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zengzhengce163 2009/11/13
[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=184424]棉籽分离蛋白功能性质的研究.PDF[/url]
闲鹤野云
第1楼2009/11/13
题目:富硒小麦籽粒中硒分布规律的研究 作者:向东山 湖北省生物资源保护与利用重点实验室,湖北民族学院生物技术研究所,湖北思施445000 出处:《食品科学》2008年第29卷第9期
第2楼2009/11/13
题目:魔芋淀粉理化性质研究 作者:翟琨[1] 覃海兵[2] 洪雁[2] [1]生物资源保护与利用湖北省重点实验室,湖北民族学院化学与环境工程学院,湖北恩施445000 [2]湖北民族学院生物科学与技术学院,湖北恩施445000 出处:《食品科学》2008年第29卷第9期
第3楼2009/11/13
题目:豌豆苗膳食纤维的添加对面团和面包物性的影响 作者:明建 宋欢 赵国华 西南大学食品科学学院,重庆400716 出处:《食品科学》2008年第29卷第10期
第4楼2009/11/13
题目:南瓜粉的功能研究 作者:李筱泉 何群 练惠辉 王勤 厦门大学生命科学学院 教育部细胞生物学与肿瘤细胞工程重点实验室,福建厦门361005 出处:《食品科学》2008年第29卷第10期
第5楼2009/11/13
题目:不同品种荞麦糊化特性与直链淀粉含量关系的研究 作者:周小理[1] 肖文艳[1,2] 周一鸣[1] [1]上海应用技术学院,上海200235 [2]上海海洋大学,上海200090 出处:《食品科学》2008年第29卷第11期
zengzhengce163
第6楼2009/11/13
豌豆粉丝中硒含量的测定.PDF
第7楼2009/11/13
题目:棉籽分离蛋白功能性质的研究 作者:高海燕[1] 赵镭[2] 尹京苑[1] 周晓慧[3] [1]上海大学生命科学学院,上海200444 [2]中国标准化研究院食品与农业标准化研究所,北京100083 [3]杭州五丰冷食有限公司,浙江杭州310016 出处:《食品科学》2008年第29卷第11期
第8楼2009/11/13
富硒小麦籽粒中硒分布规律的研究.PDF
第9楼2009/11/13
魔芋淀粉理化性质研究.PDF
第10楼2009/11/13
豌豆苗膳食纤维的添加对面团和面包物性的影响.PDF
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