食品常规理化分析
阳线
第1楼2008/02/22
GB/T 15683-1995 稻米直链淀粉含量的测定http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=30216
iamjwl
第2楼2008/02/22
楼上的，谢谢你了，不过我测的是支链和直链的比例，国标方法是只测直链淀粉，还是不能测比例呢
第3楼2008/02/22
网上找的资料,可以比较简便地测定。直链淀粉和支链淀粉的测定(双波长法)直链淀粉和支链淀粉的测定(双波长法)
xglyingxia
第4楼2008/07/10
好内容！！好资源！！
szfonia
第5楼2008/09/12
正需要呢。谢谢！
郁金香
第6楼2008/09/25
我们是用GB/T 5009.9测定总淀粉的含量，用稻米测定直链淀粉的方法测得直链淀粉，然后再用总淀粉减去直链淀粉就得以支链淀粉了。
bired
第7楼2008/12/25
谢谢！我已经搞定了。
sean2002
第8楼2009/09/12
不错，觉得还是直接测比例比较快些。
Insm_4beb1839
第9楼2019/07/30
你好 我也想学习大米直链淀粉含量 有联系方式么 仪器大约多少钱 谢谢了 有偿学习
品牌合作伙伴
执行举报
赛默飞实验室产品焕新计划有奖调研！
【七月征文】不一YOUNG实验“猿”
报名开启：ICS2024第十三届光谱网络会议！
推荐收藏！盘点中药材及饮片检测解决方案
