食品安全/营养与健康
jiandaopu
第1楼2008/09/19
尿素也高，不过尿素掺入容易被发现
momoi345
第2楼2008/09/20
要看用什么方法来检测蛋白质的含量，添加的东西也就有不同
liu999999
第3楼2008/09/20
缩二脲是含氮量很高的物质。
fordau2006
第4楼2008/09/20
谢谢，我们暂且不讨论这些物质能否被添加到食品当中，也不讨论用什么检测方法，就把些含氮量高的物质，能够溶于水的物质挑出来，大家讨论讨论。
qdy
第5楼2008/09/23
我觉得应该改进奶粉的检测方法也是杜绝象“三聚氰胺”类似问题发生的所在。
aholoveaza
第6楼2008/09/23
有钱人都买进口奶喝了
atlas
第7楼2008/09/27
尿素不是说也可直接拌在奶牛饲料中吗?另外,用尿素给草料施肥,草料喂奶牛不会有残留吧!
lynncau
第8楼2008/10/17
查下什么是非蛋白氮就知道了。尿素是一种常用的非蛋白氮饲料添加成分，反刍动物可以利用，将其转化为蛋白。
第9楼2008/10/17
脲甲醛也是可以的。
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