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【求助】蛋糕中溴酸钾测定的前处理

离子色谱(IC)

  • 各位高人,有一个疑难问题请求相助,我在做蛋糕中的溴酸钾的样品前处理时,按小麦粉的溴酸盐国标检测方法来处理样品,但由于蛋糕中的成分比较面包复杂,除了油脂,可能还含有蛋白或其他有机物,离心后溶液还是浑浊的,过0.45μm的滤膜过了几滴就堵了,直接过柱又怕塞柱子,不知怎么办?求各位指点一下,痛苦啊!
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  • 雾非雾

    第1楼2010/03/15

    应助达人

    没看到您提取的方法,个人理解溴酸钾是水溶性的,是不是可以在此时把油脂等用正己烷除去,再想法沉淀蛋白,然后再进行以后的处理。

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  • IC_007

    第2楼2010/03/16

    可以参照那个国标 " 用石油醚萃取.......",估计用电导法检测,干扰会比较多,楼主可以试试看


    推荐用柱后衍生-紫外法检测。

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  • ionbaby

    第3楼2010/03/17

    有没有经过超滤杯高速离心?我觉得如果真的按照国标来进行应该是没问题的啊

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  • IC_007

    第4楼2010/03/19

    或者过一下C18也行

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  • 快乐汗马

    第5楼2010/03/22

    呵呵,加3%冰乙酸或者乙腈沉淀蛋白,一定好过滤。

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  • jkyangy

    第6楼2010/12/07

    用超滤杯高速离心,应该可以

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