【转帖】教你如何吃大闸蟹

不太喜欢吃——难道是因为疯子品味低？

感觉没什么东西在里面 ——除了腿

蟹膏蟹黄才是最美味的呀。嘿嘿，偶吃蟹可用不着那些工具，吃腿的时候两边一咬然后一吸就出来了。

关于吃蟹最详细的论述，我看到的是王敦煌（王世襄的儿子）写的那本《吃主儿》，最后一章里面的，没有用工具。

吃蟹腿我都是动用钳子，而且把蟹心吃了

不敢恭维，本人认为，不应将脚与身体分开，而应将蟹身先一分为二，然后按脚将蟹一一分开，手抓着脚，醮点调料，慢慢品尝，吃完身体，然后吃脚，完全不用剪刀、钳子之类的工具。

我也是这样吃的，上海这边好像都是这样吃的。

虽然以前没有看过楼主写的东西，不过我的吃法真的和他一样。

这个仁者见仁吧，没有最好的，只有最适合自己的，文章不也介绍"美食专栏作家，遵从“吃一顿饭便少一顿饭”的生活态度，力求餐餐吃得舒心满意"吗？交流一下罢了。

甩开膀子,拉开阵势,还管什么方法?