【讨论】“人人高”牛奶中毒原因查明 灌装密封不严致变质

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喝早餐奶后两百学生中毒 奶品由陕西人人高乳业公司配送
两地学生食用的奶品均是陕西人人高乳业公司配送的

旬阳

早上的牛奶难喝死了

本报安康讯（记者俞刚）昨日上午，旬阳县多所学校的百余名学生在校内饮用学校提供的奶制品后出现不同程度的恶心、腹痛、呕吐和发烧等不适症状。事发后，当地教育部门立即将学生分别送往两所医院诊治。同时，旬阳县卫生、工商、食品监督等部门责令封存了学校剩余的奶品，目前事件正在调查处理当中。

早餐奶有一股辛辣味

昨日下午1时许，记者在旬阳县中医医院六楼看到，近百名身着统一校服的小学生挤满了该楼层12个病房，加之陆续赶到医院探望孩子的家长，医院的楼道里已人满为患。“我们也是刚刚接到学校老师通知才赶到医院的，具体情况还不清楚，孩子看上去症状不是很重。”据一位姓刘的学生家长讲，他的孩子在旬阳县城关二小读三年级。“早上的牛奶难喝死了，有一股辛辣味，后味特别苦。”据城关二小的学生们反映，他们喝的奶都是由学校提供的名字叫“人人高”的奶品，“具体哪里产的不知道，有白色包装、红色包装和绿色包装的。”“当天的奶确实有问题，我们也尝了，有怪味，目前剩余的奶品已经被卫生、工商和食品监督部门就地封存。”据旬阳县教育局督导室一位负责人介绍，学校使用的是宝鸡一厂家生产的奶品。

约120名学生不良反应

据旬阳县教育局局长熊本奇介绍，据初步统计，城关二小有103名学生食用奶品后出现不良反应，旬阳县二中有15名学生，另外还有城关一小的个别学生，“前往医院就诊的学生有120名左右。”

“目前部分中毒学生已经返校，少数中毒较严重的学生还在医院进行治疗，但病情得到控制，没有生命危险。”据旬阳县医院医务人员介绍，昨日上午9时许，城关二小、旬阳县二中约40名学生被送往医院就诊，“主要症状表现为恶心、呕吐、腹痛和发烧，初步诊断为食用了变质食品引起的食物中毒。”

在旬阳县中医医院，记者看到虽然就诊学生数量多，但大部分学生表现十分活跃，看上去并无患病的痛苦状，看到记者拍照，部分小学生还做起了鬼脸。

在旬阳县医院，来自城关一小四年级的怡怡（化名）症状较为严重，据赶到医院的家长讲，孩子感觉恶心、呕吐并伴有低烧等症状，医生为怡怡诊治后让其吸氧以缓解症状。

紧急部署展开调查

据介绍，当天上午8时许学生们吃了早餐，大约一个小时后，便有学生开始感觉不舒服，不断有人出现头昏、呕吐、腹痛等症状。后经校医初步诊断为食物中毒，便马上将情况向学校领导汇报。

接到报告后，旬阳县委书记马赟，县长邹俊杰等立即赶赴县医院看望学生，并现场召开紧急会议，组织三个工作组立即开展工作：观察救治组对饮用奶后有不良反应的学生，立即安排就近住院治疗；事件调查组对学生饮用的该批次奶制品的质量、进货渠道等问题进行全面细致排查送检，对所有已配送到校的奶品立即就地封存，并将学生早餐改为鸡蛋面包，确保蛋奶工程正常运行；县委宣传部牵头做好信息报送。同时要求全县各乡镇各学校立即开展全面自查。

从包装看没有过期

旬阳县教育局督查室相关负责人透露，学生食用的奶品是经过教育局统一招标，并由专门人员负责配送的奶品。从包装上来看，并没有过期。

据当地工商、质检等部门初步调查，“问题奶制品”是4月12日由宝鸡市陈仓区“人人高”乳制品公司生产的产品，从外观和标志标识看，不属于仿冒、过期食品，初步判定为生产企业的产品质量问题。

勉县

27名学生症状明显

本报汉中讯（记者何杰）昨日上午，勉县新街子镇三所学校93名学生早餐后出现低烧、肚子痛、恶心、头痛等不适症状，27名学生症状明显，初步诊断疑似食物中毒。

学生集体出现短时间内集中发病的情况可能与其早餐食用“人人高”袋装牛奶有关。据了解，新街子镇有3所学校1452名学生食用了该奶。30分钟后，相继有93名学生程度不同出现不适症状，被全部送往新街子镇中心医院接受诊治，27名症状明显患者被留院治疗。下午2时30分，县医院2名专家对27名学生进行会诊，认为这27名学生生命体征正常，症状轻微，输液结束后根据情况可回家或继续留观，无需转院。截止下午5时，还有10名学生在医院留观。

事件发生后，县委书记王山稳要求“采取有效措施，做好救治工作，不能有一名学生有生命危险。”县政府有关领导迅速带领教育、卫生、药监、质检、工商等部门赶赴学校组织实施救治，调查了解情况，安抚发病学生和家长。

据勉县政府工作人员介绍，昨日下午1时30分，工商、卫生、药监、技术监督等部门对奶产品进行抽样检验，对中毒原因展开调查，同时暂停“人人高”乳业奶品在该县5个乡镇和县四中的供应，并对其产品进行封存调查，学生用奶暂由其他商家供应。

目前，事件正在进一步调查处理中。截至今日零时，还有4名学生在医院输液。

宝鸡

联合调查组连夜进厂检查

本报宝鸡讯（记者杨明）昨晚11时许，记者从宝鸡市相关部门获悉，宝鸡市陈仓区食品药品监督管理局、卫生局、农业局等多家单位成立的联合调查组已经进驻陕西人人高乳业有限公司调查。

据陕西人人高乳业有限公司一位姓刘的副总说，他们下午得知学生食物中毒事件后，公司的老总已经亲赴事发学校处理，目前公司态度是积极配合调查，积极处理善后事宜，准备将同批次奶进行封存。据介绍，目前他们是汉中、安康和宝鸡三地“蛋奶工程”奶制品的供应商，是经过严格公开招标程序才中标的，奶产品的质量没有问题，送往学校前，要经过多道检测关口。

至于为何此次出现奶中毒的情况，刘副总感到很诧异，此前从未出现过质量问题。

据悉，昨晚11时许，宝鸡市陈仓区食品药品监督管理局、卫生局、农业局等多家单位成立的调查组已经进厂调查。

据了解，陕西人人高乳业有限公司是民营企业，是一家专门以鲜奶收购、液态奶生产、销售为一体的乳制品企业，该企业已取得全国工业产品生产许可证、食品卫生许可证、并通过国际质量管理体系认证。

陕西200名学生中毒续 牛奶中两项指标严重超标

安康汉中学生中毒续 “问题奶”两项指标严重超标

　　西安晚报安康讯 19日上午，旬阳县百余学生喝了“人人高”袋装奶后，出现恶心、头晕、腹痛等症状。昨日，经旬阳县食品安全委员会办公室初步调查，该批次牛奶菌落总数和大肠杆菌两项指标严重超标。

　　新闻回顾：安康汉中200学生喝早餐奶中毒 或因奶品质量问题

　　19日上午事发后，旬阳县食品安全委员会办公室立即组织工商、卫生、质监、教育等部门赶赴现场，开展救治和调查工作。经查，4月16日至18日，旬阳县教育局招标选定的陕西人人高乳业有限公司，委托旬阳万家福超市向旬阳12个学校配送“人人高”牌袋装液态纯牛奶1300件，其中配送给城关二中96件，城关二小260件。19日上午8时30分，城关二小、二中的学生们用早餐时喝下该批牛奶，从9时20分开始，部分学生陆续出现恶心、头晕、腹痛等症状。

　　20日上午10时，旬阳县疾病控制中心实验室对该批次牛奶进行检验。检验报告称，该批次牛奶菌落总数16400个/克，(标准：≤10/克)、大肠杆菌230个/百毫升(标准：≤3/百毫升)，两项指标均严重超标。经初步判定，此次食物中毒事件是由于4月14日配送的“人人高”牌袋装液体牛奶出现质量问题而引起的。目前，陕西省及安康市有关部门组成的调查组已赴旬阳县，对此次食物中毒事件展开详细调查。同时，旬阳县通知全县所有学校一律暂停食用“人人高”牌袋装液态纯牛奶。目前，大部分学生经救治出院，仍有8人继续留院观察治疗。

人人高乳业公司全面停产 调查组昨日抵宝鸡

记者昨日获悉，“人人高”袋装奶致旬阳、勉县部分学生食物中毒事件发生后，陕西人人高乳业有限公司所在地陈仓区政府连夜派员赶往企业调查整顿，省上有关方面也开始调查处理。

　　昨天，记者在陕西人人高乳业有限公司看到，车间机器不再轰鸣，企业员工已经暂时放假，只有个别行政人员在值班。据公司副总经理刘双宝介绍，事件发生后，企业就立即停产进行检查，从奶源到包装，凡是涉及的工序都进行严格检查，但没有发现问题，同批次生产的奶也没有查出问题。目前，企业怀疑旬阳、勉县的问题奶可能是运输过程中奶包破损后空气进入而导致奶变质。目前，宝鸡市工商、药监、质检部门已经将企业现在库存的成品封存送检，对蛋奶工程涉及的学校全部停止供奶。

　　据介绍，陕西人人高乳业有限公司是民营企业，是一家专门以鲜奶收购、液态奶生产、销售为一体的乳制品企业，该企业已取得全国工业产品生产许可证、食品卫生许可证，并通过国际质量管理体系认证。由陕西省食品安全委员会组成的调查组昨天已在陈仓区进行全面调查，调查结果届时将向社会公开宣布。

不知道企业的出厂检测是怎么作的？
这一批作了哪些测试项目？还是根本就没做？

学生饮用蛋奶工程根本就没把学生的健康当做头等大事的，好像当做摇钱树，只顾肥水不流外人田了。

国家对生产工艺的规范不太系统

这个企业没质检员吗?!这企业一定要重罚.