盐酸克伦特罗在猪肝中的存在形态

应助达人

可怕的瘦肉精

还没有做过猪肉中的盐酸克伦特罗

只做过不用酶解的方法，做的基质包括禽畜及其肝脏组织和肥肉中的盐酸克伦特罗，回收率都很好，阳性样品与第三方实验室间比对也没问题

盐酸克伦特罗在组织中提取并不需要加酶，如果与其他激动剂一起测试，需要加酶，如莱克多巴胺等。

为什么和其他激动剂一起测定就得酶解

应助达人

这个物质是直接积累到猪的肝脏吗？

不需要酶解的，高氯酸提取直接液相色谱就可以做了吧

应助达人

这就所谓的瘦肉精了，呵呵！

猪肝中加酶，是因为肝是解毒器官，会把体内的克伦特罗转化成化合态，降低其毒性，储存在肝内。质谱检测，直接提取母离子，是提取不到这种化合态的克伦特罗，酶解后就是把这种结合态的状态打开，使成为能提取的诸如母离子277的离子。