HPLC 法测定五种常用防腐剂的含量
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摘要:防腐剂是用于保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂,它能抑制微生物的生长繁殖,防止食品腐败变质而延长保质期。本文应用RIGOL L-3000 高效液相色谱系统,对苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯进行了含量测定,获得了理想的分析结果,方法验证实验表明,RIGOL L-3000 高效液相色谱系统完全符合方法的要求,数据结果准确,可靠。
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