【讨论】珍珠奶茶有奶吗？

无名 2009/03/30

添加的奶精！所以俺是从来不喝，其情形可以延伸到某些含乳饮料！

guojtjt 2009/03/30

有关专家解释说：“风靡一时的所谓奶茶饮品，和草原居民所喝的传统奶茶相比，有极大的区别。前者多用植脂末、香精、色素和糖兑制。植脂末的主要成分是氢化植物油、乳化剂和酪蛋白酸钠，并不是奶粉。” 　　那么，珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶比起来，在营养上有什么区别呢？有关专家表示：它缺少钙、B族维生素和维生素A、D，而且蛋白质含量很低。“牛奶中的有用养分，它基本都没有。相反，它含有大量的糖、饱和脂肪和反式脂肪酸。反式脂肪酸会提高患心血管疾病的风险，对中老年人来说，更不利于糖代谢和脂代谢。” 　　珍珠奶茶中的香精和色素对人体又有什么影响呢？“如果奶茶中的香精和色素是按照国家食品添加剂标准添加的，而你也喝得不多，基本不会有什么危害。但如果添加得太多，或者你又大量饮用的话，就不太好了，尤其是幼儿。过量饮用奶茶对孩子智力发育和行为健康，都可能有不良影响。 　　我们该如何分辨珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶呢？有关专家表示，奶茶的“奶”别看营养价值不高，但口感比牛奶和奶粉冲剂都好，又香又滑，没有那种很腻的感觉。“这可以说是现代油脂工业的一大成果，也是奶茶吸引人的原因之一。” 　　看来，奶茶，尤其是对孩子来说，还是尽量少喝为妙。如果实在想喝，也应该选择卫生条件较好的正规饭店和商店，而且最好不要“一杯接一杯”。

去年冬天 2009/03/30

[em0904]不知道有没有奶 但是喝的时候有很大一股奶味 现在很少喝了

遨翔的岁月 2009/03/30

基本不喝 以前喝时,是有奶味的.

快乐 2009/03/30

曾经报道过果汁是用色素勾兑的，而奶茶会不会用什么东西来勾兑呢，鸡蛋都可以造假，奶茶也不会好到哪里