食用油中黄曲霉毒素检测方案(固相萃取仪)
检测样品
食用植物油
检测项目
真菌毒素
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黄曲霉毒素对人和动物健康具有极大的危害,其中以黄曲霉毒素B1毒性**,属特剧毒的毒物范围。引起人的中毒主要是损害肝脏,发生肝炎肝硬化,肝坏死等,急性中毒严重者会出现水肿昏迷,以至抽搐而死。黄曲霉毒素是目前发现的最强的致癌物质,主要诱使动物发生肝癌,也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。
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