牛奶中热传导系数检测方案(导热仪)

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Techmaxasia 關鍵：液、熱、静熱、奈米小溶、静塗料、Hot Disk 受到液體熱對流的影響，測低黏液態樣品的熱傅道數，一面都不是一件件的马。傅統測法下操作不专便，測的資料動性性，且無溶液型材料具流性，非性產生氨到流，斜對此特性， Hot Disk 系换可的圆則行片的感測器，具厚电小、摆積人的特性，改善性感測器積卡小的題，提f測的穩士，内止合日溶型樣品的量測。 .Techm丫xasi@ 一液障樣品的都 此外， Hot Disk 特設計了一個專阴於測液的樣品的昊如上圖一所示，此樣品具的設計能夠減少樣品使，隆低液體熱對流的發生，而積柞對人的金器可提供穩士的裂墳測，避測結U受到影響。此外，液樣品是在封閉器門，下會接，此山排除液液熱對於測測結U的影響。在測測過，選較小半徑的感測器，N較短的測時間，能夠讓們得到非準穩的測即結。 使 Hot Disk 測液樣品許多實向的，食品二例， Hot Disk能邹準列到液的熱傅導保數，透通建士牛奶脂含熱傅導數的關，可判好的的量。二概不同脂含划斗奶其熱保數測試結击，我們可N看到，0.1%，0.5%，1.5%， JJ3%广驰全的斗奶，其熱傅道保數會隨社全的上升遞减，將測結作攝如圖三我們看到測量結U乳性關的。 肾二下同脂特含牛奶其仰道數測影結U 0.5634 +/- 0.0003 0.5563 +/-0.0008 0.5485 +/-0.0007 3 0.5369 +/-0.0008 Techmaxasia 图三熱侨數測試結貝的性關 Hot Disk 在測量液體材料上下能夠得到穩準的結U，R具同時得到材料的熱道(材(Thermal Conductivity)、播散(Thermal Diffusivity)、(Specific Heat Capacity)，陰了在食品二的應叫，在熱液如冷媒、奈米小溶液、索塗料...等的材料開發及品質管上，能夠最人的数。更多材料分析、產和環儀器，暫迎掃描信公界號QRCode 收最新訓或上閱。 关键词：液体、热传导、散热、奈米水溶液、散热涂料、Hot Disk    受到液体热对流的影响，测量低黏度液态样品的热传导系数，一直都不是一件容易的事。传统量测方法不仅操作不方便，测得的数据变动性大，并且因为溶液型材料具流动性，非常容易产生热对流，针对此特性，Hot Disk系统采用的圆行片状的传感器，具有厚度小、接触面积大的特性，改善线性传感器触面积太小的问题，大幅提升量测的稳定度，因此适合用于溶液型样品的量测。图一 液体样品的载具    此外，Hot Disk特别设计了一个专门用于测量液体样品的载具如上图一所示，此样品载具的设计能够减少样品使用量，以降低液体热对流的发生，而体积相对大的金属容器可以提供稳定的环境温度，避免测量结果受到影响。此外，因为液体样品是在封闭容器内，不会与空气接触，因此也排除了液体蒸发对于测试结果的影响。在测试过程，选用较小半径的传感器，以及较短的测量时间，能够让我们得到非常准确且稳定的测试结果。    使用Hot Disk测量液体样品在已有许多实际的应用，以食品工业为例，使用Hot Disk能够准确得到液体的热传导系数，透过建立牛奶脂肪含量与热传导系数的关系，可以判断牛奶的含脂量。图二为不同脂肪含量牛奶其热传导系数测试结果，我们可以看到，0.1%, 0.5%, 1.5%, 以及3%脂肪含量的牛奶，其热传导系数会随着脂肪含量的上升而递减，将测试结果作图如图三，我们可以看到测量结果是呈现线性关系的。图二 不同脂肪含量牛奶其热传导系数测试结果图三  热传导系数测试结果的线性关系    Hot Disk在测量液体材料上不仅能够得到稳定且准确的结果，更可以同时得到材料的热传导系数(Thermal Conductivity)、热扩散率(Thermal Diffusivity)、以及比热容(Specific Heat Capacity)，除了在食品工业的应用，在散热液体如冷媒、奈米水溶液、散热涂料…等的材料开发及质量管控上，更能够发最大的效用。更多材料分析、产业和环境及仪器信息，欢迎扫描微信公众号QRCode接收最新信息或上官网点阅。