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水果、蔬菜等低脂性植物样品,用异丙醇和正己烷提取其中的维生素 K1,经维生素 K1 前处理小柱净 化,去除叶绿素等干扰物质。用 C18 液相色谱柱将维生素 K1 与其他杂质分离,锌柱柱后还原,荧光 检测器检测,外标法定量。(本实验选用菠菜和苹果)
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月旭科技(上海)股份有限公司为您提供《食品中维生素 K1含量检测方案(液相色谱仪)》,该方案主要用于其他蔬菜制品中营养成分检测,参考标准《暂无》,《食品中维生素 K1含量检测方案(液相色谱仪)》用到的仪器有null。
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