请问核磁能不能测结构杂质较多的物质

NMR检测主成分和次要成分,包括残留溶剂,是非常好的方法,多年来我一直这样做.NMR技术剖析混合物也很好.

我是比较喜欢用NMR检测粗品的，如果不纯，或者没有反映，下面的步骤就不用做了。

混合物经NMR分析,看出不纯后,更便于采用适当的方法分离纯化,或者改变制备方法

不会有影响, 而且更有意义, 如楼上几位所言.
补充: 检视反应过程或粗产品的谱图时, 手上应该有所有反应物的谱图, 并且能推理出可能产物的结构.

可以，不过有时如果物质不纯的话匀场有点困难

不能一概而论啊,一般情况下不纯的样品匀场没问题的.匀场有点困难的情况不多,比如杂质溶解度不好,或者使样品黏度增加,或者有机诫性杂质...,会影响匀场,

那我能不能直接拿提取的液态物质进行检测？主要是乙醇和想要检测的物质

取一点提取液,把乙醇挥掉(几分钟就行),没有了乙醇的干扰,用残余物测定NMR不是更好吗?

那我怎么定量呢，而且挥掉乙醇后，除了我想要的物质，还有别的杂质，我需要用溶解度高的溶剂溶解后过滤，直接用dmso溶解可以吗？