的电压220V±22V,频率50Hz±1Hz。电源电压波动不应超过标称电压的±15%4)仪器只用于分析和记录测试结果,因此仪器本身不存在生物危害.但是部分试剂存在生物学危害,因此,操作人员需注意.。5)仪器放置于平整操作台上,另外不要将设备放在难以操作断开装置的位置。CSY-N10蔬果中农药残留快速检测仪检测通道:5通道、6通道、8通道、10通道、12通道、16通道、24通道(可定制)
  • ZYD-NB农残,ZYD-NB农残便携式农残快速检测仪
    ZYD-NB农残,ZYD-NB农残便携式农残快速检测仪,操作说明书,售后服务,办事处,特点:咨询电话:* 检测速度快,效率高;10个通道可同时测定 10个样品,仅需 13分钟。* 采用微电脑控制,温度和时间可调并有自动控制和自动报警。* 采用先进的控温方式,升温速度快,温度稳定性高。* 采用液晶显示器,显示清晰明了。* 内置充电锂电池,在有交流电或无交流电源情况下都可使用。* 体积小,重量轻,便于携带。* 配备铝制仪器箱和农药残留检测工具。ZYD-NB农残,ZYD-NB农残便携式农残快速检测仪,操作说明书,售后服务,办事处,特点,技术指标* 最大样品数量:10个* 标准温度:39℃* 温度范围:24℃~50℃ * 标准预热时间:10分钟* 标准反应时间:3分钟* 工作电源:220V交流电源/电池* 预热时间可调范围:1~99分钟* 反应时间可调范围:1~99分钟* 显色时间精度:1秒* 仪器尺寸: 380X95X40 mm* 仪器重量:约 0.5kgZYD-NB农残,ZYD-NB农残便携式农残快速检测仪,操作说明书,售后服务,办事处,特点:咨询电话

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  • 中药农残分析之“QuEChERS”(中):原理应用
    QuEChERS的原理  3.1 QuEChERS方法原理  QuEChERS原理与高效液相色谱和固相萃取相似,都是利用吸附剂填料与样品基质中的杂质相互作用,吸附杂质从而达到除杂净化的目的。均质后的样品经乙腈(或酸化乙腈提取后,采用萃取盐盐析分层后,利用基质分散萃取机理,采用PSA或其它吸附剂与基质中绝大部分干扰物(有机酸、脂肪酸、碳水化合物等)结合,通过离心方式去除,从而达到净化的目的。  QuEChERS方法的步骤可以简单归纳为:  (1)样品粉碎   (2)单一溶剂乙腈提取分离   (3)加入MgSO4 等盐类除水   (4)加入乙二胺-N-丙基硅烷(PSA)等吸附剂除杂   (5)上清液进行GC-MS、LC-MS 检测(图6)。  注:对高色素含量的样品,可采用PSA/C18/石墨化炭黑净化管进行净化。  图6 QuEChERS方法的主要步骤  3.2 提取液的选择  食品中农药残留检测前处理常用的提取剂有丙酮、乙酸乙酯、乙腈等,QuEChERS 法最初的研究对象是针对水果、蔬菜等含水量较高的农产品,丙酮虽然可以从样品中很好地提取出残留农药,但是其水溶性过强,很难与基质中的水分分开,从而提高了分离难度且影响试验结果 乙酸乙酯只能部分和水互溶,较易分离,但其对于强极性农药无法从含水基质中萃取完全,因而也不是合适的选择。乙腈相对于乙酸乙酯和丙酮可以对水果、蔬菜样品中的农药有更强的选择性,不易提取出多余的杂质,且可以通过盐析较易与基质中的水分分离,所以该方法最终选择乙腈作为最合适的提取剂。实验数据表明,在回收率方面,对于非极性农药来说,乙腈与乙酸乙酯没有明显的区别,但是乙腈可以提供更稳定的结果,相对标准偏差(RSD)值更小 对于极性农药(拒嗪酮、甲胺磷、乙酰甲胺磷等)来说,乙腈的提取效率要高很多。  3.3 QuEChERS方法中常用的吸附净化剂  表1 QuEChERS方法中常用的吸附净化剂及其作用  目前报道的QuEChERS方法中使用的填料通常包括PSA(乙二胺基-N-丙基)、C18、无水MgSO4和GCB(石墨化炭黑)等,MgSO4常被用作含水分样品的基础除水剂,PSA通过胺基的弱离子交换作用和极性基质成分形成氢键,从而吸附和消除样品基质中的糖类、色素以及脂肪酸。GCB对杂质有强烈的吸附作用,但同时对非极性农药和具有平面结构的物质也有一定的吸附作用,二者结合能够对样品中不同类型的杂质起到好的吸附作用,所以吸附剂的选择和用量是净化步骤的重点(表1)。  C18是目前使用最多的一种吸附剂,对非极性化合物有较强吸附作用,常被用来去除极性溶液中的非极性化合物,对于中药基质来说,C18主要用于去除共萃物中的非极性组分,如油脂等。弗罗里硅土主要成分是硅酸镁,属于极性吸附剂,适用于从非极性的溶液中萃取极性化合物(如胺类、羟基类及含杂原子或杂环化合物),主要用于有机氯和拟除虫菊酯类农药的前处理净化。硅胶为非键合的活性硅土,是最强的极性吸附剂,将目标化合物溶在非极性溶剂中,通过增强四氢呋喃或乙酸乙酯来逐渐增加溶剂的极性,将目标物与干扰物分开。石墨化炭是将炭黑在惰性条件下加热到2700-3000度而制成,表面是六个碳原子构成的平面六角形,这种结构对于平面芳香环结构以及具有六元环结构的分子具有很强的选择性,石墨化炭属于疏水性填料,其结构特点是石墨化炭吸附剂既适用于萃取非极性至中等极性的化合物,也可用于对极性化合物的萃取。在中药材样品中的应用主要是除去叶类或全草类中药中的色素。对于复杂样品,仅采用一种填料的净化方式并不能达到理想净化效果,常需要含有不同吸附剂的组合净化。  3.4 针对不同极性农药QuEChERS方法吸附剂的选择[4]  酸性农药(如2,4-D、灭草松等)会和氨基型吸附剂(如NH2、PSA等)发生结合而导致回收率降低,因此,对于分析含有这类目标化合物时,最好的分析方法是跳过分散基质萃取步骤直接进LC-MS/MS分析,可采用尼卡巴嗪作为内标。  由于石墨化碳对于片状化合物的特殊选择性,使用石墨化碳黑时可能也导致片状农药(百菌清、克菌丹等)的回收率降低,可以考虑通过在萃取液中加入甲苯来提高该类农药的回收率(乙腈/甲苯比率一般为3:1)。另外部分样品如鳄梨、花生、橄榄油等含有较多的脂肪,由于脂肪在乙腈中的溶解度有限,所以会导致部分脂溶性好的农药(如六氯苯、DDT等)的回收降低,因此可选择两种方式进行处理:(1)将萃取液或净化后样品放入冰箱冷冻1h以上(或冷冻过夜) (2)反相吸附剂吸附去除:在萃取液中加入C18或C8吸附剂,吸附去除脂肪。  经典QuEChERS方法对酸或碱敏感的农药的萃取效率较低,当样品的基质环境在pH值在5-5.5,这类农药可以获得一个更稳定的结果。因此,可采用了乙酸钠和柠檬酸缓冲盐体系来保证样品基质环境的pH值5-5.5,这样既可以保证碱不稳定的农药(如克菌丹、灭菌丹和对甲抑菌灵等的回收,也可以保证酸不稳定的农药等的回收。而对于一些基本身基质质非常酸的样品(pH  (1)GC-MS/MS方法采用溶剂置换避免了乙腈对气相色谱柱和检测器的损伤,无需LVI上样   (2)结合了EN和AOAC的优势,蔬菜水果用EN方法结果更准确 谷物、茶叶等用AOAC方法净化效果更好   (3)使用空白基质做标准曲线,结果更准确   (4)使用陶瓷均质子,混匀效果更好   (5)对于颜色较深的蔬菜水果,建议增大GCB的含量。 图7 GB 23200.113-2018方法    图8 GB 23200.121-2021方法  这两个标准将QuEChERS方法的全面引入,一个样品使用同一个前处理方法即可同时用于GC-MS/MS和LC-MS/MS检测,大大简化了前处理过程,缩短前处理时间,提高了国标方法的适用性和检测效率。GC-MS/MS标准中包含有机磷、有机氯、菊酯、三唑类、酰胺类、三嗪类、苯氧羧酸类、氨基甲酸酯类等208种农药,LC-MS/MS标准中包含剧毒禁用有机磷及氨基甲酸酯类农药,又涉及到常用销量大农药品种如三唑类杀菌剂及苯甲酰脲类杀虫剂等375种农药,其中重合的农药有118种,两个标准共包含465种农药。因此,仅需两针进样即可完成GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》中规定的大多数农药残留品种测定(图9)。    图9 GB 23200.113-2018和GB 23200.121-2021对比  由于中药材基质的复杂性,样品经提取后不仅将残留的农药提取出来,样品基质的相关成分如油脂、色素、糖分、蛋白质、有机酸等也会一同提取出来,这些共萃物会严重污染仪器的色谱系统,影响待测物的离子化效果,进而干扰检测结果。  与食品/农产品相比,中药材与天然药物的农药残留分析具有以下特征[2]:  (1)中药资源广泛,种类繁多,大部分样品还需经过复杂多样的炮制过程,给农药残留测定带来更多的不确定因素   (2)中药材与天然药物所含次生代谢产物较多,种类又复杂多样,有的次生代谢物的含量还会远高于农药残留的水平,这个中药材与天然药物的农药残留测定带来较大挑战   (3)中药材与天然药物的服用人群为身体患有疾病或体质较为虚弱的人,相较食品而言,中药材与天然药物对农药最大残留限量的要求会更严格   (4)长期以来,中药材多为小农户生产,缺乏统一科学的植物保护指导,造成中药材与天然药物施用农药较为混乱,施用种类无法有效统计,这就对中药材与天然药物中农药残留测定的种类提出了更高的要求。综上所述,中药农残分析对前处理技术提出了更高的要求。  表2 2020年版《中国药典》中药材农残前处理方式的对比  2020年6月,《中国药典》2020年版正式出版,33种禁用农药正式列入2020年版《中国药典》四部通则《0212药材和饮片检定通则》。2020版药典在四部通则《2341农药残留量测定法》中新增了“第五法 药材及饮片(植物类)中禁用农药多残留测定法”。考虑到中药材基质的复杂性, QuEChERS作为可供选择的三种前处理方法之一被正式列入,除此之外还有直接提取法和固相萃取净化法(表2)。  药典中QuEChERS方法其主要步骤如图10所示,特点主要为:  (1)因为兼顾GC-MS/MS和LC-MS/MS分析,没有对上机液中乙腈进行溶剂置换,会对GC-MS/MS色谱柱造成损害,影响使用寿命,最好能配合PVT-LVI进样系统使用   (2)使用了酸性乙腈提取,部分农药对酸敏感,pH=5的提取液条件下,几天内会发生分解,处理完后需尽快上机测定   (3)使用空白基质做标准曲线,结果更准确   (4)方法提取步骤中没有提及使用陶瓷均质子,因此前面样品均质时需均质充分   (5)使用了C18和硅胶填料,对样品中脂肪和糖类有较好去除效果。  图10 2020年版《中国药典》2341通则QuEChERS法
  • 农药残留检测仪与传统检测方法的区别
    农药残留检测仪与传统的检测方法在多个方面存在显著的区别,以下是详细的比较:    1.检测原理与技术:    农药残留检测仪:主要基于酶抑制原理和光电比色法原理。通过测定酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解后产生的黄色物质在特定波长(如412nm)下的吸光度变化,计算出抑制率,从而判断样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。    传统检测方法:主要包括光谱法(如紫外可见分光光度法、原子发射光谱法、原子吸收光谱法、原子荧光光谱法等)。这些方法通常通过测定物质在不同波长处的吸光度或特征光谱来判断物质的组成和含量。    2.检测效率与速度:    农药残留检测仪:具有快速、灵敏、操作简便的特点。它能够实现现场快速检测,大大提高了检测效率。    传统检测方法:通常需要复杂的样品预处理和较长的检测时间,不适合现场快速检测。    3.检测范围与准确性:    农药残留检测仪:主要针对有机磷和氨基甲酸酯类农药进行快速定性初筛检测,具有较低的检出限。    传统检测方法:能够检测多种类型的农药残留,包括有机磷、氨基甲酸酯类以及其他类型的农药。此外,传统检测方法通常具有更高的准确性和精确度。    4.适用场景:    农药残留检测仪:适用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场等部门的现场快速检测。    传统检测方法:适用于实验室环境下的精确检测和定量分析。    5.成本与便携性:    农药残留检测仪:成本相对较低,且仪器体积小,便于携带和操作,适合现场快速检测。    传统检测方法:通常需要昂贵的设备和专业的技术人员,成本较高,且设备笨重,不便于现场操作。    综上所述,农药残留检测仪在检测速度、便携性和成本方面具有明显优势,适用于现场快速检测;而传统检测方法在检测范围、准确性和精确度方面更具优势,适用于实验室环境下的精确检测和定量分析。在实际应用中,可以根据具体需求和场景选择合适的检测方法。点击此处可了解更多产品详情:农药残留检测仪
  • 农残标准超万项 2020年我国将基本健全农残标准体系
    昨日从农业部获悉,我国农药残留标准体系正在加紧建设,计划到2020年制定农药残留标准达到1万项以上,届时将形成基本覆盖主要农产品的完善配套的农药残留标准体系,以实现农药生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判的目标。  中国农药工业协会副秘书长曹承宇表示,农药残留标准体系的健全有利于农药生产企业在开发新产品时更加关注农药残留的检测,会敦促农药生产企业进行农药残留自检,保证农药产品达标合格。据了解,农业部目前制定了387种农药在284种农产品中的5450项残留限量标准,使我国农药残留标准数量比之前的870项增加了4580项,覆盖了绝大部分的农产品和初级加工产品。当前农业部已成立了农药残留标准评审委员会,充分利用农药登记试验、风险评估和残留监测的结果,借鉴发达国家相关标准和国际标准,加快制定、修订农药残留限量标准,不断完善农药安全使用准则,以健全农药残留标准体系。  农业部相关专家表示,我国每年都在更新农药残留标准。尽管我国已基本构建了农产品质量安全的农药残留标准体系,但还不能全面满足食品安全工作的需要,更不能满足食品进出口和贸易纠纷处置的需要。此外,由于种植业农产品品种多、数量大,农药残留标准还存在较大缺口。农药残留标准体系的更新不仅扩大了食品农产品种类和农业生产常用农药品种,增强了标准的系统性和配套性,还对标准制定规范化,实现原理、程序、方法与国际接轨提供了强力支撑。  因此,下一步农业部将会同有关部门进一步加强农药残留标准体系建设,计划通过5年努力,到2020年使我国农药残留标准达到1万项,基本健全农药残留标准体系。  据悉,农业部将采取多举措实现该目标。包括优先评估转化国际食品法典农药残留限量标准,实现我国食品安全国家标准与国际标准接轨 采取多种方式,分批组织制定新的农药残留限量标准,优先制定我国已批准使用农药、但尚未制定残留限量标准,以及完善蔬菜和水果等鲜食农产品残留限量标准等 对《食品安全法》颁布前制定的检测方法标准进行集中清理修订,解决农药残留限量配套检测方法标准的问题 制修订《农药残留试验准则》等基础技术规范,规范农药残留风险评估技术,保障标准制定的科学合理性。

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