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【资料】应用近红外技术快速测定饲料原料氨基酸含量

老鱼

2007/11/09

近红外光谱（NIR）

应用近红外技术快速测定饲料原料氨基酸含量
通常，饲料原料的氨基酸含量是通过离子交换（IEC）或高效液相色谱（HPLC）方法测定。这些方法由于费用极其昂贵，而且所需时间很长，用于饲料厂的配方调整和质量控制，不切实际。也可以通过测定饲料原料的干物质和粗蛋白含量，回归预测氨基酸含量（NRC,1998），但是，这种折中的方法推测的饲料原料的氨基酸含量与其实际值差异较大(丁丽敏等，2002)，直接用于生产，会造成较大的损失。在实际生产中，饲料厂在制定饲料配方时，饲料原料中所用的氨基酸含量只好参考数据库中推荐的平均值，但推荐的平均值无法反应特定原料氨基酸含量的变异。因此，饲料研究和生产人员一直在寻找一种快速、廉价的测定饲料原料氨基酸含量的方法。
过去人们认为，近红外（Near-Infrared Reflectance Spectroscopy，简称NIRS）技术不适用于测定饲料原料氨基酸含量，因为原料中氨基酸含量过低。但是，近年来，随着近红外分析技术和仪器的发展，通过近红外技术测定的氨基酸结果与传统的测定方法具有了很好的可比性（张维军等，2000）。本文主要对笔者近期应用NIRS方法快速测定饲料原料氨基酸含量方面所取得的经验进行介绍，以使NIRS技术更好的服务于国内饲料行业。

应用近红外技术快速测定饲料原料氨基酸含量

附件：

应用近红外技术快速测定饲料原料氨基酸含量

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闲鹤野云

第1楼2007/11/09

这是俺研究的行当，文章中的名人俺都认识。谢谢楼主分享。氨基酸可能是目前评定蛋白质质量最好最快的方法了。

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老鱼

第2楼2007/11/09

版主强人哦这些人都认识呵呵
ruojun 发表:这是俺研究的行当，文章中的名人俺都认识。谢谢楼主分享。氨基酸可能是目前评定蛋白质质量做好的方法了。

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szj

第3楼2007/11/22

收益较多啊，最近正准备购买近红外，但是没有用过，不知道用什么牌子好，现在看来介绍更坚定了我报计划的决心了，谢谢诶

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闲鹤野云

第4楼2007/11/22

看你的经费了，有个帖子是介绍不同种类近红外性能和价格的。
szj 发表:收益较多啊，最近正准备购买近红外，但是没有用过，不知道用什么牌子好，现在看来介绍更坚定了我报计划的决心了，谢谢诶

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szj

第5楼2007/11/24

我希望其价格在40万以内的国外品牌，不知道你说的帖子在哪里，另外能否赐教具体什么品牌的产品有什么特色呢？
ruojun 发表:[看你的经费了，有个帖子是介绍不同种类近红外性能和价格的。

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闲鹤野云

第6楼2007/11/25

http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20071116/1060022/
szj 发表:我希望其价格在40万以内的国外品牌，不知道你说的帖子在哪里，另外能否赐教具体什么品牌的产品有什么特色呢？

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firesea

第7楼2013/09/30

呵呵很强大的版友谢谢分享
闲鹤野云(ruojun) 发表:http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20071116/1060022/

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我不是专家

第8楼2013/10/05

链接中的链接是广州某代理近红外的代理商的网站,出于商业目的难免偏颇.
firesea(firesea) 发表:呵呵很强大的版友谢谢分享

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