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【讨论】冬季的粉体味精为什么测出的水分值偏高呢？

食品安全/营养与健康

  • 粉体味精和晶体味精在夏季的时候测水分的差异是不大的，但是到了冬季，粉体味精的水分值就会偏高。所采用的均是国标的方法，为什么会有这种现象呢？而且，这还是一个普遍现象，能否用基本理论解释一下呢？希望大虾们踊跃发言。
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    +关注 私聊

  • 去年冬天

    第1楼2010/01/09

    测出来的值偏差有多大啊？
    最终结果是在合格范围内吗

0
    +关注 私聊

  • 老多_小多

    第2楼2010/01/09

    没有吧，最多就是吸潮造成的

0
    +关注 私聊

  • 雾非雾

    第3楼2010/01/09

    应助达人

    主要不知道测水份的方法，是不是与温度的高低有关的。冬夏的温差达二十度以上。

0
    +关注 私聊

  • 吉普丽儿

    第4楼2010/01/09

    测水份的方法是不是与温度的高低有

0
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