方案详情文
鱼油在禽畜养殖生产中的应用较为广泛,因其富含ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFA),其中的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)而具有独特的生理功能:DHA和EPA是炎症反应的脂类地质的前体物质,具有抗炎和免疫调节功能,可为养殖业带来较大的经济效益。
智能文字提取功能测试中
鱼油是水产养殖中提供多不饱和脂肪酸的最重要的饲料原料之一,在调节鱼类机体脂质代谢方面也发挥巨大的生理作用。但鱼油中的DHA与EPA含有多不饱和键,在加工和储存过程中极易被氧化,产生一系列初级和次级代谢产物,直接影响鱼类对饲料营养成分的吸收和代谢,最终导致生长性能下降及体成分改变,降低水产品品质。鱼油氧化后会影响对鱼类生长性能、抗氧化功能、肌肉品质及组织结构。氧化鱼油对于畜禽同样会造成一系列的氧化应激,最终导致生长性能下降及健康损害。因此,控制鱼油的氧化或选择更稳定的鱼油来源可直接影响动物体的健康度,从而影响养殖效益。
关闭-
1/7
-
2/7
还剩5页未读，是否继续阅读？
继续免费阅读全文产品配置单
淘仪科技为您提供《油脂氧化分析仪用于饲用鱼油的氧化稳定性研究》，该方案主要用于其他中饲用鱼油检测，参考标准《暂无》，《油脂氧化分析仪用于饲用鱼油的氧化稳定性研究》用到的仪器有VELP油脂氧化分析仪OXITEST。
我要纠错
相关方案
咨询