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炒货食品及坚果制品 重金属
筛选
营养成分理化分析真菌毒素重金属环境污染物

参考标准

不限 GB 5009.5NY/T 1720GB 5009.5-2010

重置 确定

  • 在这项研究中，对各种干果（包括葡萄干）和面包涂抹酱（包括水果涂抹酱、花生酱、坚果黄油、酵母涂抹酱和可可涂抹酱）样品进行了重金属污染检测。样品用微波消解，然后用 ICP-MS 检测，以确定这些常见食品中可能存在的重金属污染。
    方案

    【Application Note】常见儿童主食中重金属暴露的研究：花生酱和果冻研究

    炒货食品及坚果制品 | 重金属

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