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【转帖】西安4消费者吃炭烤中毒监督部门拉网式排查

【四季风】

2009/12/31

食品安全/营养与健康

西安4消费者吃炭烤中毒监督部门拉网式排查
近日，4名消费者在明德门附近一餐馆吃炭烤菜肴时，因为餐馆比较封闭，空气质量不好，发生慢性一氧化碳中毒事件，其中一人进入高压氧舱抢救。昨日（30日）雁塔区卫生监督部门和疾控中心工作人员，对辖区内的餐馆进行拉网式排查，整顿餐馆的空气质量。

　　昨日，卫生监督人员来到“土苗人家”餐馆进行检查，记者看到这家餐馆的餐桌已经进行了整改，原来在餐桌下的炭盆已经被玻璃板覆盖，疾控中心工作人员的一氧化碳检测仪读数为6，而如果读数在10以上，消费者就有一氧化碳中毒的危险，除了不再使用炭火盆，这家餐馆还被要求加装换气扇。

　　雁塔区卫生监督所副所长米杰表示，冬季来临，许多消费者喜欢吃炭烤和火锅类食品，木炭最高温度600余摄氏度，一些餐馆出于保暖考虑密封严密，致使空气流通不畅，一旦木炭因为缺氧燃烧不足，很有可能造成食客慢性一氧化碳中毒。卫生部门提醒消费者遇到此类情况，可以要求餐馆经营者加强通风，另外也可以向卫生监督部门反映。(赵辉)2009年12月31日11:08 来源：西安晚报

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小鸟飞翔

第1楼2009/12/31

这种场所要防止火灾等灾害

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土老冒豆豆

第2楼2009/12/31

应助达人

冬天密闭场所，还搞炭烧，也真够呛啊。

0

wsy18

第3楼2009/12/31

其实炭烤食物本身有害物质就不少的，属不健康食品。

0

快乐

第4楼2009/12/31

应助达人

不光是加热食物时会发生，在南方，很多地方是有炉子取暖，也经常发生一氧化碳中毒

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魅力星光

第5楼2009/12/31

这个是生活常识问题！应该多点注意力！

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小鸟飞翔

第6楼2010/01/01

但是口味不错，有些人喜欢
wsy18(wsy18) 发表:其实炭烤食物本身有害物质就不少的，属不健康食品。

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yy_0324

第7楼2010/01/01

木炭因为缺氧燃烧不足，很有可能造成食客慢性一氧化碳中毒。

炭火烧烤，千万注意！不能只为了享受美味，丧失了生命！

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雾非雾

第8楼2010/01/01

应助达人

烧烤好像外国人比较喜欢，个人总觉得烟薰火燎的不好吃。冬天去吃炭火烧烤看样还真是要小心些的。
xiaobird(tonyding) 发表:但是口味不错，有些人喜欢

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symmacros

第9楼2010/01/01

应助达人

冬天吃火锅时，房间或酒店通风不好的话，也容易发生废气中毒。

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child119

第10楼2010/01/02

美味可口生命无价啊看了有点怕怕不过个人还是蛮喜欢吃的口水啊……

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