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不限 NY/T 761GB/T 5009.218GB 5009.5GB/T 23376GB 5009.6SN/T 1969GB/T 5009.145GB/T 5009.146GB 29694-2013 SN/T 1923NY/T 1453 蔬菜及GB/T 14551GB 5009.33GB 29965-2013GB/T 14553

重置 确定

  • 提起真菌毒素，大家首先想到的是强致癌物黄曲霉毒素。但毒素种类繁多，菌属不同产生的毒素不同。有研究表明，交链孢霉分布广泛，其有毒代谢产物——交链孢毒素污染农作物的情况相当普遍。虽然食用含痕量毒素的食品不会引起急性中毒，但是长期食用可能引起慢性中毒，严重威胁人和动物健康安全，已经引起了国际范围的高度关注。 欧盟已经就食品与饲料中交链孢毒素对人畜的健康风险发布了科学意见，我国《国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》2020版也专门对谷物及其制品（小麦粉、挂面、饼干、面包、馒头等）、番茄及其制品（番茄酱、番茄沙司等）、樱桃、车厘子和植物油中交链孢霉毒素测定的标准操作程序进行了指导性公示。本解决方案参考此方法进行前处理，采用固相净化柱净化，高效液相色谱检测，实现了果蔬（番茄）中五种交链孢毒素同时检测。
    方案

    番茄中交链孢毒素检测方案(样品前处理)

    蔬菜 | 真菌毒素

    青岛普瑞邦生物工程有限公司 咨询

    普瑞邦自动化免疫亲和操作仪Auto IPS-6060

    普瑞邦自动化免疫亲和操作仪Auto IPS-6060

    前处理设备 Auto IPS-6060
    前处理设备 Pribolab全自动多通道样品均质器MP-2000 试剂/标物 链格孢菌毒素细交链孢菌酮酸标准品Tenuazonic acid
  • 黄曲霉毒素B1（Aflatoxin B1简写为AFB1）是二氢呋喃氧杂萘邻酮的衍生物，含有一个双呋喃环和一个氧杂萘邻酮（香豆素）。黄曲霉毒素B1是已知的化学物质中致癌性最强的一种，对包括人和若干动物具有强烈的毒性，其毒性作用主要是对肝脏的损害。 黄曲霉毒素B1存在于土壤，动植物各种坚果，特别是花生和核桃中。在大豆、稻谷、玉米、通心粉、调味品、牛奶、奶制品、食用油等制品中也经常发现黄曲霉毒素。一般以热带和亚热带等南方高温、高湿地区受污染最为严重，食品中黄曲霉毒素的检出率比较高。黄曲霉毒素耐热，280℃才可裂解，故一般烹调加工温度下难以破坏。国家质检总局规定黄曲霉毒素B1是大部分食品的必检项目之一。 本文参考《GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》提供的粮谷中黄曲霉毒素B族检测的方法，使用LabTech SPE1000全自动固相萃取系统进行玉米中黄曲霉毒素B族的净化，并用液相荧光检测器进行检测，黄曲霉毒素B1和B2的回收率分别为81.1%~85.1%和88.5%~93.2%，RSD 分别为2.7%和2.2%。通过SPE1000全自动固相萃取系统建立的方法回收率及平行性良好，适合粮谷中黄曲霉毒素B族的检测。
    方案

    玉米中黄曲霉毒素B族检测方案(固相萃取仪)

    蔬菜 | 真菌毒素

    北京莱伯泰科仪器股份有限公司 咨询

    莱伯泰科 SPE 1000全自动固相萃取系统

    莱伯泰科 SPE 1000全自动固相萃取系统

    前处理设备 SPE 1000
    检测仪器 LC600等度液相色谱系统
  • 真菌毒素是某些霉菌产生的次级代谢产物。这些分子对所有动物有机体都具有高毒性，即使在非常低的剂量下也会产生有害作用（神经毒性、肾毒性、肝毒性、肠毒性、免疫抑制和致畸作用）。真菌毒素污染的食品（尤其是蔬菜）会导致其代谢物在饲料或食品中积累，危及使用安全和健康。本文介绍一种使用LC 和LC/MS 测定食品中的真菌毒素的方法。
    方案

    食品中真菌毒素检测方案(液相色谱仪)

    蔬菜 | 真菌毒素

    珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司 咨询

    液相色谱系统PerkinElmer FLEXAR™

    液相色谱系统PerkinElmer FLEXAR™

    检测仪器 FLEXAR™
    检测仪器 珀金埃尔默三重四极杆液质联用仪PerkinElmer QSight
  • 使用岛津超高效液相色谱LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8060联用测定番茄中链格孢霉素、链格孢酚、腾毒素和链格孢酚甲醚的含量。该方法灵敏度高，分析时间短，结果准确，可用于番茄中4种链格孢菌毒素含量的快速检测。
    方案

    番茄中链格孢菌毒素检测方案(液质联用仪)

    蔬菜 | 真菌毒素

    岛津企业管理（中国）有限公司 咨询

    岛津LCMS-8060超快速三重四极液质联用仪

    岛津LCMS-8060超快速三重四极液质联用仪

    检测仪器 LCMS-8060
  • 「天研」真菌毒素残留快速检测仪应用范围。真菌毒素残留快速检测仪是一种用于迅速检测食品、饲料等样品中真菌毒素残留的仪器。真菌毒素是由某些真菌产生的有毒化合物，它们可能会在农产品、食品和饲料中积累，对人体健康和动物健康造成潜在威胁。这种检测仪器可以帮助实现快速、准确地检测样品中是否存在真菌毒素残留，从而保障食品安全。
    方案

    「天研」真菌毒素残留快速检测仪应用范围

    蔬菜 | 真菌毒素

    山东天研仪器有限公司 咨询

    真菌毒素检测仪 胶体金检测 真菌毒素残留快速检测仪

    真菌毒素检测仪 胶体金检测 真菌毒素残留快速检测仪

    检测仪器 TY-L01G
  • 利用高光谱成像技术将有缺陷的甘薯从健康甘薯中区分出来，可以预防甘薯之间的交叉感染，提高甘薯品质。
    方案

    基于高光谱成像技术的甘薯损伤检测与分析

    蔬菜 | 真菌毒素

    江苏双利合谱科技有限公司 咨询

    便携式高光谱相机GaiaField Pro-v10

    便携式高光谱相机GaiaField Pro-v10

    检测仪器 GaiaField Pro-v10