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模拟昼夜条件下风速对风干腊肠品质的影响研究
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中国格哈特为您提供《风干腊肠脂肪和蛋白质的检测》，该方案主要用于腌腊肉制品中营养成分检测，参考标准《GB 5009.6 食品中脂肪的测定》，《风干腊肠脂肪和蛋白质的检测》用到的仪器有格哈特全自动超级总脂肪测定系统、格哈特快速干燥仪STL56、格哈特自动升降凯氏定氮电热消解仪KT-L 20s、格哈特带自动进样器凯氏定氮仪VAP500C、格哈特维克松废气废物处理涤气系统VS、德国移液器MM、凯氏定氮催化剂5.0g K2SO4+0.5g CuSO4 x 5H2O。
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