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【转帖】淘米水的妙用

风之彩

2008/08/08

淘米水的妙用、作用和用途（转）

淘米水的11种妙用
人们在做饭时往往会把淘米水倒掉，认为它没什么用途，其实，在日常生活中，淘米水是可以扮演“多重角色”的天然去污剂。北京读者钱女士近日给本报提供了一些她发现的淘米水的妙用方法。

1.用淘米水洗手，不仅能去污，还可使皮肤滋润光滑。

2.用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含化学物质，胜过洗洁剂。

3.新沙锅在使用前，先用淘米水刷洗几遍，再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理，沙锅就不会漏水了。

4.案板用久了，会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间，再用盐擦洗，腥臭味即可消除。

5.菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈。如果已经生锈，可先在水中浸泡数小时，这样容易擦去锈斑。

6.带有腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去除腥味。

4.从市场上买回的肉，有时会沾上灰土，用自来水很难洗净，如果用热淘米水洗两遍，脏物很容易清除。

9.刚油漆好的家具，有一股难闻的油漆味，用软布蘸淘米水反复擦拭，可除掉油漆味。

10.白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后，再用肥皂清洗，能使衣服洁白一新。

11.毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等，会有异味，并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，就会变得又白又软。

专家点评：米的表面含有钾，经实验证明，头一两道淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性，洗过两次后，PH值约为7.2左右，这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且与一般的工业洗衣粉相比，它的洗净力适中，质地温和，没有副作用。

淘米水一经加热后，清洁能力更强。这是由于其淀粉质变性，而变性淀粉具有较好的亲油性和亲水性，可以轻松吸附油垢。

淘米水洗脸
在二次大战物资短缺的年代，淘米水曾被用来当成肥皂的代用品。以前的人用淘米水是迫不得已，不过现在懂得利用淘米水的人，都是独具慧眼的生活行家。因为它洗净力适中，质地温和、无副作用，实在值得多加应用。米的表面含有钾，所以头一两次的淘米水会呈现pH5.5左右弱酸性，但是之后就开始转变为7.2左右的碱性。也就是说，这样的碱性淘米水便成为能够洗去皮脂的肥皂水，而且还是可以随使用者的淘米方式，自行调整洗净力的最佳洗脸水。

制造淘米水不需要特别的手续，由于浓度不同，可以决定洗净力的强弱，所以需要强力洗净的时候，以等量的水和米，洗出来的浓度高。需要温和洗净的时候，只要增加水的比例即可，一般肤质的人洗脸，方法可按以下步骤：

1.热毛巾蒸脸三四回；

2.双手手掌汲取淘米水，洗脸二三回，以温水洗净；

3.拍打弱酸性化妆水；

4.涂抹混合型面霜，拭去脸上多余油光。

淘米水洗头发
用淘米水洗头发是傣族民间保养头发的一个验方，其实用淘米水洗东西大家并不陌生，很多人都试过用淘米水洗碗洗肉什么的，又干净又环保，而且还去油去污，这是因为淘米水中有很多的小颗粒，而这些小颗粒能够吸附脏东西，所以特别能去污；不过还有一点大家可能不太清楚的，就是为什么长期使用淘米水洗头发，头发不容易变白呢？

这是因为淘米水中含有非常丰富的B族维生素，而B族维生素能够帮助头发的色素细胞生成黑色色素，所以就能够帮助头发变黑了；还有人可能会问了，为什么一定要用糯米的淘米水，而且为什么一定要发酵变酸呢？这样因为傣家人非常喜欢吃糯米，而且在中国的南方米里面，糯米的油脂比大米的要多，不过，在北方生活的人，您用大米来做淘米水也是可以代替的；再有一个非常关键的步骤就是发酵的过程，一定要让它发酵变酸，因为发酵变酸以后洗头发的淘米水就成弱酸性了，而这弱酸性的淘米水对头发是具有保护作用的。

如果是碱性的话是会伤头发了，可能有的朋友在看了刀美兰老师用淘米水洗头发之后，也想试试，但是又觉得用淘米水洗头发还要把它放在那发酵变酸，需要好几天的时候，觉得非常的麻烦，为此，我们还请教了一下专家，专家教了我们一个小窍门，那就是在淘米水中滴几滴醋，这样就能够起到不错的保养的效果了，这样一来您要想像刀美兰老师一样拥有一头美丽的头发也就不难了。

淘米水美容
洗米的水也能是神奇美肤法宝？这可不是瞎说，日本近年来也吹起一股「洗米水」美肤风。希望肌肤能够水水嫩嫩？善用洗米水，准没错！

淘米水美容原因大追踪：
洗米水为何具有美肤功效？这是因为白米中可溶于水的“水溶性维生素”及“矿物质”，会残留在洗米水中的缘故，而其中又以维生素B群的含量特别丰富。正因为它非常天然，所以不仅适合敏感性肌肤使用，天天洗也没问题。

让脸水润嫩滑绝招1.只要每天早晚各1次，用洗米水洗脸，就能达到美肤作用。不过，美肤用的洗米水，可不是随便的洗米水都行，让老师来教你怎么做吧！

材料：白米、自来水

做法：

Step1.把白米放入容器中，倒入自来水。

Step2.搓洗后，将洗米水倒掉，然后再度倒入自来水，搓洗后留下第2次洗米水备用。

Step3.将留下的洗米水经过一夜沉淀后，取乳白色状的洗米水，倒入洗脸盆中。

Step4.加入约洗米水1.5倍的温水即可。美肤用洗米水完成！可直接拿来洗脸啰！

小叮咛：洗米水冷藏存放使用，不过只能在冰箱冷藏1天，不能超过第2天，不然会发酵变质喔！

加料做法：在第二次洗米时，以「白酒」取代清水，就可得到更营养的「白酒洗米水」。

我们日常食用的水果、蔬菜上大多都有残留农药，如乐果、甲胺磷、呋喃丹等有机磷农药或氨基甲酸脂类农药。清洗不净会导致食用者健康受损或发生农药中毒。这里向您介绍一种简单的清洗方法，即淘米水清洗法。
有机磷和氨基甲酸酯类农药，遇到淘米水等碱性物质时，会发生中和作用而使农药的毒性降低。用淘米水清洗果蔬时．一般需浸泡十几分钟，然后用清水漂洗干净。

分
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熊猫宝宝

第1楼2008/08/08

真的，这个好

0

liu999999

第2楼2008/08/08

我都倒了，感觉收集贮存很不方便的。
以后遇到有些类似问题，可以现做淘米水了

0

liangmeng630

第3楼2008/08/08

是啊！
我们也是都到了！
可是一般的也就随手到了！
liu999999 发表:我都倒了，感觉收集贮存很不方便的。
以后遇到有些类似问题，可以现做淘米水了

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SuDaToKo

第4楼2008/08/08

可以用来洗碗

0

熊猫宝宝

第5楼2008/08/08

真是没有想到还有这么多的用处

0

熊猫宝宝

第6楼2008/08/08

如果这个可以得到推广，可以减少很多的洗涤剂，这样也就可以减少环境的污染不知道有没有可行性

0

咸菜妞

第7楼2008/08/09

淘米的时候顺便吸收，洗完了倒去他用，呵呵

0

晓曦

第8楼2008/08/09

我知道用淘米水洗脸对皮肤不错，也用过。不过可惜没坚持下去。呵呵

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youjian000

第9楼2008/08/09

浇花，也不错的。

0

咸菜妞

第10楼2008/08/09

以后天天早上起来做饭，绝对坚持的下来
ziluonan83 发表:我知道用淘米水洗脸对皮肤不错，也用过。不过可惜没坚持下去。呵呵

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