餐具检测仪使用方法和标准

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餐具检测仪使用方法和标准相关的仪器

  • 深芬仪器CSY-ATP食品餐具清洁度检测仪广泛应用在包括食品,公共卫生,化妆品,水质处理,医疗等各个领域。客户通过使用该仪器及配套检测试剂,可以有效监控由于微生物产生的污染,从而迅速采取有效的应对措施,降低风险,防范于未然。在传统的杀菌效果检测方法中,一般都采用对杀菌后的样品取样,然后接种至细菌培养平板进行24小时培养,通过对比观察杀菌前后细菌生长的情况来判断杀菌的效果。此方法严谨准确,但其最大的缺点耗时过多,48小时后才得到的结果无法对杀菌处理工序进行即时的调整,从而可能造成杀菌效果达不到理想状态。ATP是一种在所有动、植物、细菌、霉菌、酵母菌等活细胞中均含有的能量单位,所有活的微生物富含ATP,故检测ATP, 可反映所有微生物的多少。样品中微生物的ATP在被萃取出来后,在与荧光素酶(Luciferase)和荧光素(Luciferin)作用下产生荧光,光量与ATP成正比而该光量可被Biotrace的荧光仪检测出来,活的微生物越多,则ATP就越多,产生的光量越大,从而达到检测出样品中微生物的状况。产品特点:通用国内外一体化采集拭子及分离拭子接口技术:USB、蓝牙、wifi,支持数据保存20000以上及数据上传、蓝牙打印全自动化原装工作软件,无限数量的用户身份设定,可自动判断合格,可自动统计合格率方便用户操作内置可充电锂电池,在无外接的情况下可工作4小时以上,且仪器具有自动节电模式功能技术参数:☆检测精度:1*10-16mole atp☆检测范围:1-9999RLUs(可以定制1-999999)☆检测时间:10秒☆重复性:≤±5% ☆采样点设定:不低于2000个☆存储功能:不低于20000个检测结果☆接口技术:USB、蓝牙、wifi(选配)结果表述:可根据RLU值采用预置公式计算后显示级别。食品餐具清洁度检测仪相关法规:GB 4789.3 食品卫生微生物学检验GB 5749 生活饮用水卫生标准WS/T 313医务人员手卫生规范药品GMP认证检查评定标准国食药监安[2007]648号中国药典2010版药品微生物检查法卫生局餐饮服务食品安全现场快速检测设备烧伤病房/手术病房/普通病房物体表面卫生学标准医院感染监测规范县级卫生监督机构现场快速检测设备装备标准(须配备ATP荧光检测仪用于餐饮具、食品加工工具、用具等物品表洁净度快速测定)餐饮服务食品安全现场快速检测设备配备基本标准(须配备ATP荧光检测仪用于餐饮具、食品加工工具、用具等物品表洁净度快速测定)
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  • 三磷酸腺苷 (Adenosine Triphosphate,ATP)是一切生命体能量的直接来源,存在于所有活的动植物细胞、细菌和食物残留中。 食品餐具清洁度快速检测仪深圳市芬析仪器制造有限公司生产的食品餐具清洁度快速检测仪是根据萤火虫发光原理开发的快速检测技术。即有氧条件下,虫荧光素酶催化催化虫荧光素和ATP之间发生氧化反应形成氧化荧光素并发出荧光,其强度与微生物数量呈比例关系。通过测试荧光信号的强度可得知待测目标被细菌、食物残留等污染的程度,因此检测ATP可作为判断是否洁净的指标。 产品特点:1、通用国内外一体化采集拭子及分离拭子2、全自动化原装工作软件,无限数量的用户身份设定,可自动判断合格,可自动统计合格率方便用户操作3、内置可充电锂电池,在无外接电源的情况下可工作4小时以上,且仪器具有自动节电模式功能 技术参数:☆检测精度:1*10-16mole atp☆检测范围:1-9999RLUs(可以定制1-999999)☆检测时间:10秒☆重复性:≤±5% ☆采样点设定:不低于2000个☆存储功能:不低于20000个检测结果☆接口技术:USB、蓝牙、wifi(选配)☆结果表述:可根据RLU值采用预置公式计算后显示级别。 食品餐具清洁度快速检测仪应用领域:微生物、细菌及卫生学洁净度现场快速检测的新宠食品、药监、医院感控、环境、水质、化妆品及卫生监督、检测。 以上是食品餐具清洁度快速检测仪技术参数,如果您想了解有关于食品餐具清洁度快速检测仪操作说明书以及其他问题,请致电深圳市芬析仪器制造有限公司
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  • 微生物快速检测仪器 餐具洁净度检测仪产品简介: 微生物快速检测仪器为全新升级产品,安卓智能操作系统。操作采用生物化学反应方法检测ATP含量,ATP荧光检测仪基于萤火虫发光原理,利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷(ATP)。ATP拭子含有可以裂解细胞膜的试剂,能将细胞内ATP释放出来,与试剂中含有的特异性酶发生反应,产生光,再用荧光照度计检测发光值,微生物的数量与发光值成正比,由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少,用于判断卫生状况。微生物快速检测仪器 餐具洁净度检测仪应用:ATP荧光检测仪广泛应用于:细菌微生物检测、医药卫生、食品安全、市场执法、表面洁净度检测、医疗防疫、水质水政、生产线卫生、工业水处理、环保检测、海关出入境检疫及其他执法部门等多种行业。微生物快速检测仪器 餐具洁净度检测仪软件平台:仪器同时具有wifi联网功能、蓝牙传输、数据线连接电脑多种上传方式,并配有在线监管平台,历史数据可以无线上传到软件平台,进行历史数据分析、统计。历史数据可以呈现曲线趋势图、饼状图等。通过平台可以实现用户的卫生监测与计划管理。同时可excl形式点对点瞬时上传移动端,方便手机共享阅读数据。微生物快速检测仪器 餐具洁净度检测仪特性:实用性 —— 可根据环境检测需求设定上下限值,做到数据快速评估预警,表面洁净度快速筛查。灵敏度高 —— 10-15~10-18 mol速度快 —— 常规培养法18-24h以上,而ATP只需要十几秒钟 .可行性 —— 微生物数量与微生物体内所含ATP有明确的相关性。 通过检测ATP含量,可间接得出反应中微生物数量可操作性 —— 传统培养方法需要在实验室由经过培训的技术人员进行操作;而ATP快速洁净度检测操作非常简便,只需简单的培训即可由一般工作人员进行现场操作。体验更好 —— 试子套管采用插拔式灵活设计,可定期清洗长期使用,延长仪器寿命。交互性强 —— 安卓高灵敏触摸操作,高速数据处理芯片,运转速度更快速,稳定性更强。微生物快速检测仪器 餐具洁净度检测仪主要参数: 1、操作程序:安卓系统,可中英文切换2、显示屏:3.5英寸高精度图形触摸屏3、处理器:ARM Cortex-A7,主频1.88Ghz,4核高速芯片4、检测精度:1×10-18mol5、大肠菌群:1-106cfu6、检测范围:0 to 99999 RLUs7、检测时间:15秒8、检测干扰:±5﹪或±5 RLUs9、操作温度范围:5℃到40℃10、操作湿度范围:20—85﹪11、ATP回收率:90-110%12、检出模式:RLU、大肠菌群筛查13、数据存储:4G内存可存储10万条数据14、50个用户ID 设定15、微生物快速检测仪器 餐具洁净度检测仪可设定的结果限值个数:251个16、自动判断合格与不合格 17、自动统计合格率18、内置自校光源19、开机30秒自检20、配有miniUSB接口,可将结果上传至PC21、具有wifi、蓝牙传输功能,可将结果无线上传数据分析平台22、同时配备专用软件驱动U盘代替传统光盘23、仪器尺寸(W×H×D):188 mm×77mm×37mm24、使用可充电锂电池免电池更换 25、备用状态(20℃):6个月26、中英文操作手册27、稳定的液体荧光素酶28、润湿的一体化采集拭子微生物快速检测仪器 餐具洁净度检测仪随机配置:ATP荧光检测仪(手持)主机、铝合金手提箱、驱动U盘、仪器包、挂绳、PC数据线、数据分析软件、中文操作手册
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  • 餐具洁净度检测仪有什么用

    餐具洁净度检测仪有什么用

    [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/01/202401020945559982_5756_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]  餐具洁净度检测仪是一种用于检测餐具清洁程度的仪器。它的作用主要表现在以下几个方面:  1. 提高食品安全:餐具的清洁程度直接关系到食品的安全,如果餐具清洗不彻底,残留的细菌、病毒等有害物质可能会对食品造成污染,从而影响人们的健康。通过使用餐具洁净度检测仪,可以快速、准确地检测出餐具的清洁程度,避免因清洗不彻底而导致的食品安全问题。  2. 保证消费者权益:消费者在餐厅或食堂用餐时,往往无法直观地了解餐具的清洁程度。通过使用餐具洁净度检测仪,消费者可以更加放心地使用餐具,同时也可以促使商家更加重视餐具的清洗和消毒工作,提高消费者的用餐体验和满意度。  3. 提高工作效率:对于餐饮行业而言,清洗和消毒餐具是必不可少的环节,也是一项非常繁琐的工作。使用餐具洁净度检测仪可以快速检测出哪些餐具清洗不彻底,从而有针对性地进行清洗和消毒,提高工作效率,减少不必要的浪费和重复工作。  4. 提升企业形象:一个注重餐具清洁和食品安全的餐饮企业,往往能够赢得消费者的信任和好感。通过使用餐具洁净度检测仪,可以向消费者展示企业对于食品安全和卫生的重视程度,提升企业的形象和口碑。  总之,餐具洁净度检测仪作为一种现代化的检测工具,在保障食品安全、提高工作效率、提升企业形象等方面发挥着重要作用。  ?  ?

  • 餐具洁净度检测仪工作原理

    [size=18px]  餐具洁净度检测仪工作原理  餐具洁净度检测仪的工作原理主要基于ATP(腺苷三磷酸)的生物发光检测方法。以下是详细的工作原理介绍:  检测原理:  餐具洁净度检测仪通过检测餐具表面微生物细胞内的ATP含量来评估其洁净度。ATP是所有生物活细胞中的能量分子,因此,通过检测ATP的残留量,可以间接反映清洁的效果。  ATP拭子含有可以裂解细胞膜的试剂,当拭子与餐具表面接触时,这些试剂能够迅速将细胞内的ATP释放出来。  反应过程:  释放出的ATP与试剂中含有的特异性酶(如荧光素酶)发生反应,产生光(荧光)。这个反应基于萤火虫发光原理,即“荧光素酶—荧光素体系”。  产生的荧光强度与样品中ATP的含量成正比,因此,通过测量荧光的强度,就可以快速准确地评估餐具表面的微生物数量。  数据解读:  仪器配备有大屏幕触摸显示屏,能够实时显示检测结果。同时,根据环境检测需求,可以设定ATP含量的上下限值,实现数据快速评估预警和表面洁净度的快速筛查。  由于ATP是所有生物活细胞中的能量分子,因此ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少,从而准确评估餐具的卫生状况。  仪器特性:  灵敏度高:能够检测到极微量的ATP,保证检测的准确性。  速度快:相比传统的培养法需要18-24小时以上,ATP荧光检测仪只需十几秒钟即可完成检测,大大提高了检测效率。  可操作性强:操作简便,只需简单的培训即可由一般工作人员进行现场操作。  应用领域:  餐具洁净度检测仪广泛应用于餐饮器具表面消毒效果的清洁度即时评价、饮用水中细菌微生物的快速测定、人员手部清洁检查、酒店住宿环境卫生监测等领域。  综上所述,餐具洁净度检测仪通过检测餐具表面微生物细胞内的ATP含量来评估其洁净度,具有快速、灵敏、准确等优点,是保障食品安全和公共卫生的重要工具。[/size]

  • 云唐便携式ATP荧光检测仪检测餐具卫生

    云唐便携式ATP荧光检测仪检测餐具卫生

    [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/10/202310111002363579_4863_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]  便携式ATP荧光检测仪可以用于检测餐具的卫生情况。ATP荧光检测仪的原理是检测样本中的生物活性分子ATP,通常与细菌和微生物的存在相关联。当餐具表面存在有机残留物、细菌、霉菌或其他微生物时,这些生物会释放出ATP。检测仪会测量样品中的ATP浓度,从而提供有关卫生情况的信息。  使用便携式ATP荧光检测仪来检测餐具的卫生具有以下优点:  快速:这种仪器通常能够在几分钟内提供结果,因此适用于快速检测。  实时:便携式ATP检测仪可提供实时数据,使餐馆或食堂能够立即采取措施,如果发现卫生问题。  定性和定量:检测仪可以提供有关卫生问题的定性和定量信息,帮助餐厅工作人员了解问题的严重程度。  高灵敏度:这些仪器通常非常敏感,能够检测到微生物水平的变化,即使微生物数量很少也能被检测到。  虽然便携式ATP荧光检测仪对餐具卫生的检测是有用的,但它主要用于表面卫生的初步评估。如果检测结果显示卫生问题,进一步的卫生措施,如清洗、消毒和曝晒,通常是必要的。这种设备不能替代传统的餐具清洁和消毒程序,但可以作为一个附加的工具,帮助确保餐具的卫生标准得到遵守。

餐具检测仪使用方法和标准相关的耗材

  • 大肠菌群快检纸片(餐具、茶具、公共场所)
    100份/袋 大肠菌群快检纸片(餐具、茶具、公共场所)100份/袋 大肠菌群快检纸片(餐具、茶具、公共场所)
  • ATP荧光检测拭子
    ATP荧光快速检测拭子产品功能ATP荧光检测拭子检测管含有独特的高灵敏度液态稳定一体化试剂。拭子检测管检测物体表面上的细菌或其他微生物以及食物残留物中所含的总ATP活性,给出快速全面的洁净检测结果。保存及有效期:拭子需要放在冰箱里面冷藏温度在-4-0℃。尽量避免试剂反复冻融;短时间存放时,可以存放于4℃,注意避光,密封保存;有效期12个月。超过保质期的试剂请不要使用。注意事项: 1. 本试剂需与ATP荧光检测仪匹配使用。 2. ATP拭子中含有荧光素酶,反复冻融会导致其逐渐失活。为取得较好的使用效果,冻融的次数不宜超过3次,且需要避光保存。 3. 实验时应穿戴一次性手套进行操作,以免外源ATP污染。 4. 取样过程中不要触摸拭子或棉签,确保拭子第一时间直接与被测的物体表面接触。 5. 拭子中样品和溶液反应后,需放置在荧光仪中,并于60秒之内读数。 6. 标准操作的涂抹区域为100cm2。对于不规则的物表,最重要的是保证对每个控制点的每次检测都采用连续一致的方法。控制点应考虑不同物表的特殊结构不同而自行设立标准,如桌面光滑度、仪器接缝、凹陷区域、餐具是否有裂痕(容易藏污垢)等。 7. 本仪器检测的是低出肉眼分辨率的物体表面的洁净度。因此若被测的控制点有肉眼可见的污垢,或涂抹后拭子头部明显变黑,即可停止后续操作以免浪费拭子。 8. 若被待检物表面有多余液体存在,应等表面液体稍许干燥后再进行检测,以免稀释试剂。(无需特别干燥)
  • 餐饮具用大肠群检测纸片
    餐饮具表面大肠菌群的测试片检测方法方法编号:5024 1 适用范围:适用于餐(饮)具、食品加工器具等表面卫生状况的测定。2 采样2.1随机抽取消毒后准备使用的各类食具(碗、盘、杯等),取样量可根据大、中、小不同饮食行业每次采样6件~10件,每件贴纸片两张,每张纸片面积625px2(125px╳125px)。用无菌生理盐水湿润大肠菌群检测用纸片后,立即贴于食具内侧表面,30s后取下,置于无菌塑料袋内。2.2筷子以5只为一件样品,用灭菌1mL吸管吸取无菌生理盐水湿润纸片后,立即将筷子进口端(约125px)抹试纸片,每件样品抹拭两张,放入无菌塑料袋内。3 培养:将已采样的纸片置于37℃恒温培养箱中培养16 h~18h,取出观察结果。4 结果判断:若纸片保持紫蓝色不变,或有红色斑点但斑点周围无黄晕者为大肠菌群阴性;在红色斑点周围有黄晕,或纸片变黄并在黄色背景上呈现红色斑点或片状红晕为阳性。国家标准规定:在1250px2的纸片上(即两片纸片上),大肠菌群不得检出。

餐具检测仪使用方法和标准相关的资料

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  • 成都餐具检测引入ATP检测仪15秒知结果
    为保障广大市民在春节期间能用上安全卫生的消毒餐具,成都市卫生执法监督支队昨日开展了节前餐饮具集中消毒单位专项检查。   昨日下午,市卫生执法监督支队执法人员会同温江区卫生执法监督大队执法人员对位于温江区海峡科技园内一家餐饮具消毒企业实施了突击检查。下午1点左右,执法人员来到了位于温江海峡科技园内的晟洁环保科技有限公司。工人刚刚开始清洗餐具,记者发现整个过程基本由机器完成,主要环节分为除渣、喷淋、浸泡、清洗、烘干、消毒等步骤。使用过的餐具从除渣到重新包装出品仅需20分钟。随后执法人员用ATP荧光检测仪对已经消过毒的餐具进行检测,仪器显示数值为0(上图)。   据市卫生执法监督支队传染病与职业卫生监督大队大队长胡晓玲女士介绍,ATP是三磷酸腺苷的缩写。一般有机生命里都含有这种物质,而ATP荧光检测仪就是通过荧光对三磷酸腺苷进行染色后检测餐具表面清洁度的一种仪器。如果仪器读数在30以下即为合格,30~100则是警戒水平,需要返工清洗。如读数在100以上则为不合格。   据胡晓玲介绍,以往的检测往往需要将样本送往实验室检验才能知道餐具的表面清洁度是否达标,这往往需要20个工作日,而现在启用的ATP荧光检测仪仅需15秒就能知道初步检测结果,大幅提升了检测效率。   据执法人员介绍,市民如想尽可能地把餐具洗干净,一定要注意沥干餐具中的水,最好是将餐具倾斜放置,以免细菌滋生。
  • 消毒餐具乱象:一个行业的无标准时代
    进入东莞大小餐馆和酒楼,市民已经习惯使用餐具消毒公司提供的消毒餐具。花一块钱,就为买个放心。从2007年开始,东莞有超过120家餐具消毒公司,但是,到目前为止,经疾病预防控制中心检验合格的只有10家,卫生状况良莠不齐,由于无主管部门,产品不合格也无需受处罚,导致这个行业呈现混乱局面。   业内人士翘首企盼行业标准的出台,主管部门的明确,最终让这一行业振兴,好让消费者真正放心。   暗访:“二次污染”的隐患   1月18日,记者以餐馆老板的身份对经疾控中心检测合格之外的消毒公司进行了暗访。   当天上午,在望牛墩镇下漕官派工业区,记者看到,天洁餐具消毒公司(以下简称“天洁公司”)就坐落在工业区内的一条河涌边。走进公司操作间,约200平方米的房间内,四五名男女正在洗碗。他们脚边摆着大脸盆,里面的水已经泛黑,盆子旁边堆着清理出来的残羹冷炙。在洗碗工的身边,有一套机器外面用铁皮包着,当时并未启动。该公司负责人周华明说,那是消毒用的机器。   记者表示希望看一下相关证照。顺着周华明的指示,记者看到一张工商执照挂在墙上。“没有卫生许可证,我们这个行业也不需要卫生许可证。”周华明说,他们的产品经过卫生监督部门的抽检是合格的。但他并没有出示合格证明,而是拿出一堆名片,抽出其中一张广东省餐饮具消毒协会负责人的名片说,省消毒协会的人曾到他们厂里看过,卫生方面没有问题。   离开天洁公司,记者当天下午到达中堂镇北王公路袁家涌路段的康之源餐具消毒中心。在该消毒中心负责人的指引下,记者找到了这家没有招牌的消毒中心。   操作间内机器轰鸣,几名工人正在分拣餐具。餐具经过洗碗机及高温消毒之后,在另一个隔间进行包装。隔间里有几个人,用手将经过集中处理的餐具搭配好之后,准备塑封。记者发现,隔间里的工作人员并没有戴口罩,而记者也能很轻易地就走进隔间,在里面站了很久,却没有被任何一名工作人员劝阻。   记者日前对南城步行街和城市风景的近30家大中型餐馆进行调查时发现,至少有5家餐馆使用的是天洁公司提供的消毒餐具。其中一家餐馆的负责人说,之前用的“康之源”,因为只有一家在用,对方觉得配送太麻烦,于是他们改选天洁公司的产品。他说,没有发现天洁公司的产品有什么问题,并且“他们都提供了卫生许可证”。   很多餐馆都不知道,这个行业根本就办不到卫生许可证。   呼声:餐具消毒行业盼娘家   周彪说,手最容易沾染各种细菌病毒,因此在包装隔间内工作,必须要有严格的规范。   东莞市疾控中心公共安全监测科主任丁耀泉也曾表示,消毒餐饮具企业的餐饮具要达到卫生标准至少要符合6项标准,其中一项就是在包装过程中要戴口罩。   他说,以前的情况是,食品药品监督管理局想管,但没有人力 卫生局想管,又无法可依 而他们是技术单位,有心无力。一旦确定主管部门,他们会配合做好相关工作。“新的食品安全法颁布之后,餐具消毒这块将由食品药品监督管理局来负责监管。”姚旭芳说,预计会在今年6月1日前完成交接。   而对于周彪这样的业内人士来说,最希望的就是主管部门的确定,然后就是《行业标准及管理细则》的施行,一旦施行,相关监管部门也将有章可循,从而更好地对东莞的餐饮具消毒行业进行监管。   周彪说,他一直盼望着,这一天早日到来。
  • 非洲猪瘟检测仪器的使用方法
    非洲猪瘟检测仪器的使用方法 Application of African swine fever detection instrument非洲猪瘟检测仪器 【霍尔德】猪瘟一直是中国养猪业的大敌。近几年,由于疫苗的广泛接种,典型的猪瘟已很少发生,但猪瘟的发病率仍然很高,发病形势已改头换面,呈现非典型化。其根源在于种猪群猪瘟带毒率居高不下,携带猪瘟病毒的母猪容易将病毒传播给所产仔猪,导致许多病死猪与猪瘟病毒感染有关。一、非洲猪瘟PCR快速检测仪仪器用途 非洲猪瘟PCR检测仪(实时荧光定量PCR仪)用于运行病毒检测实验,并对实验数据进行分析;仪器既可在实验室内操作,又可用于野外科学实验,配合相应试剂,对取自待检测样本的分析物或其他分析物中的目标核酸进行快速、准确的定性检测。 仪器配套非洲猪瘟病毒核酸快速检测试剂盒(荧光RPA法)、非洲猪瘟病毒核酸检测试剂盒(实时荧光PCR法),可以满足非洲猪瘟核酸现场快速检测需求。可定量快速畜牧类疾病诊断如非洲猪瘟、禽流感、猪瘟、猪蓝耳、伪狂犬等疾病,广泛应用于养殖场、屠宰场、食品加工厂、肉产品深加工企业、农业农村部、畜牧局、检验检疫单位使用。 实验员需要经过实验室技术和仪器、软件操作的专门培训,具备熟练的相关操作技能。 二、非洲猪瘟PCR快速检测仪仪器特点 1.体积小,重量轻,易于携带。轻松满足外出实验的需求。 2.内置7寸高清电容屏PDA,触屏操作,简便快捷。 3.Marlow高品质Peltier制冷片,结合德国高端PT1000温度传感器以及电性电阻加热补偿边缘的温度控制模式,升温速度6℃,降温速度5℃,大大缩短实验时间。 4.整板3s快速采光模式,保证实验结果孔位一致性。 5.简洁直观的软件引导,轻松开启检测实验。

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