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超低温速冻箱在运行过程,如果冷凝器产生水垢的话,就会影响超低温速冻箱的制冷效果,影响设备的运行,所以,无锡冠亚建议给为用户,一旦冷凝器产生水垢的话,要及时解决方能使得设备平稳运行。不同厂家的超低温速冻箱中使用的冷却水是不一样的,如果使用不干净的超低温速冻箱冷却水,水质中可能含有钙、镁等不可溶解的水垢,严重时水垢会很厚,规则沉积在换热管壁、冷却塔填料及系统管网等处,这些水垢会影响换热效果,导致超低温速冻箱的冷凝温度升高,进而导致制冷量降低、机组电耗增加。超低温速冻箱冷凝器中的水垢太多的话,可以将清洗液以一定比例加入冷却水系统中,开启冷却泵循环12~24小时,清洗液不断循环,沉积物层不断受到清洗液的化学作用和冲刷作用而溶解和脱落,不过这种方法需要大量清洗药水,成本相对比较高。当然,也可以在清洗超低温速冻箱贮液槽与冷凝器之间接上循环泵和管道,形成一个闭合回路,使清洗液不断循环,12~24小时,使沉积物溶解、脱落。如果上述方法不行的话,可以将清洗液按一定比例兑好,加入冷凝器中静置,5~10小时,使沉积物软化、溶解,排掉清洗液,用清水冲刷。超低温速冻箱清理水垢需要定期清理,建议半年一次,及时清洗,除去水垢,保证超低温速冻箱的平稳运行。
速冻水饺一般在-30℃至-35℃的条件下,持续约15分钟冻结,并在冷冻状态下运输、销售。温度是影响速冻水饺食用安全的关键因素,应特别注意以下几方面。 一、购买时首先要观察速冻水饺包装是否完整,外观是否质地均匀。如发现速冻水饺已经解冻变软,有明显的开裂、变形、粘连,或者包装袋中有较多的冰霜等情况,最好不要购买。 速冻水饺购买后回家途中要尽量避免解冻,对不立即食用的要放入冰箱冷冻室保存。 二、速冻水饺在-18℃下一般可以保存3个月。特别需要注意,储存期限不能超过标签标示保质期,因为即使在冷冻条件下,微生物也会缓慢生长,营养成分、口感、鲜味都会受到影响。 三、家庭自制水饺用冰箱冷冻时,要把水饺单独摆放,避免黏连,待冻结后,再放入食品袋或容器中密封保存。冷冻水饺应尽快食用,不要存放过长时间。
速冻食品问题频频出现,金黄色葡萄球菌成罪魁祸首。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/11/201111081415_329036_2356122_3.jpg最近食品界媒体中谈到最多的一定是水饺等速冻食品的安全问题。食品安全问题,时时刻刻牵动着大家的心,时时刻刻离不开大家的关注范围。这一次,几大品牌都曝出检测不合格问题,因为其中被检测到金黄色葡萄球菌。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/11/201111081416_329037_2356122_3.jpg我们冰箱中的那些没有被抽检的品牌的速冻食品就可以幸免吗?快把它们从冰箱中拿出来检测一下吧。用科学武装头脑,用技术捍卫健康!凡参与此次活动的版友,都可获得20~200积分不等的奖励。同时可参与原创大赛,更多获奖机会和更多丰厚奖品等你来拿。如果活动得到大家的积极响应,我们将对参与活动的优秀作品给予更神秘的礼品奖励哦!回帖参与相关讨论也可得到积分奖励~欢迎大家积极讨论!回帖可讨论: