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【求助】请教用WATERS试剂包检测饲料中氨基酸相关问题

zhongnanminda

2009/09/24

液相色谱（LC）

请教有关检测饲料中氨基酸的相关问题，我们所用的是WATERS的试剂包检测鱼粉，前处理参考国标，测得结果不是很稳定（与国家饲料检测中心做对比），主要关注赖氨酸和蛋氨酸指标，忽高忽低，一直找不出原因，想请教大家。我们具体操作如下：称含30-40mg之间粗蛋白的样品于安踣瓶，加10ml 6mol/L 盐酸，通氮气5min，密封，110度衍生24小时，取出冷却至室温，将水解液用水相过滤膜过滤至25ml容量瓶中，调节pH值8-10，定容至刻度.取1ml水解液真空干燥，残渣用1ml0.002mol/L盐酸溶解，样液备用，后续完全按照WATERS说明书操作。谢谢！

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jixf_1114

第1楼2009/09/24

水解过程有问题啊
蛋氨酸是要进行氧化水解的，方法网上找，看饲料的国标方法
赖氨酸还是挺好水解的，如果这个也作的不好那就是前处理过程作的不仔细了

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柏坡

第2楼2009/09/24

测氨基酸目前多是安捷伦的方法，waters的成本高了点。

0

zhongnanminda

第3楼2009/09/24

如果同时检测这两个项目，难道要分别做两次前处理吗？忘指点迷津。

0

快乐

第4楼2009/12/01

应助达人

正好要做，不知道有谁有这方面的资料，能提供出来，很感谢

0

ballooning

第5楼2009/12/03

做水解氨基酸还可以用开放式水解法,lz貌似用的是封闭式,met,cys要氧化水解地说.

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