GB 2763 标准征求意见准备更新了！！！

GB 26130-2010《食品中百草枯等54种农药最大残留限量》
GB 25193-2010 食品中百菌清等12种农药最大残留限量

前期时间刚发布了上面两个标准，现在又更新GB 2763，国家在农药管理上可真够乱的，标准一大堆，里面的问题也一堆。水果有具体到名称的，也有用种类的，干嘛不统一都使用类别来作要求。标准都是有效的，到底以哪个为准？自己琢磨吧。

不同的蔬菜为什么农残限量不一样呢？

因为不同蔬菜摄入量不一样

你不喜欢吃的蔬菜，别人不一定也不喜欢啊！

有道理！！！！

应助达人

可能是因为不同的蔬菜上农药的降解和代谢周期不同的缘故吧。

买到家里马上就吃了，还代谢神马？？？

代谢不是指采收之后，而是指在生产种植过程中吧。
国内有一系列标准GB/T 8321.1-8-2000 农药合理使用准则，详细规定各种农药的适用作物、主要防治对象，施用量和施用方法，施用次数及安全间隔期等等，安全间隔期就是指最后一次施药距离收获的天数，以尽量能使农药残留量降到可接受水平。

应助达人

完整的应该是降解和代谢，降解主要是针对蔬菜外部的农药，代谢主要是针对吸收进蔬菜内部的农药。