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以下是使用挥发性盐基氮检测仪检测猪肉品质的一般实验操作步骤：
样品准备：
选择代表性的猪肉样品，并确保样品新鲜。
将样品切成较小的块或片，以便后续处理。
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以下是使用挥发性盐基氮检测仪检测猪肉品质的一般实验操作步骤：样品准备：选择代表性的猪肉样品，并确保样品新鲜。将样品切成较小的块或片，以便后续处理。挥发性盐基氮提取：将切好的猪肉样品放入密闭容器中。在容器中加入适量的提取液，常用的提取液包括硫酸、三氯化铝等。用盖子密封容器，确保容器密闭。提取过程：将密闭容器放入温度控制的水浴中进行提取。设置适当的温度和提取时间，一般为40-60°C，提取时间约为1-2小时。在提取过程中，挥发性盐基氮会从样品中释放到提取液中。过滤和采样：使用滤纸或过滤膜将提取液过滤，去除样品中的固体颗粒。将过滤后的提取液转移到采样瓶中，准备进行后续的分析。挥发性盐基氮测定：将采样瓶连接到挥发性盐基氮检测仪。按照仪器的操作说明，进行仪器的校准和设置。启动仪器，开始挥发性盐基氮的测定过程。仪器将通过化学分析或光谱技术测量挥发性盐基氮的含量。数据分析和结果记录：根据仪器的测定结果，得到猪肉样品中的挥发性盐基氮含量。将测定结果与相应的标准或参考值进行比较，评估猪肉样品的品质。记录实验数据、结果和相关信息。需要注意的是，实验操作步骤可能会因使用的具体仪器和方法而有所不同。因此，在进行实验前，最好参考仪器的操作手册和相关文献，确保按照正确的操作步骤进行实验。
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产品配置单
山东三体仪器有限公司为您提供《使用挥发性盐基氮检测仪检测猪肉品质的实验操作步骤》，该方案主要用于畜禽肉及副产品中理化分析检测，参考标准《暂无》，《使用挥发性盐基氮检测仪检测猪肉品质的实验操作步骤》用到的仪器有挥发性盐基氮检测仪 ST-SDHF。
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