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【求助】食品接触材料中初级芳香胺测试

食品接触材料

  • 有达人在做食品接触材料中的初级芳香胺检测么?
    能提供测试方法(标准)么?
    本人刚开始做这个项目,貌似达到0.01mg/kg的检测低限比较困难?模拟物D怎么操作比较好?
    求达人相助,万分感谢!
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  • 学无止境

    第1楼2011/02/19

    我想问下食品级中初级芳香胺是测试哪些?还是直测试苯胺即可?

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  • azo

    第2楼2011/02/19

    浅析食品接触材料中的芳香胺问题
    Analysis of primary aromatic amines in food contact materials
    摘要:详细分析了食品接触材料中芳香胺的来源、毒性、国内外法规标准以及分析方法等,并对解决食品接触材料中芳香胺的卫生安全问题提出了几点建议.作 者: 孙利 陈志锋 储晓刚 SUN Li CHEN Zhi-feng CHU Xiao-gang.
    这篇文献里提到了初级芳香胺是跟纺织品偶氮类似的20几种芳香胺,周一到单位我再上传原文。
    另外http://www.instrument.com.cn/download/shtml/133071.shtml这个是在资料中心找到的河北质检局的一个地方标准。我仔细看了下好像不能体现0.01mg/kg,甚至0.02mg/kg的检测低限。而且橄榄油模拟物的操作比较困难哈。

    求达人相助!

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  • 两个字的烦恼

    第3楼2011/02/19

    听说过用富集可以达到0.01mg/kg检出限,但具体操作就不清楚了,希望有做过的人士提供以下资料。

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  • 两个字的烦恼

    第5楼2011/02/21

    同问。。。

    学无止境(xarshao) 发表:我想问下食品级中初级芳香胺是测试哪些?还是直测试苯胺即可?

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  • 学无止境

    第7楼2011/02/23

    在2002/72/EC中提到PAA以苯胺计,

    但在2007/19/EC中没提到,

    那现在到底是测试哪些初级芳香胺?请高手释疑。。。

    两个字的烦恼(lirva) 发表:同问。。。

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  • vee050328

    第8楼2011/02/25

    没有规定哪些初级芳香胺,而且也不需要做出哪种种类,下面的可以做为参考
    http://www.sigmaaldrich.com/etc/medialib/docs/Aldrich/General_Information/sss_primary_anilines2.Par.0001.File.tmp/sss_primary_anilines2.pdf

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  • 仙豆

    第9楼2011/02/26

    要达到这么低的检测限 需要用浓缩的方式
    并且参考DIN 55610 中比色的方式进行测试
    比色池要算5cm的
    并且需要加大样品量 浓缩萃取溶液进行测定
    比较麻烦 回收率相对比较低

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  • azo

    第10楼2011/02/26

    回XARSHAO,既然2007/19/EC指令中对芳香胺的限量作了修改,但是没有说到以苯胺计。这里或者有两种意思,一种是默认2002/72/EC指令,仍是以苯胺计。另一种就是欧盟专家也意识到以苯胺计不妥,因此没有再说明。vee050328提供的资料中列出了这许多初级芳香胺,但不一定每种都是有毒有害的。因此我始终还是认为用分光光度法测盐酸苯胺的总量(以苯胺计),会因其他非初级芳香胺或其他非有毒有害芳香胺的存在使结果偏高。我想纺织品皮革的禁用偶氮染料24种是怎么列出来的,应该说偶氮染料也远不止这24种阿,是不是这24种才是被评估过有毒有害的呢?

    现在我有另外一个问题想请教各位专家,现在我换了根新柱子,做到0.1PPM的信噪比还是很不错的,基本没什么干扰。0.01PPM则有点吃紧,杂志干扰较大,有几个的信噪比只能到5左右。因此,借用仙豆专家的话,将浸泡液浓缩个10倍对于检测应该没什么问题。

    问题是:浸泡出来的模拟液还需不需要用连二亚硫酸钠还原后再测定初级芳香胺的量?希望各位专家释疑,非常感谢!

    像纺织品皮革等上面的染料需要用保险粉还原之后,才检测24种芳香胺。食品接触材料浸泡液需不需要还原?

    vee050328(vee050328) 发表:没有规定哪些初级芳香胺,而且也不需要做出哪种种类,下面的可以做为参考
    http://www.sigmaaldrich.com/etc/medialib/docs/Aldrich/General_Information/sss_primary_anilines2.Par.0001.File.tmp/sss_primary_anilines2.pdf

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