食品安全/营养与健康
symmacros
第1楼2011/05/08
一般餐饮店是用统一消毒的单包装的筷子。
yuduoling
第2楼2011/05/08
大饭店是这样,但小餐馆一般都用消毒柜将筷子消毒之后反复使用
遗忘雪季节
第3楼2011/05/08
我觉得 这样一点都不好
ghcily
第4楼2011/05/09
我们这边也是这样,就是不知道饭店自己的筷子消毒机怎么样?
wsy18
第5楼2011/05/09
疑似许多小饭馆都这样了,大饭馆是如何做的我们没有看到。这个筷子消毒机应该是利用紫外线吧?足够的紫外线量与足够的消毒时间如何保证?
第6楼2011/05/09
总觉得那个筷子消毒机根本就不开着,不知道是不是我的错觉?
roland2008
第7楼2011/05/09
自取消一次性筷子后,很多饭馆都是用这种反复清洗的筷子了,卫不卫生只有工作人员知道
疯子
第8楼2011/05/09
你自己去开啊,我们公司都开的,而且很烫手的
第9楼2011/05/09
我们现在公司用的是不锈钢,据说是消毒的,因为上面套了保鲜膜,具体是不是真的就不得而知了,不过公司有消毒柜,也没看人用。
meifusen
第10楼2011/05/09
现在普遍都使用这种筷子,一般都是餐具消毒公司包装好了的,加收一元消毒费。就是不知监管部门对消毒效果监管到位不?
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