婴幼儿食品中叶酸检测方案(柱后衍生装置)

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Lanbe兰博色谱解决方案 叶酸(Folic Acid)也叫维生素B9，是一种水溶性维生素，存在于小到病毒、细菌，大到人类的所有生命系统中，因最初是从菠菜叶中提取得到的，故称为叶酸。 叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质，是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。叶酸对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用。人体缺少叶酸可导致红血球的异常，未成熟细胞的增加，贫血以及白血球减少。叶酸是胎儿生长发育不可缺少的营养素。孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。如果在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可引起胎儿神经管发育缺陷，而导致畸形。美国1998年1月1日起已强制在某些谷物食品中强化叶酸， FDA 规定每1千克谷物食品强化1.4 mg叶酸。我国已在婴幼儿、孕妇、老年食品中强化叶酸。 针对微生物法、放射免疫法测定过程中出现的操作繁琐、定量模糊、易受同类物质干扰的缺点，天津兰博参考相关文献推出婴幼儿食品中叶酸检测的解决方案，供相关用户参考。 主要仪器： 分析型单元高效液相色谱系统(HPLC)， 由自动进样器(或手动进样阀)， Lablliance SeriesIII高压泵， Lablliance PCR1 柱后衍生装置，Varian9075 荧光检测器和 Lablliance 色谱工作站组成，配一支 SMT C18 (200 × 4.6 mm，5p m)色谱柱(天津市兰博试验仪器设备有限公司)。 试剂和材料： 乙腈为色谱纯 磷酸二氢钾为优级纯 高氯酸、过二硫酸钾、氨水、乙酸、过二硫酸钾为分析纯 蒸馏水 叶酸标准品 标准品的配置：叶酸标准贮备液( 100 ug/L)：称取叶酸 0.0100g， 用数滴氨水溶解后，于棕色容量瓶中用水定容至100mL。使用液将贮备液稀释1000倍。 色谱条件： 流动相： 12%乙腈+88%0.05 mmol/L磷酸二氢钾 溶液(pH=3.5)； 流速：1.0mL/min； 柱温：40℃；衍生剂：0.5%过二硫酸钾溶液； 衍生剂流速：0.3mL/min： 衍生温度：60℃， 检测器激发波长： 365 nm， 发射波长450 nm； 进样量：20uL。 仪器连接装置示意图如下： 供试品溶液的制备 准确称取5g(所测物质含量均不小于5 ug)于三角锥瓶，固体样品需粉碎后再称样，加入一定体积的水溶解，混匀并用超声波震声 15 min(大致样品完全溶解)。取奶粉样品2 mL加入0.5%乙酸2mL，再用水定容至 10mL(无脂和蛋白样品可不做这一步)，用双层滤纸过滤， 取过滤清液。米粉类样品，需高速离心，取上清液。清液经 0.45 um 的滤膜过滤后进样。