食品常规理化分析
快乐
第1楼2011/01/10
很有必要,是质量控制的一个手段。用硫酸铵做,我们做的回收率一般都能达到99%以上。
qingqingcao
第2楼2011/01/11
我认为有必要做添加回收率测试.因为K式定氮法主要考虑到空白,滴定溶液浓度准确性.消解是否完全,N是否会损耗.
去年冬天
第3楼2011/01/11
每次都要做啊?那多麻烦呀
第4楼2011/01/11
不是的,一段时间才做一次。
天天洗碗
第5楼2011/01/11
回收率一定要做的,每周做一次就可以的
第6楼2011/01/11
这是质控手段,可以采用多种方式,还可以带入标准样品进行测定,所以多长时间做一次回收率,要看各自的情况。我们以前规定是3个月。
第7楼2011/01/11
标准样品指的是???硫酸铵、尿素算不算?
第8楼2011/01/11
由国家标准物质研究中心购买的有证书的小麦、奶粉等样品,赋有粗蛋白等含量
851118tinawen
第9楼2011/01/15
用定氮仪还是要做回收的,标准品买脱脂奶粉就好,相当稳定,建议至少3月做一次回收,每月做一次脱脂奶粉的标准品,回收用硫酸铵做,最好是称量硫酸铵之后定容,然后从定容的体积里使用单标吸管吸取,这个过程可以更好的避免在称量硫酸铵是产生的误差,当然,测量的时候也会减小误差的~几个平行之间平行性更好,排除外部干扰。更好的显示出来仪器,标准溶液等要求的性能。
第10楼2011/01/17
现在的天平,能满足这个称量要求了吧,不必要定容这种方式。
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