【求助】能否用气相色谱仪法测定酸化油的脂肪酸含量和油含量

一般是将脂肪酸甲酯化后测定脂肪酸甲酯的含量，进而推出脂肪酸的含量。

能分析出酸化油的含油量吗 ？

你的酸化油是什么油?如果说是脂肪酸甘油酯,在甲酯化的过程中,可能会有部分油脂也被甲酯化,造成酸结果偏大,如果是脂肪酸其它酯类,在甲酯化时可能会有酯交换,其结果也是酸结果偏大.
个人观点,仅供参考.

酸化油就是在植物油渣中用酸洗出来的!如何分析出酸化油里的含油量吗 ？

你有气相的话，应先知道你用来洗的酸是什么，分子量是不是很大，要是碳数比30大太多，可能不太好办，如果小于20那就很好办，买根酸用柱子，或酯化，曲线法或面积法测测，问题不大，要是无机酸太多就比较麻烦。