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【讨论】用啥方法确认未知物质

  • 去年冬天
    2010/09/08
  • 私聊

食品常规理化分析

  • 想请教一下各位:如果给你一个未知物质,你如何确认它,方法是什么,首先会想到用啥仪器?是如何想出来的?
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  • fengmo4668

    第1楼2010/09/08

    一个未知物质,目的是要知道它,然后才能知道它的用途。
    要知道它,一般应该从结构入手,还有它的一般理化性质。结构很多都是四大图谱来分析。理化性质就按部就班的去做就是了。

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  • xiaohui9804

    第2楼2010/09/08

    做农残的,多是用GC-MS仪器去确定它的结构。做下这个未知物质的理化性质测试,如溶解性,挥发性,并进行化学检识。先用质谱做下,知道它的分子量,库里给出的信息和化学鉴定得出的信息综合确定是哪类物质,是什么物质。如果确是结构未知的新化合物,那就如楼上所说,进一步做核磁共振(NMR)确定。

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  • 快乐

    第3楼2010/09/08

    应助达人

    对于一个未知物,最理想的是质谱仪,从谱图解析,知道其结构。

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  • qianghua_ustc1

    第4楼2010/09/08

    首先要明确你这个样品是无机样还是有机样?

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  • symmacros

    第5楼2010/09/08

    应助达人

    先看是有机还是无机物(燃烧试验),溶解度试验,化学性质看看是那类物质,红外,质谱,核磁共振等结构测定。

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  • 去年冬天

    第6楼2010/09/08

    谢谢解答,具体哪四大图谱呀

    fengmo4668(fengmo4668) 发表:一个未知物质,目的是要知道它,然后才能知道它的用途。
    要知道它,一般应该从结构入手,还有它的一般理化性质。结构很多都是四大图谱来分析。理化性质就按部就班的去做就是了。

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  • 去年冬天

    第7楼2010/09/08

    谢谢!那应该如何明确呢

    qianghua_ustc1(qianghua_ustc1) 发表:首先要明确你这个样品是无机样还是有机样?

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  • 快乐

    第8楼2010/09/09

    应助达人

    质谱、色谱、光谱,还有什么?

    去年冬天(7336167) 发表:谢谢解答,具体哪四大图谱呀

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  • abcdefghijkl123

    第9楼2010/09/09

    还有波谱啊

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  • kisskill1111

    第10楼2010/09/09

    先做核磁大约推断一下,东西纯的话可以做一下质谱甚至高分辨,质谱的高分辨可以代替元素分析的。这两个做完基本就可以确定了,然后红外验证一下。只不过解谱需要一定水平的

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