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【分享】选购食用油要注意“五看一闻”!

迷失的精灵

2008/08/10

提醒广大消费者选购食用油，要注意学会“五看一闻”辨别法，即：
一看包装。对小包装油要认真查看其商标，特别要注意保质期和出厂日期，无厂名、无厂址、无引用质量标准代号的千万要特别注意，不要随便购买。
二看色泽。一般高品位食用油颜色浅，低品位的食用油颜色深（香油除外）。另外，油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油的颜色略有差异，加工出来的劣质油比一般食用油颜色要深。
三看透明度。一般高品位食用油透明度好，无混浊。
四看有无沉淀物。高品位食用油无沉淀和悬浮物，粘度较小。
五看有无分层现象。若有分层则可能是掺假的混杂油。
在对通过以上五看未能确认好坏的食用油，可以打开后闻其气味，优质油都有独特的芳香气味，但都无酸异味。

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雾非雾

第1楼2008/08/10

应助达人

买名牌厂家的质量要可靠些。

0

熊猫宝宝

第2楼2008/08/10

我们家用的是鲁花花生油

0

郁闷的巴乔

第3楼2008/08/10

值得去了解啊！看来楼主去下了一翻功夫的啊！

0

日出看日落

第4楼2008/08/10

鲁花花生油的有点贵啊
cbjcn1985 发表:我们家用的是鲁花花生油

0

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