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【讨论】鲜奶除蛋白的问题

  • panjiancun
    2008/10/10
    • 私聊

液相色谱（LC）

  • 鲜奶除蛋白脂肪的方法有很多种，哪种效率比较高？

    1，鲜奶+乙腈，超声波，离心，过0.45滤膜
    2，鲜奶+重金属盐，超声波，离心，过0.45滤膜
    3，鲜奶+强酸，调节ph至3.0，超声波，离心，过0.45滤膜

    上液相，哪种比较好？
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    +关注 私聊

  • dickwang2008

    第1楼2008/10/10

    第一个就可以，乙腈的体积是牛奶的两倍

0
    +关注 私聊

  • panjiancun

    第2楼2008/10/10

    这三种，我们都用过，但还是担心除蛋白不彻底缩短柱子的寿命

0
    +关注 私聊

  • 阿图

    第3楼2008/10/10

    1，2种联合，嘿嘿。
    又加重金属盐，又加乙腈。

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