快乐老家
追风男儿
第1楼2009/01/02
分享哈喇子都下来了
社区=冬季=
第2楼2009/01/02
第一步，炒盐将盐（100g左右），花椒，大料放入锅中，小火炒至泛黄。
第3楼2009/01/02
第二步：腌鸭子将炒热的盐，一点一点地撒在鸭子上。然后放入盆中腌制4-5小时，锅中的花椒，大料都要撒在鸭身上。
第4楼2009/01/02
第三步：煮锅中加入热水（水要超过鸭子），放入葱段，姜片，料酒少许。水开后，放入鸭子，大火烧开，小火煮30分钟。
第5楼2009/01/02
30分钟后，鸭子出锅啦。。。。肉质软嫩，美味可口。大家自己可以试着做做，挺有意思的
happy美丽
第6楼2009/01/02
不会是把所有炒过的盐，都放在水里和鸭子一起煮吧
咸菜妞
第7楼2009/01/02
我喜欢咸的，全部的盐都一起煮是不是，那真是味道十足了，美味啊
happy水中月
第8楼2009/01/02
用高压锅煮还是普通锅煮？
第9楼2009/01/02
普通锅就可以啦。。。
小鸟飞翔
第10楼2009/01/02
已经吃的连鸭骨头都没了吧！！！
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