雾非雾
第1楼2010/05/26
应助达人气质联用法测定含蛋白食品中的甜蜜素
建立了一种用于检测含蛋白食品中甜蜜素的方法。用三氯乙酸对样品进行蛋白变性,次氯酸钠作衍生剂将甜蜜素定量转化为N,N-二氯环己胺,正己烷萃取与基体分离后由气相色谱-质谱联用技术进行测定。在2~50μg/mL范围内方法的线性良好,5,10和25 mg/kg等3个添加水平下,回收率稳定在75.0%~100.0%之间,RSD≤12.1%,灵敏度高,检出限为1.0 mg/kg。
http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-FXSY200706026.htm
symmacros
第2楼2010/05/26
应助达人谢谢。但这篇资料是关于甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）的分析，不是阿斯巴甜（甜味素）的分析。但还是感谢您。
赛默飞实验室产品焕新计划有奖调研！
【七月征文】不一YOUNG实验“猿”
报名开启：ICS2024第十三届光谱网络会议！
推荐收藏！盘点中药材及饮片检测解决方案
