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【讨论】从核磁中得到塑化剂的模样!

核磁共振技术(NMR)

  • 最近台湾源食品中塑化剂风波不断,大大影响着海峡两岸食品行业,据相关报道塑化剂多为系邻苯二甲酸酯类,考虑到其应用广泛和重要性、在食品行业中的敏感性,现讨论一下各种塑化剂的核磁谱图检测、分析情况,包括样品制备、谱图分析、与核磁和塑化剂相关的文献报道均可纳入讨论之列,权当业余探讨,望积极参与!
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  • vincentwang

    第1楼2011/06/09

    有必要用核磁来检测吗?如果有,请说说理由,多谢。

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  • amberchen1986

    第2楼2011/06/09

    有必要用核磁来检测吗?如果有,请说说理由,多谢。

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  • 407439220

    第3楼2011/06/09

    问得好,核磁不是去检测这些物质在样品中含量的,我的讨论主要目的不是在于检测,而是凭个人爱好,希望大家提供一些自己做到相关物质的谱图,你知道不同物质、不同溶剂是谱图信息不相同的,另外我们可以做不同的实验,说不定就能发现些新的信息,归根到底,就是想让大家参与核磁的讨论,没有其他更明确的目的了!

    vincentwang(vincentwang) 发表:有必要用核磁来检测吗?如果有,请说说理由,多谢。

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  • 欲盖弥彰

    第4楼2011/06/10

    呵呵,我赞同楼上的大哥的说法,我觉得可能核磁的检测是一种定性的检测,不是定量,本人门外汉,对核磁不是很了解,仅仅是猜测,我觉得楼主的对待科学的态度很好,凡事都要尝试嘛,在枯燥无味中寻找乐趣也是生活的一种态度。

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  • 407439220

    第5楼2011/06/10

    呵呵,谢谢理解!不过没有什么人响应,改咋办呢?

    欲盖弥彰(yugaimizhang) 发表:呵呵,我赞同楼上的大哥的说法,我觉得可能核磁的检测是一种定性的检测,不是定量,本人门外汉,对核磁不是很了解,仅仅是猜测,我觉得楼主的对待科学的态度很好,凡事都要尝试嘛,在枯燥无味中寻找乐趣也是生活的一种态度。

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  • celan

    第7楼2011/06/13

    当样品中含有一定量的增塑剂(比如大于5%),用HNMR检测是很方便的。
    我分析过一些含有邻苯二甲酸酯增塑剂的样品,也帮助论坛上求助图谱(比如分离时由溶剂带入的增塑剂成分)。
    邻苯二甲酸酯类增塑剂在1HNMR中有其特征的信号可供鉴别。

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  • 407439220

    第8楼2011/06/13

    分离时由溶剂带入的增塑剂成分? 也就是说浓度比较低的情况下也可能检测得出来吧。celan老师,能不能上几张图啊,让大家有个更直观的认识。期待中,谢谢,

    celan(celan) 发表:当样品中含有一定量的增塑剂(比如大于5%),用HNMR检测是很方便的。
    我分析过一些含有邻苯二甲酸酯增塑剂的样品,也帮助论坛上求助图谱(比如分离时由溶剂带入的增塑剂成分)。
    邻苯二甲酸酯类增塑剂在1HNMR中有其特征的信号可供鉴别。

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  • celan

    第9楼2011/06/14

    我找找,看图存在哪里了。

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  • aspect

    第10楼2011/06/24

    领教了 看过汪老师谱图

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