仪器信息网APP
选仪器、听讲座、看资讯

谁确切解释一下"玻璃化温度"

其他仪器综合讨论

  • 玻璃化温度,什么是玻璃化??
    +关注 私聊
  • 第2楼2005/10/24

    玻璃态, 高弹态, 粘流态. 由玻璃态转变到高弹态的温度称为玻璃化温度, Tg. 由高弹态转变到粘流态的温度称为粘流化温度,Tf. 玻璃化温度Tg是高聚物的链节开始旋转的最低温度.它的高低与分子链的柔顺性和分子链间的相互作用力大小有关。

0
    +关注 私聊
  • 第3楼2005/10/25

    好像是高弹态转变到玻璃态的温度吧

    pizy 发表:玻璃态, 高弹态, 粘流态. 由玻璃态转变到高弹态的温度称为玻璃化温度, Tg. 由高弹态转变到粘流态的温度称为粘流化温度,Tf. 玻璃化温度Tg是高聚物的链节开始旋转的最低温度.它的高低与分子链的柔顺性和分子链间的相互作用力大小有关。

0
    +关注 私聊
  • 第4楼2005/10/29

    在《高分子物理》一书中解释如下:依据试样的力学性质随温度变化的特征,可以把非晶态髙聚物按温度区域不同划分为三种力学状态——玻璃态,髙弹态和粘流态。玻璃态与髙弹态之间的转变,称为玻璃化转变,对应的转变温度即玻璃化转变温度,简称为玻璃化温度通常用Tg表示。这是宏观的解释,微观上来说,非晶态髙聚物随温度变化表现出三种力学状态,这是内部分子处于不同运动状态的宏观表现。在玻璃态下,由于温度低,髙聚物的链段处于被冻结状态,只有那些较小的运动单元如侧基等,而到达玻璃化转变温度,链段可以运动了,因此也引起了髙聚物一些性质的变化。『要详细解释,比较困难,如有不明白之处还盼能在交流

0
0
    +关注 私聊
  • 第6楼2005/11/27

    对于非晶聚物,对它施加恒定的力,观察它发生的形变与温度的关系,通常特称为温度形变曲线或热机械曲线。非晶聚物有三种力学状态,它们是玻璃态、高弹态和粘流态。在温度较低时,材料为刚性固体状,与玻璃相似,在外力作用下只会发生非常小的形变,此状态即为玻璃态:当温度继续升高到一定范围后,材料的形变明显地增加,并在随后的一定温度区间形变相对稳定,此状态即为高弹态,温度继续升高形变量又逐渐增大,材料逐渐变成粘性的流体,此时形变不可能恢复,此状态即为粘流态。我们通常把玻璃态与高弹态之间的转变,称为玻璃化转变,它所对应的转变温度即是玻璃化转变温度,或是玻璃化温度。

0
    +关注 私聊
  • 第7楼2005/11/27

    玻璃化温度是非晶聚合物从玻璃态向高弹态转变的温度.处于玻璃态的聚合物的分子链运动冻结,在宏观上表现为同玻璃相似的性质,故称之为玻璃态.

0
    +关注 私聊
  • 第8楼2005/11/29

    呵呵
    大家提供的资料都收集了

0
    +关注 私聊
  • 第9楼2005/12/28

    玻璃态(glass state):是以无定形(或非结晶)固体存在的物质的状态。
    处于此状态的聚合物只允许小尺寸的运动,其形变很小
    玻璃化转变温度(Glass transition temperature Tg,Tg’):非晶态食品从玻璃态转变到橡胶态(高弹态)的温度。
    食品的玻璃化转变温度与食品稳定性
    凡是含有无定形区或在冷冻时形成无定形区的食品,都具有玻璃化转变温度Tg或某一范围的Tg(相对于大分子高聚物)。在生物体系中,溶质很少在冷却或干燥时结晶,因此无定形区和玻璃化转变是常见的。
    ◆Tg可以采用差示扫描量热仪(DSC)测定(简单体系)。复杂的食品体系,一般采用动态机械分析(DMA)和动态机械热分析(DMTA)方法测定 。近来NMR(核磁共振)也有应用。
    ◆通常在T◆在Tm~Tg区间,食品的稳定性取决于食品的温度T,即反比于△T=T-Tg。(T-Tg)越小,越接近玻璃化转变温度区线,越稳定。
    ◆理想的食品性质尤其是物理性质一般在温度低于Tg时比在温度高于Tg时能更好的保留
    ◆反应的终止温度并不总是与Tg相符,但Tg作为一个参照还是有重要意义的。

0
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
举报帖子

执行举报

点赞用户
好友列表
加载中...
正在为您切换请稍后...