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抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法，是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶。抹茶中含有丰富的茶多酚和氨基酸。现参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质含量检测》标准来测试抹茶粉中的蛋白质含量。方案
抹茶粉中蛋白质含量检测方案(定氮仪)
含茶制品和代用茶 | 营养成分
前处理设备 SH520/SH508自动消解仪
海能K1100全自动凯氏定氮仪
检测仪器 K1100 -
本应用报告介绍了使用快速、简便、经济、高效、耐用和安全(QuEChERS) 的EN 样品制备方法来萃取和净化绿茶中具有代表性的12 种农药。最初的EN 法包括在缓冲液/乙腈系统中进行的预萃取，加入盐分后的萃取/分配步骤，以及使用分散固相萃取（分散SPE）的样品净化步骤。采用液相色谱-电喷雾电离串联质谱法(LC-ESI-MS/MS) 在正离子多反应监测(MRM)模式下测定绿茶提取物中存在的目标农药。并针对所有目标分析物的回收率和重现性进行了方法验证。本应用绿茶中农药的定量限(LOQ) 为5 ng/g，远低于规定的最大残留限量(MRLs)。回收率实验的加标浓度为10、50 和250 ng/g。平均回收率大都在87%~108% 范围内（平均值为93.5%），RSD 低于10%（平均值为5.2%）。方案
绿茶中抑霉唑农残检测方案(通用色谱配件)
含茶制品和代用茶 | 农药残留
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本应用报告介绍了使用快速、简便、经济、高效、耐用和安全(QuEChERS) 的EN 样品制备方法来萃取和净化绿茶中具有代表性的12 种农药。最初的EN 法包括在缓冲液/乙腈系统中进行的预萃取，加入盐分后的萃取/分配步骤，以及使用分散固相萃取（分散SPE）的样品净化步骤。采用液相色谱-电喷雾电离串联质谱法(LC-ESI-MS/MS) 在正离子多反应监测(MRM)模式下测定绿茶提取物中存在的目标农药。并针对所有目标分析物的回收率和重现性进行了方法验证。本应用绿茶中农药的定量限(LOQ) 为5 ng/g，远低于规定的最大残留限量(MRLs)。回收率实验的加标浓度为10、50 和250 ng/g。平均回收率大都在87%~108% 范围内（平均值为93.5%），RSD 低于10%（平均值为5.2%）。方案
绿茶中乙酰甲胺磷农残检测方案(通用色谱配件)
含茶制品和代用茶 | 农药残留
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本应用报告介绍了使用快速、简便、经济、高效、耐用和安全(QuEChERS) 的EN 样品制备方法来萃取和净化绿茶中具有代表性的12 种农药。最初的EN 法包括在缓冲液/乙腈系统中进行的预萃取，加入盐分后的萃取/分配步骤，以及使用分散固相萃取（分散SPE）的样品净化步骤。采用液相色谱-电喷雾电离串联质谱法(LC-ESI-MS/MS) 在正离子多反应监测(MRM)模式下测定绿茶提取物中存在的目标农药。并针对所有目标分析物的回收率和重现性进行了方法验证。本应用绿茶中农药的定量限(LOQ) 为5 ng/g，远低于规定的最大残留限量(MRLs)。回收率实验的加标浓度为10、50 和250 ng/g。平均回收率大都在87%~108% 范围内（平均值为93.5%），RSD 低于10%（平均值为5.2%）。方案
绿茶中吡蚜酮农残检测方案(通用色谱配件)
含茶制品和代用茶 | 农药残留
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本应用报告介绍了使用快速、简便、经济、高效、耐用和安全(QuEChERS) 的EN 样品制备方法来萃取和净化绿茶中具有代表性的12 种农药。最初的EN 法包括在缓冲液/乙腈系统中进行的预萃取，加入盐分后的萃取/分配步骤，以及使用分散固相萃取（分散SPE）的样品净化步骤。采用液相色谱-电喷雾电离串联质谱法(LC-ESI-MS/MS) 在正离子多反应监测(MRM)模式下测定绿茶提取物中存在的目标农药。并针对所有目标分析物的回收率和重现性进行了方法验证。本应用绿茶中农药的定量限(LOQ) 为5 ng/g，远低于规定的最大残留限量(MRLs)。回收率实验的加标浓度为10、50 和250 ng/g。平均回收率大都在87%~108% 范围内（平均值为93.5%），RSD 低于10%（平均值为5.2%）。方案
绿茶中多菌灵农残检测方案(通用色谱配件)
含茶制品和代用茶 | 农药残留
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本应用报告介绍了使用快速、简便、经济、高效、耐用和安全(QuEChERS) 的EN 样品制备方法来萃取和净化绿茶中具有代表性的12 种农药。最初的EN 法包括在缓冲液/乙腈系统中进行的预萃取，加入盐分后的萃取/分配步骤，以及使用分散固相萃取（分散SPE）的样品净化步骤。采用液相色谱-电喷雾电离串联质谱法(LC-ESI-MS/MS) 在正离子多反应监测(MRM)模式下测定绿茶提取物中存在的目标农药。并针对所有目标分析物的回收率和重现性进行了方法验证。本应用绿茶中农药的定量限(LOQ) 为5 ng/g，远低于规定的最大残留限量(MRLs)。回收率实验的加标浓度为10、50 和250 ng/g。平均回收率大都在87%~108% 范围内（平均值为93.5%），RSD 低于10%（平均值为5.2%）。方案
绿茶中涕必灵农残检测方案(通用色谱配件)
含茶制品和代用茶 | 农药残留
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本应用报告介绍了使用快速、简便、经济、高效、耐用和安全(QuEChERS) 的EN 样品制备方法来萃取和净化绿茶中具有代表性的12 种农药。最初的EN 法包括在缓冲液/乙腈系统中进行的预萃取，加入盐分后的萃取/分配步骤，以及使用分散固相萃取（分散SPE）的样品净化步骤。采用液相色谱-电喷雾电离串联质谱法(LC-ESI-MS/MS) 在正离子多反应监测(MRM)模式下测定绿茶提取物中存在的目标农药。并针对所有目标分析物的回收率和重现性进行了方法验证。本应用绿茶中农药的定量限(LOQ) 为5 ng/g，远低于规定的最大残留限量(MRLs)。回收率实验的加标浓度为10、50 和250 ng/g。平均回收率大都在87%~108% 范围内（平均值为93.5%），RSD 低于10%（平均值为5.2%）。方案
绿茶中吡虫啉农残检测方案(通用色谱配件)
含茶制品和代用茶 | 农药残留
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本应用报告介绍了使用快速、简便、经济、高效、耐用和安全(QuEChERS) 的EN 样品制备方法来萃取和净化绿茶中具有代表性的12 种农药。最初的EN 法包括在缓冲液/乙腈系统中进行的预萃取，加入盐分后的萃取/分配步骤，以及使用分散固相萃取（分散SPE）的样品净化步骤。采用液相色谱-电喷雾电离串联质谱法(LC-ESI-MS/MS) 在正离子多反应监测(MRM)模式下测定绿茶提取物中存在的目标农药。并针对所有目标分析物的回收率和重现性进行了方法验证。本应用绿茶中农药的定量限(LOQ) 为5 ng/g，远低于规定的最大残留限量(MRLs)。回收率实验的加标浓度为10、50 和250 ng/g。平均回收率大都在87%~108% 范围内（平均值为93.5%），RSD 低于10%（平均值为5.2%）。方案
绿茶中残杀威农残检测方案(通用色谱配件)
含茶制品和代用茶 | 农药残留
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本应用报告介绍了使用快速、简便、经济、高效、耐用和安全(QuEChERS) 的EN 样品制备方法来萃取和净化绿茶中具有代表性的12 种农药。最初的EN 法包括在缓冲液/乙腈系统中进行的预萃取，加入盐分后的萃取/分配步骤，以及使用分散固相萃取（分散SPE）的样品净化步骤。采用液相色谱-电喷雾电离串联质谱法(LC-ESI-MS/MS) 在正离子多反应监测(MRM)模式下测定绿茶提取物中存在的目标农药。并针对所有目标分析物的回收率和重现性进行了方法验证。本应用绿茶中农药的定量限(LOQ) 为5 ng/g，远低于规定的最大残留限量(MRLs)。回收率实验的加标浓度为10、50 和250 ng/g。平均回收率大都在87%~108% 范围内（平均值为93.5%），RSD 低于10%（平均值为5.2%）。方案
绿茶中胺甲萘农残检测方案(通用色谱配件)
含茶制品和代用茶 | 农药残留
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本应用报告介绍了使用快速、简便、经济、高效、耐用和安全(QuEChERS) 的EN 样品制备方法来萃取和净化绿茶中具有代表性的12 种农药。最初的EN 法包括在缓冲液/乙腈系统中进行的预萃取，加入盐分后的萃取/分配步骤，以及使用分散固相萃取（分散SPE）的样品净化步骤。采用液相色谱-电喷雾电离串联质谱法(LC-ESI-MS/MS) 在正离子多反应监测(MRM)模式下测定绿茶提取物中存在的目标农药。并针对所有目标分析物的回收率和重现性进行了方法验证。本应用绿茶中农药的定量限(LOQ) 为5 ng/g，远低于规定的最大残留限量(MRLs)。回收率实验的加标浓度为10、50 和250 ng/g。平均回收率大都在87%~108% 范围内（平均值为93.5%），RSD 低于10%（平均值为5.2%）。方案
绿茶中嘧菌环胺农残检测方案(通用色谱配件)
含茶制品和代用茶 | 农药残留
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本应用报告介绍了使用快速、简便、经济、高效、耐用和安全(QuEChERS) 的EN 样品制备方法来萃取和净化绿茶中具有代表性的12 种农药。最初的EN 法包括在缓冲液/乙腈系统中进行的预萃取，加入盐分后的萃取/分配步骤，以及使用分散固相萃取（分散SPE）的样品净化步骤。采用液相色谱-电喷雾电离串联质谱法(LC-ESI-MS/MS) 在正离子多反应监测(MRM)模式下测定绿茶提取物中存在的目标农药。并针对所有目标分析物的回收率和重现性进行了方法验证。本应用绿茶中农药的定量限(LOQ) 为5 ng/g，远低于规定的最大残留限量(MRLs)。回收率实验的加标浓度为10、50 和250 ng/g。平均回收率大都在87%~108% 范围内（平均值为93.5%），RSD 低于10%（平均值为5.2%）。方案
绿茶中灭线磷农残检测方案(通用色谱配件)
含茶制品和代用茶 | 农药残留
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本应用报告介绍了使用快速、简便、经济、高效、耐用和安全(QuEChERS) 的EN 样品制备方法来萃取和净化绿茶中具有代表性的12 种农药。最初的EN 法包括在缓冲液/乙腈系统中进行的预萃取，加入盐分后的萃取/分配步骤，以及使用分散固相萃取（分散SPE）的样品净化步骤。采用液相色谱-电喷雾电离串联质谱法(LC-ESI-MS/MS) 在正离子多反应监测(MRM)模式下测定绿茶提取物中存在的目标农药。并针对所有目标分析物的回收率和重现性进行了方法验证。本应用绿茶中农药的定量限(LOQ) 为5 ng/g，远低于规定的最大残留限量(MRLs)。回收率实验的加标浓度为10、50 和250 ng/g。平均回收率大都在87%~108% 范围内（平均值为93.5%），RSD 低于10%（平均值为5.2%）。方案
绿茶中戊菌唑农残检测方案(通用色谱配件)
含茶制品和代用茶 | 农药残留
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本应用报告介绍了使用快速、简便、经济、高效、耐用和安全(QuEChERS) 的EN 样品制备方法来萃取和净化绿茶中具有代表性的12 种农药。最初的EN 法包括在缓冲液/乙腈系统中进行的预萃取，加入盐分后的萃取/分配步骤，以及使用分散固相萃取（分散SPE）的样品净化步骤。采用液相色谱-电喷雾电离串联质谱法(LC-ESI-MS/MS) 在正离子多反应监测(MRM)模式下测定绿茶提取物中存在的目标农药。并针对所有目标分析物的回收率和重现性进行了方法验证。本应用绿茶中农药的定量限(LOQ) 为5 ng/g，远低于规定的最大残留限量(MRLs)。回收率实验的加标浓度为10、50 和250 ng/g。平均回收率大都在87%~108% 范围内（平均值为93.5%），RSD 低于10%（平均值为5.2%）。方案
绿茶中醚菌酯农残检测方案(通用色谱配件)
含茶制品和代用茶 | 农药残留
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康普茶——一种含少量酒精的发酵茶饮料——口感清爽，有益健康，越来越受到大众欢迎。酒精含量的多少，不仅关系到消费者的健康及满意度，还涉及到法律。 Alcolyzer M/ME可以可靠地测量康普茶中的酒精含量。方案
康普茶中酒精检测方案(饮用酒检测仪)
含茶制品和代用茶 | 理化分析
安东帕Anton Paar数字式密度计DMA M
检测仪器 DMA4100/4500/5000 M -
茶多酚检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，采用台式一体化设计，广泛应用于乌龙茶、白茶、绿茶、红茶等各种茶饮品中的茶多酚含量测定，仪器预留其他项目升级端口，根据日后需求可远程升级检测项目。方案
「天研」茶多酚检测仪器技术参数介绍
含茶制品和代用茶 | 茶多酚含量
检测仪器 食品安全检测仪 天研多功能食品安全检测仪
茶叶茶多酚检测仪TY-F12T天研
检测仪器 TY--F12T -
在这项研究中，我们给出了一个简单，综合，在线筛选的液相色谱方法，采用配备Thermo Scientific TurboFlow技术的Thermo Scientific Transcend TLX-1系统分析绿茶提取物中的多项农药残留. 我们比较了TurboFlow技术和两个目前普遍应用的农药残留样品制备技术，SPE和QuEChERs。典型的固相萃取方法包括平衡小柱，上样，清洗和洗脱分析物。一般处理100个样品需要一周左右。而QuEChERs 虽然简化了样品制备，但仍然需要离心和浓缩这两步。采用QuEChERs制备100个样品需要数天。TurboFlow技术制备100个样品仅仅需要不到3小时，使常规实验室检测的效率和通量显著提高。方案
绿茶提取物中农药残留检测方案(液质联用仪)
赛默飞TSQ Quantum Access MAX液质联用
检测仪器 TSQ Quantum Access MAX -
海能SH420F石墨消解仪
前处理设备 SH420F -
本文采用日本INSENT电子舌，客观评估瓶装绿茶老化过程味道的变化，本研究为绿茶贮藏过程提供理论依据。方案
瓶装绿茶中瓶装绿茶老化过程味道变化检测方案(感官智能分析)
含茶制品和代用茶 | 营养成分
日本INSENT味觉分析系统（电子舌）
检测仪器 TS-5000Z
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